Багато людей люблять домашні, свіжі і хрусткі, пухирчасті зелені огірочки. Грядки з цим овочем можна зустріти практично на кожній дачі або у дворі приватного будинку. Щоб зберегти огірки від хвороб і отримати гарний врожай, їх найчастіше вирощують підв'язки. У цій статті ми розглянемо способи підв'язування огірків на грядці у відкритому грунті, а також в теплиці або невеликому парнику.
Навіщо підв'язувати огірки
Огірки — тропічна ліана, що росте в нашому кліматі тільки в теплу пору року і виключно як однорічна рослина. Всі досвідчені городники знають, що огіркам бажано надати опору для плетіння. Це пов'язано з тим, що огірки, плетуться «в розстилання» на городі, незабаром займуть весь доступний простір на своїй грядці і стануть закидати батоги на сусідні. Зростаючі без контролю з боку огородника, огіркові батоги можуть заглушити ростуть по сусідству перці, помідори, кріп, петрушку або баклажани.
Вусики для кріплення з'являються на дорослій рослині, а молоденькі огірочки городникові необхідно підв'язувати до опори вручну. Недосвідчені хлібороби не впевнені, чи потрібно підв'язувати огірки, а ось городники з досвідом це роблять обов'язково і незмінно отримують хороший урожай.
- Переваги підв'язки:
- економиться простір у городі;
- зручно рихлити грунт біля кореневої системи і підгортати кущики;
- можна подавати воду безпосередньо до коріння рослини, провівши невелику поздовжню канаву або розклавши стрічку крапельного поливу біля підніжжя рослин;
- при поливі вода і бруд не потрапляють на листя, що знижує шанс рослини захворіти грибковими захворюваннями;
- зручно проводити формування бічних стебел і регулювати навантаження ліани плодами;
- полегшується збирання врожаю — все плоди висять на увазі;
- при зборі плодів не травмуються листя і стебла, що дуже важливо, так як огірок — дуже тендітна рослина, і після 2-3 переворотів батоги стебло або листя починають всихати і відмирати;
- зручно проводити профілактичну чи лікувальну обробку від хвороб (розбризкуючи препарати по листю).
Популярні способи підв'язки
Огірки можна підв'язувати по-різному. Існує кілька добре зарекомендували себе способів підв'язки, при яких дотримуються такі умови, як доступ до збору врожаю, помірна загущенность і зручність в догляді за рослинами. Кожен з цих способів в подробицях описано нижче.
Вертикально
Це досить старий і понині широко поширений спосіб кріплення рослин-ліан. Вертикальну підв'язку застосовують як у відкритому грунті, так і в теплицях.
- В нижній частині стебла рослини (зазвичай між другим і першим листком) прикріплюють один кінець довгої мотузки, який буде служити надалі опорою для плетіння огірків. Закріплення нижнього кінця мотузки роблять у вигляді м'якого, не надто затягнутого сайту. Якщо жорстко перетягнути стебло молодого рослини, то рослина перестане розвиватися або ж затримається в зростанні.
- При вертикальному способі підв'язування необхідна жорстка верхня опора, яка знаходиться на висоті не менше 2 м (для вуличних грядок) або під стелею (для теплиці), за яку і будуть закріплюватися верхні кінці мотузок. Для грядок у відкритому грунті в якості такої жорсткої опори споруджують Г-подібну або П-подібну дерев'яну (металеву) конструкцію. Встановлюють її в торці грядки так, щоб верхня перекладина перебувала перпендикулярно ряду зростаючих огірків. Для теплиці в якості верхньої жорсткої планки для утримання шнурів, з яких плететься ліана, під стелею натягують (перпендикулярно рядами з огірками) товстий сталевий дріт.
- Цей спосіб зручний тим, що городникові не потрібно буде проводити довгі години, регулярно прив'язуючи підросли стебла рослини до опори, — досить буде 1 раз в тиждень прокрутити центральні стебла огірків навколо горизонтально натягнутої мотузки. Коли рослина досягає верхньої поперечини, на якій закріплені шнури опори, огородник (за вибором) робить прищипування основного стебла для припинення зростання огірка або дбайливо перекидає основну батіг через верхню поперечину так, щоб подальше зростання рослини був направлений до грунту.
Відео: вертикальна підв'язка огірків
Горизонтально
Підв'язка огірків горизонтальним способом є самою нескладної і легко здійсненною, для неї потрібно зовсім небагато матеріалів. Цей метод годиться не тільки для огірків, але й для інших витких культур (квасолі, гороху).
Горизонтальна підв'язка:
- По краях грядки закопують 4 високі труби з металу або 4 дерев'яні жердини. Їх висота обмежується тільки бажанням огородника, але повинна бути не менше 1,5 м.
- Всі 4 стовпа обмотують по зовнішньому периметру металевим дротом або міцною мотузкою так, щоб між кожним витком був зазор в 35-40 див.
- Далі догляд за зростаючими межах огородженого периметра огірками буде звичайним (розпушування, полив, обробка від шкідників, збирання врожаю). Час від часу городникові потрібно заправляти зростаючі і вибиваються поза грядки батоги всередину огорожі. Батоги, висота яких перевищила висоту обгородженого периметра, перекидають через верхній виток дроту, надалі їм дозволяють рости поза периметром, свесившись «вниз головою».
Відео: горизонтальна підв'язка огірків
На сітку
Ще 20 років тому землероби змушені були використовувати в якості сіток для підв'язування огірків рибальські та саморобні мережі, а також хаотично натягнуті і переплетені на дерев'яній рамці шнури та інші підручні засоби. Зараз в магазинах агрономічного напряму в великому асортименті продають сітки для підв'язки огірків з різним діаметром комірки.
Така сітка дуже зручна:
- огірки плетуться по ній самостійно, чіпляючись вусиками за клітинки, їх можна додатково не підв'язувати;
- врожай відмінно експонований, плоди зручно збирати;
- при акуратній експлуатації сітку можна використовувати протягом 2-4 городніх сезонів.
На шпалеру
Шпалери — один з найстаріших способів підв'язки плентаються рослин. Виглядає шпалера як П-подібна або Н-подібна конструкція з поперечними кріпленнями у вигляді тонких жорстких поперечин. Шпалеру можна зібрати допомогою зварювання з металу, або основна частина конструкції (бічні стійки і верхня перекладина) виконується з дерева, а поперечні кріплення на всю довжину роблять з металевого дроту.
На паркан
В якості опори для огірків можна використовувати і такі звичні в присадибному господарстві споруди, як забори. Звичайно, краще якщо паркан буде виконаний з металевої сітки, але можна використовувати і звичайний дерев'яний паркан, на верхній частині якого закріплюють мотузкові опори — за ним надалі буде витися огірок. До металевої сітки мотузкові опори не прив'язують, оскільки для плетіння огіркам буде досить жорстких наскрізних осередків.
Висівають насіння огірка (або ж висаджують огіркову розсаду методом перевалки) на відстані 20-25 см від паркану. Це відстань між парканом і рослинами дозволить надалі без перешкод прополювати і рихлити огіркові ряди.
Пірамідою
Вже років 20 як винахідливі городники придумали і практикують вирощування огіркових пірамід. Це досить дотепне винахід, не тільки спрощує підв'язку плентаються рослин, але і дає можливість отримати врожай дуже ранніх огірків. Ранньою весною на основу майбутньої піраміди закріплюють поліетиленову плівку, і виходить мініатюрний, але дуже ефективний парник.
- В будівельному магазині набувають відрізок поліетиленової плівки «рукавом», тобто плівка подвійна, безшовна. Ширина рукава — 1,5 м. Коли відрізок плівки розправляють, в руках городника виявляється пустотіла поліетиленовий циліндр. Можна брати будь-яку довжину поліетиленового рукава, але у даному випадку пропонується використовувати шматок завдовжки приблизно 2,5–2,7 м. Така довжина обумовлена тим, що 30-40 см плівки в нижній частині труби надалі будуть засипані землею, приблизно 20 см верхній частині рукава будуть пов'язані пучком, а залишився між ними проміжок поліетилену буде використовуватися як теплиця.
- В сонячній і захищеною від північних вітрів частини ділянки скопують круглу грядку діаметром 1,5 м і точно посередині встановлюють дерев'яний або металевий шест висотою 2-2,2 м — це основа і опора майбутньої огіркової піраміди.
- Поліетиленовий рукав розправляють і отриманий прозорий циліндр надягають на укопаний жердину. Розправляють по периметру вскопанного ділянки, після чого нижній край поліетиленової труби прикопують грунтом на глибину 30-40 см
- По зовнішньому краю кола всередині вийшла теплиці сіють огірки, відступаючи від поліетилену на 20 див. Відстань між рослинами роблять приблизно 25 див. Посіяні насіння засипають грунтом і поливають теплою водою.
- Поліетиленову трубу акуратно розправляють до верху і збирають навколо верхньої частини жердини, після чого зав'язують з допомогою дроту або мотузки. Вузол не роблять занадто міцним, так як в подальшому його часто розв'язувати для провітрювання міні-теплиці та поливу сіянців.
- Через 3-4 тижні, коли на вулиці потепліє і необхідність в поліетиленовій плівці відпаде, її акуратно знімають і прибирають на зберігання до наступного сезону.
- Поряд з кожною рослиною встромляють невеликий дерев'яний кілочок (15-20 см), до якого прив'язують міцну тонку мотузку. Її довжини повинно вистачити для того, щоб бути закріпленою у верхній частині центрального жердини. У процесі росту огіркові батоги необхідно щотижня обвивати навколо мотузяних опор.
- Внутрішню частину ґрунтового кола огіркової піраміди мульчують тирсою або торішньої листям (перегноєм), подальший догляд за рослинами буде звичайним, але без прополки (тільки полив, збирання плодів). На такій піраміді легко вирощувати огірки, плоди завжди чисті, сухі і добре видно, що зручно для збору.
У формі дуги
Підв'язка до П-подібним чи Г-подібним шпалер вимагає вміння при їх спорудженні. Не всі городники можуть похвалитися теслярськими навичками, тому деякі умільці застосовують підв'язку огірків до дуг. Такі дугоподібні опори виготовляють з зігнутих відрізків дуже товстого дроту або товстих, добре гнучких гілок верби. Потрібно брати до уваги, що зазвичай ширини опорної дуги з дроту або дерев'яних гілок вистачає на 3-4 рослини.
Як зробити дугу:
- відрізок дроту довжиною 3-3,5 м згинають до тих пір, поки він не прийме форму правильної дуги;
- опору у формі дуги встановлюють паралельно розташуванню ряду огірків на відстані 15-20 см від рослин;
- біля кожної рослини забивають кілочок, до нього прив'язують шпагат, верхню частину якого фіксують на дузі-кріпленні.
Незвичайні способи підв'язки огірків
Все нові й нові вигадки ентузіастів городнього справи змушують з цікавістю і захопленням відноситися до звичайного вирощування огірків. Серед дачників широко поширилися такі методи, як вирощування огірків в бочках або формування рослини у вигляді огіркового дерева.
Вирощування і підв'язка огірків в бочці:
- З осені бочку до половини наповнюють сумішшю гілок, торішнього листя, свіжого гною, перегною. Все це поливають, і останнім, верхнім шаром, укладають городній родючий грунт так, щоб його поверхня знаходилася нижче бортика бочки на 20 див.
- Ранньою весною вміст бочки поливають водою, в верхню частину ґрунту встромляють хрест-навхрест 2 дуги висотою до 1 м. Дуги можна виготовити з вербових гілок або дроту. По верху схрещених дуг накидають невеликий шматок прозорої поліетиленової плівки закріплюють навколо бочки з допомогою мотузки або дроту. Виходить парник.
- протягом 10 днів земля в бочці буде прогріватися, після чого плівку знімають і сіють в теплу землю огіркові насіння. Після закінчення посіву поліетиленову плівку повертають на місце і знову міцно закріплюють навколо бочки.
- Коли огірки зійдуть, плівку щодня знімають з парника для провітрювання на кілька годин, а на ніч повертають назад.
- Коли остаточно встановиться тепла погода, поліетилен остаточно знімають. В центрі бочці встановлюють високий дерев'яний або металевий шест, до якого будуть прив'язані мотузки для плетіння огіркових рослин. Для кожного огірка передбачається індивідуальна мотузкові опора, закріплена на кілку, воткнутом біля підніжжя рослини.
- Зростаючі батоги огірка регулярно потрібно направляти в бік мотузяних опор і обвивати навколо них вручну.
Огіркове дерево:
- Таку оригінальну підв'язку можна виконати тільки в теплиці, конструкція якої дозволяє натягувати під стелею дріт в різних напрямках. Потрібно пам'ятати, що таке велике і розгалужене рослина потребує посиленого живлення. Навіть за умови того, що посадкова яма спочатку добре заправлена органікою, протягом сезону вегетації необхідно робити кореневі та позакореневе підживлення, щоб отримати хороший урожай. Підросли до появи 2-3 справжніх листків бічні огіркові батоги злегка розтягують в різні боки з допомогою мотузкового шпагату. По мірі того, як вони ростуть, їх обвивають навколо цих мотузок.
- На одному огірковому рослині залишають від 10 до 15 пасинків, на кожному з яких зміцнюють індивідуальне мотузяне кріплення. Всі мотузки направляють убік і трохи вгору в різних напрямках по відношенню до центрального стовбура.
- Одночасно з формуванням рослини на ньому зрізують всі вусики. Якщо цього не зробити, вуса чіпляються за сусідні батоги і сплітають їх в одне ціле, перешкоджаючи доступу повітря і світла листя.
- В кінці формування огірок схожий на могутнє дерево з міцними гілками, на кожній з яких росте безліч плодів.
- Батоги, досягли верху теплиці, перекидають через дріт під стелею і направляють рости вниз. Також можна випустити їх через вікно, що знаходиться в стелі, на вулицю — нехай ростуть там.
Можливі помилки
При спорудженні конструкції для підв'язки огірків недосвідченими городниками іноді допускаються помилки, яких краще було б уникнути.
Поширені помилки:
- Висоти шпалери або сітки недостатньо для огірків, які швидко її переростають.
- Надто велику кількість рослин на 1 кв. м опори (рекомендується не більше 2-4 штук).
- При горизонтальній підв'язці — 2 ряду огірків, що ростуть паралельно вздовж грядки, розташовані на близькій відстані по відношенню один до одного, в результаті чого дуже швидко заплітають виділений простір і створюють затінення.
- Занадто довга шпалера при слабких бокових стійках — можливе падіння при сильному вітрі разом з плентаються по ній рослинами.
- Надто близьке розташування 2 знаходяться поряд (паралельно один одному) високих шпалер — це створить затінення, огірки не отримають гарного освітлення і відстають у рості.
