Огірки

В банках з огірками найчастіше зриває кришки з-за невиконання гігієнічних вимог, що стосуються обробки тари та сировини. Як уникнути цієї проблеми і зберегти заготовки, читайте нижче. Що потрібно зробити, щоб банки не вибухали Щоб продукція не ...

Основна помилка, що призводить до того, що консервовані огірки після закриття біліють і вибухають — недостатня стерильність. Як її усунути, читайте нижче. Чому каламутніють огірки в банку: основні причини Існує кілька причин, що пояснюють від ...

Коли за вікном зима, і кількість свіжих овочів у раціоні зведено до мінімуму, на допомогу приходять консервовані овочеві заготовки. Найбільш популярними серед них є мариновані огірки, які мають пряний смак і приємний аромат літніх трав. У нашій ...

Приймаючи рішення вирощувати овочі на ділянці, кожен хоче, щоб рослини не вередували під час вирощування, давали повноцінні врожаї, не піддавалися нападу шкідників і при цьому мали велику кількість позитивних властивостей. Огірок Лютояр F1 відповідає ...

Якісне соління відрізняється пружністю плодів, специфічним хрускотом і приємним пряним смаком. Досягти такого результату можна при грамотному виборі овочів та дотримання правил засолювання. Солять огірки сорту Зозуля, з чого готують розсіл, як і ...

Якщо ви любите консервовані огірки, а звичайні способи вже приїлися, то загортання в маринаді з кетчупу припадуть дуже до речі. До того ж цей варіант консервування не потребує великих фінансових і тимчасових витрат. Який кетчуп чилі краще ...

Смачні малосольні огірки по душі всім гурманам. Готують їх найчастіше в розпал літнього сезону, в пік врожайності огірків, а після із задоволенням їдять з м'ясними, овочевими стравами, насолоджуючись апетитним хрускотом. Кожна господиня має свої ...

Досвідчені садівники і городники знають, наскільки важливо своєчасно удобрювати і обробляти від шкідників овочеві культури. На сьогоднішній день для цих цілей випускається величезна кількість препаратів промислового виробництва, однак не варто ...

Огірки — вибагливі овочі, особливо до вологості. І для того, щоб створити для них комфортні умови, необхідно дотримуватися правила поливу. Про це і піде мова в статті. Важливість правильного поливу огірків Значимість зволоження складно ...

Одним з основних страв серед заготовок на зиму є солоні огірки. Кращим варіантом для мешканців багатоквартирних будинків є рецепт без термічної обробки. Давайте розглянемо найкращі способи засолювання огірків без стерилізації. Особливості ...

У літні дні багато господинь намагаються поповнити запаси солінь на зиму. Самими улюбленими овочами є огірки. У кожної господині напевно є кілька рецептів заготовок. Сьогодні розглянемо незвичайні варіанти засолок з використанням гірчиці, які можна ...

Зазвичай консервують огірки в маринадах з оцтом, але є рецепти, які демонструють поєднання цих овочів з томатною заливкою при заготівлі на зиму. Один з таких рецептів буде представлений далі. Як підготувати огірки та інші інгредієнти Для цього ...