Огірки

Яблучний оцет є повністю натуральним продуктом і містить багато цінних для організму людини елементів. Такий інгредієнт буде корисний у будь-якому блюді і додасть йому пікантний плодовий присмак. Дізнаємося, як маринувати огірки з яблучним оцтом, що ...

Традиційної зимової закускою, приготовленої самостійно, є засолені огірки. Раніше соління овочів здійснювалося у великих дерев'яних бочках, які зберігалися в льосі або підвалі всю зиму. Сьогодні таку заготовку можна приготувати в невеликому ...

Заготівля огірків на зиму здається механічним процесом. Насправді це зовсім не так — засолювання огірків так, щоб вони залишилися хрусткими, є справжньою творчістю. А безліч різноманітних рецептів лише підштовхують до створення кулінарних шедеврів.

Холодний спосіб соління огірків по праву вважається одним з найбільш простих варіантів створення консервації, а за смаком такі зеленці нагадують стандартні бочкові овочі, за що і цінуються багатьма господинями. Рецептів приготування такої закуски ...

Часто городники стикаються з такою проблемою, як м'які огірки. Можлива й інша ситуація, коли зібраний і заготовлений продукт шляхом консервації виявляється м'яким при вживанні. Ці дві проблеми тісно пов'язані між собою, так як якщо проблеми з ...

Консервовані овочі — джерело вітамінів у зимовий період, а також смачне доповнення до будь-якої трапези. Рецептів по заготівлі огірків існує величезна кількість. У статті представлений кращий варіант маринованих хрустких овочів. Вибір і підготовка ...

Обов'язковою процедурою з догляду за огірками як при вирощуванні у відкритому грунті, так і в теплиці, є підживлення мікроелементами. Важливо при внесенні враховувати потреби рослини в ту або іншу стадію розвитку. Так, до цвітіння для активного росту ...

Серед усього розмаїття способів заготівлі огірків на зиму, маринування з морквою вважається одним з найбільш екзотичних. Таке поєднання дає можливість огірку придбати особливих ноток, що зовсім простого блюда робить соління справжньою прикрасою ...

Існує безліч варіацій заготовки маринованих огірків на зиму. Один із способів, на які варто звернути свою увагу — рецептури з додаванням кориці. Як краще і простіше зробити соління з цікавим смаком, читайте нижче. Загальні правила приготування

Рідко яке святкове застілля, особливо взимку, обходиться без такої популярної закуски як мариновані огірки. Навіть якщо вони відсутні як самостійне блюдо, то напевно будуть використані у складі салатів. Пропонуємо ознайомитися зі способами ...

Плоди нетоварного вигляду і форми краще використовувати в заготовках в порізаному вигляді. Розглянемо, як найкраще законсервувати огірки кружечками, як підготувати овочі до заготівлі, як їх зберігати, а також корисні поради з засолюванні. Як ...

Огірки консервовані часточками, зазвичай використовуються в їжу як салат на гарнір до других страв. Розглянемо різні способи заготовок огіркових шматочків і рекомендації по ним. Особливості консервації огірків часточками Для консервації огірків ...