Огірки
Всього: 307
Як засолити огірки на зиму з гірчицею
Солоні огірки — дуже смачна і популярна закуска, без якої рідко обходиться застілля, особливо в зимовий період. Однієї з різновидів соління огірків на зиму є засолювання з додаванням до них гірчиці.
Що дає гірчиця при засолюванні огірків
Щоб ...
Солоні огірки з гірчицею
Як зробити квашені огірки, як діжкові
Традиційні бочкові огірки досить проблематично приготувати в сучасних умовах — використання бочок у містах для цих цілей викликає утруднення. Однак існує кілька способів приготування, для яких не потрібне використання незвичайного для городян ...
Квашені огірки
Мариновані огірки з лимонною кислотою на зиму
Лимонна кислота — чудовий замінник оцту, консервант в маринуванні огірків. Вона допоможе підкреслити і урізноманітнити смак хрустких плодів, не приносячи шкоди. Кожна господиня має улюблений спосіб приготування цих овочів на зиму з використанням ...
Маринування огірків з різними інгредієнтами
Як замаринувати великі огірки
Відомо, що для маринування, як і для засолювання, найкраще підходять маленькі, щільні і пружні корнішони. Однак і з великих огірків можна зробити цілком гідну заготівлю на зиму, правда, для цього потрібно використовувати спеціальні рецепти. Кращі з ...
Способи маринування огірків
Чому вибухають банки з огірками, і що при цьому робити?
Консервація — спосіб зберегти літні овочі для використання взимку. Оброблені розсолом плоди зберігають корисні якості і набувають оригінальний смак. Але часто трапляється, що консервація вибухає під час зберігання. Важливо знати причини, чому це ...
Проблеми консервування огірків
Як замаринувати огірки на зиму з горілкою
Заготовлюючи овочі на зиму шляхом консервування, кожна господиня намагається зробити все можливе, щоб банки не повзрывались. Зазвичай в такі заготовки додають консерванти, начебто оцту, але не всім ця рідина по душі. Тому багато хто в пошуках ...
Маринування огірків з різними інгредієнтами
Малосольні огірки без стерилізації
Одним з популярних способів заготівлі огірків на зиму є маринування. Маринувати ці овочі нескладно, а якщо робити це без стерилізації, то процес буде проходити швидко і без додаткових клопотів. Щоб приготувати смачні огірки, розглянемо тонкощі вибору ...
Малосольні огірки
Як смачно замаринувати хрусткі огірки на зиму
Приготувати мариновані огірки своїми руками не так складно, як може здатися на перший погляд. Сучасне кулінарне мистецтво не стоїть на місці: сьогодні можна знайти безліч рецептів, які не займуть багато часу для реалізації, і, приклавши мінімум ...
Способи маринування огірків
Особливості консервації гірких огірків
Огірок люблять не тільки вживати в сирому вигляді, але і заготовляти на зиму: маринувати або засолювати. Часто господині стикаються з тим, що їм трапляються гіркі плоди, і тоді виникає питання: куди їх можна використовувати. Викидати їх не варто. ...
Консервування гірких огірків
Кращі рецепти солодких огірків на зиму
Мариновані солоні або солодкі огірки на зиму господині консервують чи не першим справою. Адже ці соління використовуються як закуски, складові для салатів або основних страв, тому без них домашнє меню уявити практично неможливо. І сьогодні в статті ...
Рецепти заготовок огірків
Маринування огірків без стерилізації
Мариновані огірки — це не тільки повсякденне блюдо, але і чудова закуска. Багато господинь намагаються зробити таких заготовок на зиму як можна більше. Зазвичай користуються рецептами, які передбачають стерилізацію продукту, щоб уникнути «вибухів» ...
Способи маринування огірків
Як пасинкувати огірки в теплиці
Пасинкування огірків бажано для оптимального росту рослини та отримання плодів високої якості. Для кожного виду рослин існує своя технологія обрізки. Про правилах і схемах пасинкування різних сортів огірків в теплиці і піде мова в цьому огляді.
Вирощування огірків в теплиці
Останні коментарі