Перець

Практично у всіх власників дачних ділянок відведено спеціальне місце під посадку перцю, який входить в трійку найпопулярніших овочів нашої країни. Завдяки своїм характеристикам, сорт Раміро полюбився багатьом городникам. Саме про особливості ...

Солодкий перець — овочева рослина, що часто вирощується на дачних ділянках. Його плоди мають багатий вітамінно-мінеральний склад і ряд цінних для людського організму властивостей. Виростити урожай цієї культури непросто, оскільки вона є примхливою. ...

Перець чилі часто вживається в кулінарії для додання блюдам пікантної гостроти. Овоч використовують у свіжому вигляді і заготовляють на зиму. У цій статті описані найсмачніші рецепти маринованого гострого перцю з докладною інструкцією приготування.

Серед ласих страв, які займають почесне місце в зимовому раціоні гурманів, фаворитами є заготовки з болгарського перцю. Існує безліч рецептів приготування закруток з цим соковитим, ароматним і смачним овочем на зиму, причому у знавців народжуються ...

В кінці зими городники підбирають перець для вирощування. Зробити вибір серед безлічі сортів можна, уважно вивчивши наявну інформацію про кожного з них. В огляді мова піде про крупноплодном перці Помаранчеве диво F1. СелекціяНідерланди (Голландія) ...

Кімнатні рослини присутні практично в кожному житловому приміщенні, беручи участь у формуванні домашнього затишку. А якщо вони приносять ще і гастрономічну користь, то інтерес до них стає не тільки естетичним. На підвіконнях часто можна зустріти ...

Перець гіркий, або чилі, відомий у всьому світі. Вирощувати цю спецію можна успішно як на городі, так і вдома, прямо у вазоні. Особливості посадки і догляду, а також збору врожаю — це те, що необхідно дізнатися, вирішивши виростити цю гостру приправу ...

Дрібний городній шкідник ─ попелиця — може завдати великої шкоди культурним рослинам: висмоктуючи сік із зелені, вона знижує врожайність і уповільнює зростання овочевих культур. Сік перцю багатий живильними речовинами, тому паразит вражає культуру ...

Використовувати гіркий чилі в свіжому вигляді не завжди виходить, тому на заміну червоному горькому стручку, кулінари вважають за краще використовувати його у вигляді сухого порошку, шматочками або навіть цілим. Про те, як приготувати цю спецію в ...

Рослинникам доступно безліч сортів і різноманітних гібридів солодкого перцю. Але, на жаль, не багато з них можуть відзначатися високою врожайністю і чудовою якістю плодів. Однак сорт Айвенго відмінно плодоносить навіть в кліматі з ультракоротким ...

Перед тим як приступити до вирощування болгарського перцю, городники ретельно вивчають його сорти, щоб вибрати урожайний. Втім, кількість і якість врожаю безпосередньо залежать не тільки від сорту, але і від догляду за рослинами. Серед ...

Деякі сорти перців мають властивість змінювати колір. При цьому зустрічаються найрізноманітніші відтінки: від блідо-зеленого й жовтого до оранжевого і насичено-червоного, від глибокого зеленого до коричневого і фіолетового. Особливо дивно і незвично ...