Буряка Пабло F1: особливості вирощування та догляду

Додати в обране

Facebook Telegram

5 лайків

Буряк є коренеплодом, який як мінімум раз на тиждень з'являється на столах більшості наших співгромадян. Такі популярні страви, як борщ і вінегрет, міцно завоювали одну з верхніх позицій у національній кухні. У цій статті ми познайомимося з характеристиками буряка Пабло F1, дізнаємося все про її вирощуванні, шкідників і хвороби.

Опис та характеристика

Червона буряка Пабло F1 не є сортом, це гібрид першого покоління. Гібрид отриманий в результаті схрещування декількох сортів. Він містить у собі підвищену кількість бетанина, що відповідає за виведення радіонуклідів з організму. Рослина не дуже вимогливо, але при цьому володіє високою урожайністю (7 кг/1 м2), витримує тривалі знижені температури. Буряковий гібрид Пабло F1 відрізняється гарним смаком і відносною стійкістю до грибкових хвороб.

Історія селекції

Гібрид отриманий селекціонерами голландської фірми «Бейо Заден» (Bejo Zaden). Пабло F1 вирощується на полях Росії, Молдови, України та Польщі. Для вирощування підходять і області з суворим кліматом, оскільки цей гібрид стійкий до холоду.

Опис плода

Даний гібрид хороший тим, що його плід не схильний до переростання. Такий розмір зручний для застосування в кулінарії (одна буряк використовується на один борщ або вінегрет). Чудовим властивістю Пабло F1 є те, що при відварюванні в шкірці буряк зберігає яскравий колір м'якоті, не блідне.

Опис гібрида Пабло F1:

1. Яскраво-зелене листя з бордовими смужками ростуть вертикально, облистяність рослин середня.
2. Форма листа — овал, край листа злегка хвилястий.
3. Коренеплоди мають круглу форму, діаметр 12-15 см, вага — 110-180 р.
4. Забарвлення м'якоті — яскраво-бордова, тонка шкірочка на поверхні плоду має трохи більше тьмяну забарвлення.

Переваги і недоліки

Як будь-буряковий сорт або гібрид, буряка Пабло F1 має як позитивні сторони, так і недоліки.

• Плюси:
• висока врожайність;
• солодкий смак;
• збереження кольору м'якоті при термообробці;
• підвищений вміст бетанина в коренях;
• компактність плода;
• стійкість до тривалих низьких температур;
• невибагливістю до родючості ґрунту;
• опірність деяких захворювань (церкоспороз, парша) і шкідників культури.

• Мінуси:
• схильність до пероноспорозу;
• схильність до раннього цвітіння і утворення насіннєвих стрілок;
• молоді рослини піддаються навалам бурякового довгоносика.

Посів насіння у відкритий грунт

Щоб прискорити проростання насіння, їх замочують у воді на 24 години. За цей час вода вбирається в оболонку насіння, і вони розбухають. Цього запасу води вистачить для проростання насіння. Часто замочені насіння обробляють у рідкому розчині інсектицидів, наприклад, в «Актаре». Це додаткова обережність проти небезпечного шкідника бурякових посівів — довгоносика.

На невеликих грядках посів гібрида Пабло F1 проводять вручну, на великих площах насіння висівають з допомогою сівалок. Висівають культуру рядами, розташованими паралельно один одному, в борозни.

Терміни

Насіння сіють ранньою весною, як тільки зійде сніг з полів, підсохне грунт, встановиться стабільна плюсова температура і поки землі не пішла волога. Вологість ґрунту — обов'язкова умова для проростання насіння.

Насіння проростає при температурі вище +8°C, оптимальна температура проростання становить +18...+20°C. У південних регіонах посів проводять раніше, у північних областях, побоюючись поворотних заморозків, цю культуру висівають пізніше.

З-за швидкого зростання культури та схильності до раннього цвітіння і утворення насіннєвих стрілок, для використання плодів влітку і восени рекомендується рання дата посіву. В залежності від призначення плодів, высевание може проводитися з середини квітня (для переробки, зберігання) до липня (на пізню продукцію).

Вибір місця і сівозміни

Цей коренеплід вимагає родючої землі і хорошого освітлення сонцем, в тіні або півтіні він не буде зростати.

Вирощування буряків не викликає складнощів, але овочі досить вимогливі. Незважаючи на те, що вони ростуть практично на будь-добре обробленої грунті, все ж коренеплоди віддають перевагу родючим, гумусові і вологі грунти з нейтральною або слабколужних pH (6,5–7,0). Вони не переносять кислі, холодні, щільні і глинисті ґрунти, а також погано реагують на посуху і відсутність добрив.

Буряк також вимагає теплого клімату і сонячного освітлення, оскільки не є морозостійким рослиною. При вирощуванні необхідно дотримуватися сівозміни. Не можна вирощувати буряк на одному і тому ж ділянці протягом 3-4 років, також небажано вирощувати культуру після інших коренеплодів. Коріння буряка не переносять близького залягання грунтових вод, тому необхідно уникати розташування бурякового поля в низині.

Хороші попередники для буряків:

• зернові;
• бобові;
• гарбузове;
• часник.

• капуста;
• селера;
• картоплю.

Схема і глибина посівів

Буряк зазвичай вирощується з насіння, висіяного безпосередньо в землю. Насіння сіють рядами, розташованими паралельно, ширина міжрядь — 30-40 см, Глибина борозен, в які вкладаються насіння, повинна бути від 10 до 15 див. Посіви вкривають грунтом, після чого її ущільнюють. Це робиться для того, щоб сім'ядолі молодого рослини звільнилися від насіннєвої оболонки при появі із землі, а також для затримання вологи в грунті.

Подальший догляд

Після появи сіянців сходи проріджують, залишаючи між ними проміжки в 6-10 см, щоб рослини могли нарощувати великі плоди. У цей період зелень буряка молода, соковита і свіжа, чудово підходить для приготування салатів і ботвиньї.

Полив

Буряк має помірні вимоги до води, найбільш висока потреба у волозі у неї в період схожості насіння. Оптимальним графіком поливу є рясне зрошення двічі на місяць під корінь. У регіонах з помірним кліматом, де в літній час часто йдуть дощі, під час вирощування цього коренеплоду фермери обходяться без додаткового поливу. У жарких областях буряк вирощують на крапельному поливі. Для цього уздовж бурякових рядів розкладають стрічки краплинного поливу і двічі на тиждень подають воду, з розрахунку 2 л на 1 погонний метр.

Внесення добрив

Краще підживлювати ґрунт для вирощування буряків натуральними добривами, такими, як гній великої рогатої худоби, оскільки її плоди накопичують токсичні азотні сполуки, одержані з хімічних добрив. З цієї причини овочі з промислового вирощування ніколи не будуть такими ж корисними, як буряк з присадибної грядки.

Пабло F1, як і буряк інших сортів, схильна до накопичення в коренях оксалатів і нітратів, тому при вирощуванні потрібно уникати надмірного азотного добрива.

Перед сівбою (за 7-10 днів) в грунт вносять 80-120 кг/га азоту у вигляді сечовини або нітрату амонію. Доза може бути розділена: 2/3 цієї кількості вносять перед сівбою, а 1/3 — у фазі 3-5 листків під корінь молодих рослин.

Догляд за ґрунтом

Як тільки з землі здадуться сходи, овочівники проводять перше розпушування міжрядь. Це дуже важлива процедура, оскільки після неї відбувається знищення бур'янів, аерація ґрунту (насичення його киснем), що позитивно впливає на ріст молодих рослин. Надалі розпушування або прополку проводять по мірі необхідності, в середньому кожні 2-3 тижні.

Коли буряк підросте і її листя зімкнуться в міжряддях, прополки припиняють, оскільки в затінених листям міжряддях перестають рости бур'яни. До того ж при розпушуванні існує ризик пошкодження зростаючих коренеплодів.

Хвороби і шкідники

Під час вирощування бурякові посіви можуть піддатися атаці шкідників або спалаху захворювань.

Часто зустрічаються хвороби:

1. Церкоспороз. Збудник хвороби — гриб Cercospora beticola Sacc. Ця хвороба поширюється за вологої і теплої погоди. Грибні спори знаходяться в грунті. На листках видно багряні плями, з більш темною облямівкою і світлим центром. Згодом по центру плями утворюється дірка. На зворотному боці листя присутній білястий наліт. Профілактика і лікування: прибирання рослинних залишків з осені, знезараження насіння, обробка посадок фунгіцидами кожні 10-14 днів, відсутність загущення в ряду, дотримання сівозміни.

2. Рамуляриоз. Грибкове захворювання. Початкові ознаки вельми схожі на церкоспороз: листя також покриваються бордовими плямами. На початку захворювання плями мають невеликий діаметр і коричнево-зелену забарвлення, що поступово діаметр розширюється до 1,5 див. Пляма має облямівку без чітких обрисів. З часом тканина всередині плями висихає і випадає. Розвивається захворювання у кінці липня або в серпні при низьких температурах. Як боротися: проводити регулярні обробки посадок системними фунгіцидами.

3. Пероноспороз. Друга назва захворювання — несправжня борошниста роса. Це грибкове захворювання, першим симптомом якого є пожовтіння листя, надалі бадилля скручується та відмирає. На тильній стороні уражених листя можна помітити бурий наліт. Профілактика і лікування: прибирання залишків попередніх культур з осені, знезараження насіння. Проводять регулярні обробки посівів в період вегетації системними фунгіцидами.

4. Фузаріоз. Грибкова хвороба листя буряка і коренеплодів. Проявляється у вигляді пожовтіння, в'янення або знебарвлення молодих листків. Уражені фузаріозом коренеплоди погано ростуть, надалі вони стають ніби дерев'яними. Профілактика і лікування: підгодівля мінеральними і органічними речовинами (особливо важлива підживлення бором), внесення вапна в кислі ґрунти, використання сівозміни, проведення регулярного поливу та розпушування.

Найбільш небезпечні шкідники буряків:

1. Біла бурякова нематода. Один з найбільш небезпечних шкідників у вирощуванні буряків. Можливі втрати урожаю до 50%. Цими шкідниками заражається грунт, а згодом заражаються і коренеплоди. Визначити присутність нематод можна по безлічі дрібних коренів на буряках — «бороді». Профілактика і лікування: найголовніше — дотримання сівозміни. При вирощуванні коренеплодів у дворічній культурі (на насіння) повинні використовуватися не заражені материнські рослини буряків.

2. Довгоносик. Довгий жук з сірим забарвленням хітину, довжина тільця — від 1 до 1,5 см. Дуже небезпечний для молодих сходів, оскільки харчується листям. Може в кілька укусів з'їсти молоду розсаду, залишивши тільки стебло. Самка відкладає яйця в ґрунт, зимує шкідник також у грунті. Профілактика і заходи боротьби: замочування посівного матеріалу інсектицидів, при необхідності проводиться обробка тільки що зійшли рослин інсектицидами по листу, щорічне використання сівозміни.

3. Попелиця. Дрібні комахи з довжиною чорного або темно-зеленого тіла від 1,7 до 2,7 мм. Харчуються соком листя, швидко розмножуються, їх можна побачити неозброєним поглядом. Комахи знаходяться на нижній стороні листя і насіннєвих стрілках. Профілактика і лікування: знищення бур'янів на грядках, розведення сонечок, обробки посівів фосфорорганічними інсектицидами.

4. Щитівка, або буряковий клоп. Харчується листям, велика популяція може повністю з'їсти молоде рослина. У жука коричнева або зеленувата забарвлення панцира, довжина тільця — 6-7 мм, Профілактика та лікування: зміст бурякового поля в чистоті від бур'янів, обробка інсектицидами як мінімум двічі на місяць.

Збір і зберігання врожаю

Товарний коренеплід Пабло F1 виростає за 90-120 днів. Ранній період збору врожаю — це зрізання молодий гички на зелень, яка проводиться в кінці червня і в липні. Зрізання проводять регулярно, в міру необхідності. З рослини зрізають частину листя вручну, при цьому не турбують коренеплід. Молоді бурякові листя — найсмачніші і містять найбільш цінні речовини.

Прибирання проводять, коли коренеплоди досягають характерного розміру і форми, а нижні листя надземної частини починають жовтіти. Викопування буряків проводять з обережністю, так, щоб не пошкодити її, оскільки це значно скорочує час зберігання.

Умови зберігання

Пабло F1 — гібрид, досить чутливий до умов зберігання. Коренеплоди краще зберігати при температурі +2...+4°C у холодильнику, де вони не втрачають соковитість і свіжість протягом трьох місяців. Для зберігання підійдуть також підвали або комори, за умови, що там встановлена аналогічна температура, є постійне провітрювання, а вологість повітря знаходиться в діапазоні 95-98%. В таких умовах буряк може зберігатися, не втрачаючи своїх властивостей, до 5 місяців.

Коренеплоди діаметром 10-15 см найкраще підходять для зберігання. Вони повинні бути здоровими і неушкодженими, очищеними від грунту і висушеними. Буряк можна успішно зберігати поряд з іншими овочами і коренеплодами.

Відгуки користувачів мережі