Всі статті

Імбир дуже давно використовується в лікуванні і профілактиці різних захворювань, зокрема, при відхиленнях в роботі ШКТ, таких, як нудота і блювання. Докладно про механізм впливу речовин, що входять до складу пряного кореня на організм, корисність, ...

Не всі знають, що капусту можна не тільки солити, а й маринувати. У такому вигляді ця страва може послужити закускою, гарніром до других страв або начинкою для пиріжків і вареників. Пропонуємо вашій увазі два найсмачніші рецепти, за якими ви зможете ...

Поширення кухонь світу за межі національних кордонів розширює кругозір і смакові переваги гурманів і любителів скуштувати чогось нового і незвичайного. Так, за останні кілька десятків років, японська кухня стала дуже популярною у всьому світі, ...

Медовий збитень — смачний і корисний напій, який був широко поширений кілька століть тому. Що таке збитень, і як приготувати його в домашніх умовах, — далі в нашому матеріалі. Опис і склад продукту У старовину напій готували у двох ємкостях, а ...

Медовуха — один із стародавніх напоїв, відроджують свою популярність у наш час. Сьогодні в статті ознайомимося з натуральним продуктом, а також розповімо про особливості вживання та зберігання і його корисних властивостях. Опис медовухи Медовий ...

Якщо рік був урожайним на сливи, спробуйте приготувати алкогольні напої для святкового столу за рецептами, наведеними в статті нижче. Вибір і підготовка інгредієнтів Для приготування алкогольних напоїв підійде будь-яка слива, але чим ароматніша і ...

Середньовічні знахарі вважали імбир найкращими ліками від чуми, а лимон рекомендували для поліпшення травних процесів та захисних сил організму. Сучасна медицина не відійшла від стародавніх традицій і науково довела лікувальні властивості обох ...

Не можна уявити літо без соковитих і смачних кавунів. А коли настає зима, приходить час солодких консервованих кавунів. Їх можна заготовити в домашніх умовах і навіть без використання стерилізації. Детальніше про це - далі в статті. Вибір і ...

Ще буквально кілька років тому про такий східної прянощі, як імбир, вітчизняні споживачі чули мало. Однак сьогодні корінь імбиру для багатьох став однією з улюблених приправ до різних страв. Більш того, сік з описуваного рослини користується ...

Люди звикли, що таблетки купують в аптеках, а в страви потрібно додавати прянощі. Але їжа і повинна бути ліками, так стверджував Гіппократ. Недарма в східних країнах, де в національній кухні переважає багатий набір спецій та прянощів, люди рідко ...

Настоянки на різних рослинних інгредієнтів можуть бути не тільки смачними і тонізуючими, але і корисними для профілактики і лікування багатьох захворювань. Одним з таких напоїв є настоянка з кореня імбиру аптечного, про яку піде мова в цій статті.

У кулінарії часто використовується свіжа спаржа або аспарагус. Вона має особливий смак і цінний хімічний склад, але у свіжому вигляді має дуже невеликий термін зберігання. Тому досвідчені господині вважають за краще піддавати цей продукт обробці з ...