Домогтися великого і регулярного врожаю смачного винограду можна не тільки при правильному догляді за лозою, але і просто за умови вдалого вибору сорту. У статті піде мова про одне із самих невибагливих сортів під назвою Кармакод.
Історія і опис сорту
Для початку пропонуємо ближче познайомитися з описуваним сортом, дізнатися про його сильних і слабких сторонах. Його зараховують до столових сортів. Він популярний серед виноградарів-любителів, а також цінується професіоналами. Оскільки догляд за ними нескладний, з вирощуванням може впоратися новачок у виноградарстві.
Селекція
Сорт Кармакод був створений російськими селекціонерами з Всеросійського НИИВиВ їм. Я. І. Потапенко шляхом схрещення 3 сортів: Кардинал стійкий, Магарач і Кодрянка. В результаті об'єднання сильних якостей сортів-батьків вийшов виноград невибагливий з високим рівнем врожайності, підвищеною стійкістю до морозів і хвороб, великими смачними ягодами.
Зовнішній вигляд
Кущі у сорту виростають середньорослі — до 1,80 см у висоту. Лози визрівають практично по всій довжині.
Ягоди дозрівають рано: від появи бруньок до збору врожаю проходить 110-120 днів. У плодоношення рослина вступає в 3-річному віці. Перші виноградини можна спробувати вже на початку серпня. Для дозрівання винограду за сезон потрібно близько 2450С. Грона формуються великі, у вигляді циліндрів. На одному пагоні їх може зав'язатися від 1,5 до 1,8 шт. Маса однієї штуки — від 0,3 до 0,8 кг. Вони помірно щільні, не втрачають товарних якостей після перевезення.
Виноградини великі, довгасто-округлої форми, іноді бувають загострені на кінці. Середня маса однієї ягоди — 8-11 м, довжина — 2,7 см, ширина — 1,9. Колір виноградин — фіолетово-червоний. М'якоть у них м'ясиста і соковита, шкірка тонка, добре пережовується у роті. Цукристість на початку дозрівання відзначається на рівні 16%, а по мірі того, як виноград дозріває, вміст цукру збільшується до 22%. Кислотність становить 8-9 г/л. Грона добре переносять перевезення, не втрачаючи високих товарних якостей.
Застосування винограду
Виноград цього сорту має приємний смак. Фахівці описують його смакові достоїнства словом «благородні» та оцінюють 8,2 бала за 10-бальною шкалою. Виноградини мають здатність увяливаться або заизюмливаться при тривалому впливі сонячних променів.
Тому Кармакод ідеально підходить для виготовлення родзинок. Крім того, виноградини даного сорту застосовують для вживання у свіжому вигляді, приготування фруктових салатів, напоїв, десертів, начинки в випічку. Підійдуть вони і для варіння варення, джему, желе.
Переваги і недоліки
- Виноград Кармакод цінується завдяки таким перевагам:
- стабільно показує високий рівень врожайності;
- дає смачні і красиві за формою ягоди з відмінним товарним виглядом;
- грона добре переносять транспортування, тому можуть використовуватися з метою продажу;
- кущі характеризуються високим рівнем опірності до мілдью і хорошою стійкістю до оїдіуму, сірої гнилі;
- живці швидко вкорінюються і йдуть у ріст;
- в регіонах з морозами, не перевищують -20°С, може зимувати без укриття;
- не вимагає поливів при регулярному випадінні опадів.
- Є у сорту і недоліки:
- ягоди схильні до розтріскування при високій вологості;
- виноградини погано переносять заморозки.
Правильна посадка
Успішний ріст, розвиток і врожайність винограду залежать від декількох чинників:
- підбору якісних саджанців;
- вдалого вибору ділянки під вирощування;
- підготовки грунту;
- дотримання рекомендованої технології посадки.
Як вибрати якісні саджанці при купівлі
Саджанці краще всього купувати в спеціалізованих магазинах або розплідниках. Якщо купувати посадковий матеріал з рук, то немає гарантії, що він дійсно належить до бажаного сорту і є здоровим.
По якості всі саджанці діляться на елітні, першого і другого сорту. Елітні відрізняються від інших наявністю мінімум 4 коренів завтовшки біля основи 0,2 см, а також визрілими пагони довжиною 25 см і шириною біля основи 0,5 див.
Саджанці першого сорту мають 1 або кілька пагонів, дозрілих на 20 см в довжину і 4 кореня, у 2 з яких мінімальна товщина — 2 мм
До другого сорту відносять саджанці, які мають не менше 3 вузлів на визріли втечу і 2 кореня.
Коли садити
Посадку виноградних саджанців допускається проводити і восени, і навесні. В які точно терміни садити — залежить від кліматичних умов у регіоні, де культивується виноград.
Осінню посадку виробляють в середині жовтня. Після того як саджанці будуть поміщені в грунт, їх треба сховати, щоб вони успішно перезимували.
Навесні виноград садять, коли на вулиці спостерігається стійка тепла погода — приблизно з кінця березня до середини квітня.
Де посадити на ділянці
Максимальні врожаї і стабільне зростання виноград буде показувати при культивуванні на добре освітленій ділянці. Затінення негативно позначається на його розвитку, зростанні і призводить до скорочення кількості грон.
При виборі місця під посадку обов'язково слід звертати увагу на залягання грунтових вод. Вони повинні підходити до поверхні не ближче, ніж на 2-2,5 м.
Найкраще виноградні кущі ростуть на суглинках і глинистих грунтах.
Також рослина погано переносить перепади температур і протягів, тому слід подбати про те, щоб ділянка був укритий від вітрів.
Як посадити
Посадка саджанців потрібно виробляти наступним чином:
- За 1,5–2 тижні до приміщення саджанців у грунт викопати яму. Її глибина і ширина будуть залежати від розмірів кореневої системи — зазвичай це 80 см в глибину і ширину.
- Дно посадкової ями покрити почерговими шарами поживного ґрунту, перегною (0,5 відра), родючого ґрунту.
- В день посадки саджанець обрізати, залишивши 2 втечі з 2 очками.
- Обрізаний саджанець разом із земляною грудкою помістити в центр ями, вирівнюючи так, щоб коренева шийка опинилася на рівні її краю.
- Засипати землею і трохи утрамбувати.
- Рясно зволожити.
- Встановити шпалери.
- Мульчувати пристовбурне коло. В якості мульчі можна використовувати скошену траву, торф, тирса, мох.
Особливості сезонного догляду
Догляд за виноградом Кармакод не відніме багато сил у господаря. Цей сорт порадує стабільно гарним і смачним урожаєм, навіть якщо власник буде приділяти лозі мінімальну кількість часу.
Максимальної ж врожайності можна домогтися при регулярному і якісному догляді за рослиною — внесення добрив, обрізки, підв'язці, прополці, розпушуванні, профілактичних обробок проти збудників захворювань і комах-паразитів.
Полив
При нормальній кількості опадів поливати виноград Кармакод не потрібно. Поливи необхідні будуть лише у разі засухи, в цей час проводити їх коштує 1 раз в тиждень. Для зволоження 1 куща потрібно приблизно 10-20 л теплої води. Її треба повільно виливати під корінь невеликими порціями, чекаючи поступового всмоктування.
Підживлення
Якщо в ході посадки були внесені рекомендовані поживні елементи, то в перші 2 роки рослини в підгодівлі не потребують. Приступати до нового удобрення грунту варто, коли винограду виповниться 3 роки.
Внесення поживних речовин повинно бути системним. Слід розуміти, що винограду однаково шкодить як дефіцит, так і надлишок будь-якого елемента. Найкраще завчасно скласти графік з переліком часу внесення і компонентів, які будуть вноситися. Оптимальний спосіб — чергувати мінеральні та органічні підгодівлі.
Із мінеральних добрив під виноград треба вносити суперфосфат, нітроамофоску, калійну сіль, аміачну селітру. З органіки підходять коров'ячий гній, перегній, компост, пташиний послід, деревна зола.
Виноградар може самостійно вибирати ті добрива, які йому простіше дістати і з якими легше працювати. Наводимо одну з рекомендованих схем підживлень:
| Період внесення | Варіанти підживлень |
| До того як почнеться вегетаційний період (при температурі повітря +16°С) |
|
| До випускання квіток |
|
| Після відцвітання | Суміш калімагнезії (10 г) з аміачною селітрою (20 г), розведена у воді (10 л). |
| За 10-20 діб до збирання врожаю | Суміш суперфосфату (20 г) з калийсодержащим добривом без хлору (20 г), розведена у воді (10 л). |
| В осінній період |
|
Опора і підв'язування пагонів
Сорт Кармакод краще всього вирощувати на шпалері.
Подзвязка винограду необхідно для рівномірного росту рослини, здійснення якісного догляду, отримання хорошого урожаю та запобігання розвитку хвороб. Тільки підв'язані лози отримують в потрібній кількості тепло і світло.
- Навесні. Підв'язка проводиться після вилучення лоз з укриття й обрізки, що до появи нирок. Вона називається сухий.
- Влітку. Здійснюється в період відростання молодих пагонів, коли вони досягнуть довжини 40-50 див. Називається зеленої.
Технологія весняної підв'язки виглядає наступним чином:
- гілки пригнути до нижнього дроту;
- рівномірно розподілити їх у горизонтальному положенні.
У літній час лози підв'язують вертикально. Для підв'язки використовують м'який матеріал, який не може пошкодити гілки.
Догляд за ґрунтом
Через добу після поливу або випадання опадів землю навколо виноградних кущів потрібно рихлити. Ця процедура дозволяє уникнути появи твердої кірки на поверхні землі, яка перешкоджає нормальному проникненню вологи, повітря і мінеральних речовин до коріння.
Регулярно слід вдаватися до прополка. Видалення бур'янів з коренем запобігає розвитку багатьох хвороб і розмноження шкідливих комах. Також прополки не дають бур'янистих трав затінювати молоді рослини і відбирати у них цінні речовини.
Скоротити кількість розпушувань і прополок дозволяє мульчування грунту. До того ж воно дає можливість підтримувати потрібний рівень вологості грунту.
Обрізка
Обрізування виноградних лоз проводиться з метою збільшення врожайності, полегшення процесу догляду та омолодження рослин.
Оптимальне навантаження на 1 кущ повинна бути не більше 30-35 вічок. Обрізування слід проводити на 8-10 вічок.
Кущ потрібно формувати у вигляді четырехрукавного віяла на одноплощинний шпалері. Довжина основних пагонів повинна бути не більше 2 м.
Обрізування слід проводити гострим продезинфицированным інструментом, роблячи косі зрізи.
Захист від холодів
Виноград Кармакод найчастіше культивується в регіонах з теплим або помірним кліматом. В таких умовах укриття на зиму йому не потрібно. А ось при вирощуванні в північних регіонах ця процедура обов'язкова.
Виробляють її кількома способами:
- Вкривають шаром ґрунту: лози укладають в канави і присипають 15-20-сантиметровим шаром землі.
- Закривають щитками з дерева: щитки встановлюють по обидві сторони грядки і з'єднують між собою, як би утворюючи дах будинку.
- Прикривають шифером: лози скручують і поміщають у мішки, а потім у попередньо підготовлені канави, після чого вкривають шиферними листами.
- Поміщають зверху лапник: пагони складають у канави, де розташовані дерев'яні дошки. Зверху роблять укриття з ялинових гілок.
Підводячи підсумки, можна зазначити, що сорт винограду Кармакод має ряд переваг, завдяки чому заслуговує на увагу дачників, і перспективний для посадки на присадибних ділянках. Він відмінно прикрасять двір, створить затишний затінений куточок і порадує великою кількістю смачних і корисних ягід, які можна застосовувати в кулінарії з різними цілями.
