Полуниця Капрі відноситься до сучасних ремонтантних сортів типу, що плодоносять кілька разів за сезон. Особливості сорти та технологія вирощування цієї ягоди описані нижче.
Опис та характеристика культури
Капрі — італійський сорт, чиїм правовласником є Консорціум італійських розсадників (CIV). Ремонтантна суниця завоювала популярність на європейському ринку, а з 2012 р. представлена і на азіатському ринку.
Опис кущів та ягід полуниці Капрі
Для кущів та ягід даного сорту характерні наступні ознаки:
- середня сила росту;
- листя середньої густоти;
- вуса утворюються рідко;
- квіти білі, на прямих стеблинках, з великою кількістю пилку;
- ягоди конічної форми, однорідні і привабливі;
- колір ягід яскраво-червоний, блискучий;
- м'якоть червона, щільна;
- смак відмінний, солодкий;
- вага ягід — 25-30 г, максимально — до 35 м (згідно з вітчизняним джерел).
Морозостійкість і посухостійкість
Італійський виробник не вказує точних даних про морозостійкості та посухостійкості ягід. У російськомовних джерелах відзначають достатню зимостійкість для середньої смуги і відмінну посухостійкість сорту. Ягоди добре переносять прямі промені сонця, але для кращого результату рекомендується в особливо посушливі періоди притіняти грядку і регулярно поливати.
Плодоношення і врожайність
Завдяки ремонтантній, Капрі забезпечує регулярний і тривалий плодоношення, з початку літа до пізньої осені. Кількість зібраних ягід безпосередньо залежить від застосовуваної агротехніки. У різних джерелах називають показник в 2 кг і більше з куща, понад 15 кг з 1 м2 насаджень і до 1 кг з куща при недостатньому догляді.
Товарні якості ягід
До кінця сезону відзначається втрата однорідності форми ягід, однак їх смак не погіршується. Солодкість сорт зберігає і в дощовий рік. Міцна, але тонка шкірка і м'якоть щільна дозволяють ягодам добре переносити транспортування і довго зберігатися.
Стійкість до хвороб
Як і багато ремонтантні сорти, Капрі володіє хорошим імунітетом. Особливо відзначається стійкість до сірої гнилі і різноманітним плямистостей.
Переваги і недоліки
- До безперечних переваг Капрі слід віднести:
- тривалий плодоношення;
- відмінний смак ягід;
- високу врожайність;
- посухостійкість;
- тривале зберігання і просту транспортування.
- Відносними недоліками сорти можна назвати такі характеристики:
- рідкісне поява вусів;
- погіршення форми до кінця сезону.
Особливості посадки рослини
Для повноцінного врожаю необхідно посадити якісні і здорові рослини у відповідний час на заздалегідь підготовленій ділянці.
Вибір розсади та місця посадки
Вже на стадії розсади можна помітити характерні ознаки ураження хворобами чи шкідниками.
Здорові рослини повинні виглядати так:
- листя без плям, насиченого кольору;
- товстий ріжок (не менше 7 мм);
- при відкритих коренях їх довжина не повинна бути менше 7 см;
- торф'яної горщик повинен бути повністю обплетений корінням, а розсада у касеті або стаканчику повинна поширити коріння по всій ємності.
Для полуничної грядки необхідно сонячне і не продувається холодним вітром місце. Слід уникати ділянок, де може застоюватися вода. Ґрунт на грядці повинна мати родючий склад і нейтральну реакцію.
Можна посадити полуницю після бобових культур, буряків, моркви, часнику і редиски. Грядку, де росли картоплю, томати, огірки і капуста, краще не використовувати. В очищену від бур'янів землю вносять по відру компосту або перегною, а також по 5 кг золи на 1 м2.
Термін посадки
Навесні розсаду переводять у відкритий грунт після настання стійкого тепла, приблизно в середині травня. Осіння посадка повинна проходити так, щоб рослини встигли прижитися і набратися сил перед зимою. Кращий термін для цього — кінець серпня або вересень.
Схема і технологія посадки
Даний сорт можна вирощувати ущільнено. Посадку виконують одним з двох способів:
- рядами, залишаючи між рослинами 20-25 см, інтервал між рядками 70 см;
![Схема посадки рядами]( "Схема посадки рядами")
- «килимом», розподіляючи рослини за схемою 20×20 див.
![Схема посадки килимом]( "Схема посадки килимом")
Посадку розсади проводять у неспекотний похмурий день за таким алгоритмом:
- Викопують лунки глибиною близько 20 див.
- У розсади видаляють нижні листя і з грудкою грунту перевалюють в лунки, розправивши коріння.
- Кущик присипають землею так, щоб точка росту виявилася на рівні грунту. Землю обжимають, заповнюючи пустоти.
- Поливають кожну рослину.
- Грунт під рослинами мульчують соломою, тирсою або торфом.
Полуницю можна висадити на грядку, попередньо вкрите чорним агроволокном. Для викопування лунки роблять хрестоподібний надріз у обраному місці, а потім надходять, як описано вище.
Догляд за полуницею Капрі
Ремонтантні сорти потребують дотриманні правильної агротехніки. Щоб рослина плодоносило весь сезон і приносило великі ягоди, необхідні підживлення та поливання.
Полив
Відразу після пересадки кущі поливають щодня, а потім — через кожні 2-4 дні. Рослини минулого року навесні поливають при відсутності дощів. Приблизно 3-4 рази слід зволожити ґрунт в травні і червні, а в серпні і вересні поливають грядку мінімум 2 рази в місяць.
Для повноцінного плодоношення культури необхідно підтримувати постійну вологість грунту на глибині 3-5 см. Для цього використовують крапельний або традиційний полив.
Добриво грунту
Навесні, після видалення старої листя, проводять перше підживлення грядки аміачної селітри або сечовини (карбаміду). До кінця червня почнуть висуватися квітконоси другого врожаю і рослини слід пролити відром курячого посліду, розчиненому в 8-10 частинах води.
Підгодовувати полуницю необхідно до пізньої осені, поки триває ріст коренів. Крім органіки підійдуть мінеральні речовини («Кеміра Люкс», «Кристаллин» та ін).
Підготовка до зими
Після збору останнього врожаю необхідно провести ряд заходів, що дозволяють полуничній грядці успішно пережити зимові холоди.
Для цього:
- на початку осені всі квітконоси необхідно зрізати;
- після перших заморозків потрібно обрізати листя і вуса, не пошкоджуючи пазух верхніх листків (деякі садівники відкладають цей процес до весни);
- коли температура встановиться на мінусових позначках, грядку слід вкрити соломою або опалим листям (у північних регіонах використовують нетканий матеріал).
Боротьба з хворобами і шкідниками
Для ремонтантної полуниці найбільш небезпечні такі шкідники:
- Попелиця — для боротьби з нею можна проводити обробку часниковим настоєм. Для його приготування настоюють 2 головки часнику в 3 л води протягом тижня.
![Колонії попелиці на полуниці]( "Колонії попелиці на полуниці")
- Слимаки — для захисту від них грядку можна оточити канавкою з вапном або золою, тютюном або перцем.
![Slug на полуниці]( "Slug на полуниці")
- Довгоносики і кліщі — проти них використовують обробку «Карбофосом», «Актеллік» та іншими препаратами згідно інструкції.
![Довгоносик в квітконосі полуниці і ознака наявності кліща]( "Довгоносик в квітконосі полуниці і ознака наявності кліща")
Для попередження розвитку захворювань використовують такий графік обприскувань:
- ранньою весною необхідна обробка грядки 2-3% бордоською сумішшю;
- перед цвітінням ефективні препарати «Топсин-М», «Квадріс» і подібні фунгіциди;
- ще двічі фунгіциди використовують через 2 і 4 тижні після цвітіння.
Збір і зберігання врожаю
Полуниця Капрі легко знімається з плодоніжки, що значно полегшує збирання врожаю. Ягоди мають універсальне призначення і підходять як для вживання в свіжому вигляді, так і для заморожування, переробки і приготування різних страв.
Свіжу полуницю слід зберігати немитої при температурі 0...+2°C. Якщо ягода початку пліснявіти, її слід відразу ж викинути.
Ремонтантний сорт полуниці Капрі — відмінний варіант як для вирощування в комерційних цілях, так і для присадибної ділянки. Забезпечивши рослини регулярним поливом і підгодівлями, можна отримати високий урожай солодкої полуниці.
