Будь-яке дієтичне харчування передбачає суворе дотримання відповідного меню. Гречана дієта на один місяць дасть можливість помітно схуднути, а варіації з супутніми продуктами допоможуть зробити обмеження харчування не такими жорсткими. Як правильно харчуватися цією кашею протягом місяця, розглядається в цій статті.
Користь і шкода гречаної дієти на місяць
Як і будь-яка інша дієта, схуднення за допомогою гречаної крупи має свої плюси і мінуси. Все залежить від особливостей обміну речовин в організмі та індивідуального сприйняття продукту.
- Користь місячного графіка дієтичного харчування така:
- гарантоване скидання ваги;
- відчуття насичення навіть при найсуворішому раціоні;
- високі смакові якості крупи;
- велика кількість вітамінів і корисних елементів у продукті;
- не потрібно вживати ніяких штучних добавок до їжі.
- Мінуси в такій дієті теж є:
- одноманітність раціону;
- нестача всіх корисних речовин для організму в гречці;
- можлива алергія на крупу.
Скільки можна скинути на гречці за місяць
Залежно від віку та особливостей організму, його обмінних реакцій і сили волі людини, можна протягом місячної дієти скинути близько 15-18 кілограмів. Менше маси піде за не такої суворої дієти - якщо доповнювати раціон овочами, кефіром або незрілими яблуками, можна скидати 8-10 кг.
Кому протипоказана дієта
Харчування гречаною крупою протягом тривалого відрізка часу не всім підходить.
- Така дієта протипоказана таким особам:
- діти та підлітки;
- вагітні жінки;
- мами-годувальниці;
- особи, які мають непереносимість продукту;
- ті, чия робота пов'язана з фізичними навантаженнями;
- хворі з хронічними формами захворювання.
Як правильно готувати гречку при дієті
Звичайна варена гречана каша для схуднення не підходить, оскільки під час варіння крупи втрачається безліч корисних речовин. Вибирати потрібно натуральну крупу, необроблену ядрицю, а ще краще - зелену гречку. Зерна потрібно промити, залити окропом і залишити на кілька годин або на ніч. Можна залити їх навіть холодною кип'яченою водою - через 3-4 години каша розбухне і буде готова до вживання. Також допустимо використовувати термос, де гречка заварюється протягом 1-2 годин.
Меню дієти на місяць
Гречана дієта на місяць дещо відрізняється протягом усіх тижнів її застосування. Умовно меню можна розділити на кожну нову семиденку.
Перший тиждень
У перші дні дієти вживати можна тільки розпарену гречану крупу. Дозволяється пити негазовану воду або 1-2 чашки зеленого чаю на день. Рецепт "страви" вкрай простий: з вечора склянку ядриці заливають склянкою окропу, і каструлю укутують до ранку. Після цього кашу треба вживати невеликими порціями протягом дня. Відчуття голоду можна втамувати новою порцією гречки.
Другий тиждень
Після перших складних днів, на другий тиждень можна внести деяку різноманітність у вигляді нежирного кефіру.
Приблизне меню на другий тиждень таке:
- сніданок: 50 г гречки і склянка кефіру;
- другий сніданок: склянка кефіру;
- обід: 50 г каші і півсклянки нежирного йогурту;
- вечеря: 90 г гречки і склянка кефіру.
Третій тиждень
Якщо дієтичний режим вдалося витримати перші два тижні, можна ще більш пом'якшити дієту і продовжити "голодувати" до кінця місяця. Меню таке саме, як і в попередні сім днів, але можна додавати в кашу сухофрукти: яблоки,груші, сливи, чорнослив, родзинки, курагу. Усі ці продукти здатні зняти відчуття голоду і не додати при цьому зайвих калорій.
Четвертий тиждень
Останній тиждень дієтичного харчування є і підготовкою для закінчення тривалого прийому гречки. У принципі, можна поєднати з цим періодом і вихід із голодування. У вже звичний раціон можна додати склянку води з соком скибочки лимона або чайною ложкою меду. Також підійде 100-200 г нежирного сиру протягом дня. Між прийомами їжі можливе вживання несолодкого яблука або груші. У кашу варто додавати трохи масла, тільки це має бути якісний продукт, а не сурогати у вигляді спредів.
З якими продуктами можна поєднувати гречку
Під час дієтичного харчування гречану кашу розбавляють сухофруктами, несолодкими яблуками, нежирними молочними продуктами. Сир, йогурт, кефір, сироватка або закваска добре доповнять раціон, допоможуть зняти відчуття голоду і спраги. Підійдуть і натуральні соки (яблучний, грушевий, сливовий), які необхідно перед вживанням розбавляти перевареною водою в пропорції 1 до 1.
Від чого потрібно відмовитися на місяць
Протягом місяця не можна вживати гострі, смажені, копчені та солоні страви. Бажано харчуватися тільки тими продуктами, які дозволені дієтичним меню. Якщо вже стає зовсім не під силу, можна одноразово перекусити якимось солодким фруктом (бананом, гранатом, ківі) або вареним несолоним і нежирним м'ясом.
Як правильно виходити з дієти
Вихід з дієти, як і втягування в неї, є величезним стресом для організму. Не варто відразу після закінчення терміну голодування накидатися на всі свої улюблені продукти. Краще знизити кількість гречки в раціоні, поступово додаючи варене або тушковане м'ясо і солодкий фрукт. Через кілька днів замість гречки готується якась інша крупа або товчена картопля, додається риба, приготована на парі тощо дієтичні страви.
Гречана дієта досить сувора і здатна принести хороші результати для схуднення і очищення організму від шкідливих речовин. Щоб скинути зайві кілограми, необхідна психологічна готовність до місячного утримання в харчуванні. Цей процес можна полегшити, уявляючи у всіх подробицях квітучий зовнішній вигляд і витончену фігуру після закінчення дієти.
