Гречана каша - джерело мікроелементів і вітамінів, до того ж вона смачна і проста в приготуванні. Якщо ви задумалися про дієту на гречці, важливо ознайомитися з її особливостями і правилами. Не кожному підходить такий спосіб схуднення, тому спочатку варто розібратися в позитивних і негативних моментах подібного режиму харчування - про це далі.
Переваги та недоліки дієти на гречці
Монодієта передбачає наявність одного базового продукту, на якому заснований весь супутній раціон.
- Перевагами такого підходу із застосуванням гречки є:
- можливість харчуватися будь-якою кількістю каші, яка вас насичує;
- відсутність неприємних відчуттів під час зниження ваги;
- велика кількість корисних речовин у гречці;
- швидкий результат схуднення;
- користь для серцево-судинної системи;
- велика кількість білка в каші;
- поліпшення зовнішності;
- зміцнення імунітету;
- надання сприятливого впливу на організм харчуванням із вмістом клітковини;
- боротьба з целюлітом;
- короткостроковість режиму харчування;
- різноманітне меню.
Однак слід знати всі сторони питання.
- У способу схуднення за допомогою гречки є і недоліки:
- цей варіант може не підходити конкретній людині;
- жорсткість режиму стосується додаткових інгредієнтів (цукор і сіль, гостре і гірке, тобто спеції та приправи, а також соуси);
- сувора заборона приймати їжу за чотири години до сну;
- можливість повторно сидіти на такій дієті не раніше ніж через місяць;
- гастрит і виразки можуть загостритися;
- брак таких корисних речовин, які є в м'ясних і рибних стравах (через що оптимальна тривалість режиму - два тижні);
- неможливість дотримуватися такого раціону жінкам-годувальницям і вагітним жінкам;
- заборона для діабетиків.
На скільки можна схуднути на гречаній дієті
Середні показники за двотижневого режиму, на чолі якого стоїть гречка, - це 10-12 кілограмів ваги, що знижується. Існує кілька методик, перша з яких передбачає тривалість дієти - три доби, а найтриваліша - два тижні.
Дієта на 3 дні
Можливість за такий короткий термін скинути трохи зайвих кілограмів (2-4 кг) і розвантажити організм - це дієта трьох днівй. Вона дуже проста. Триденний курс найкраще назвати лікувальним і очищувальним.
Його основні правила:
- Готувати кашу потрібно правильно. Рецепт такий: якщо завтра ви беретеся за новий режим, то ввечері поточної доби слід 1 склянку крупи залити 200 г гарячої кип'яченої води в ємність, яку потрібно укутати на ніч.
- До ранку гречка стане готовою до споживання. Ніяких добавок не потрібно.
- Їсти важливо стільки, скільки необхідно конкретній людині для насичення.
- За такої дієти споживання питної води має бути великим - від 2 літрів на добу.
- Припиняти застосування режиму варто дуже акуратно, поступово. Кількість калорій збільшують поступово.
Тижневе меню
Ця ефективна, проста й очищувальна дієта наситить організм корисними речовинами. Складові частини тижневого режиму - запарена гречка або вона ж, але з додаванням одного на день літра нежирного кефіру. При цьому його варто пити окремо: до прийому їжі або після, дотримуючись півгодинного проміжку. Решта правил загальні: велике споживання води і заборона харчуватися за 4-5 годин до сну.
Двотижнева дієта
Збалансований і щадний варіант - двотижневий. Він різноманітний і легкий.
При ньому можна худнути і харчуватися:
- фруктами (ідеально яблуками або апельсинами, виключити варто виноград і банан);
- салатами з овочів;
- яйцями (1 шт. на день);
- кисломолочними продуктами, йогуртами низької калорійності;
- медом (1 ч. ложка);
- зеленню (наприклад, кропом).
Розвантажувальна дієта на гречці
Тривалість - один день. При цьому харчуватися слід запареною кашею або її поєднанням з кефіром. Через кожні 2 або 3 години можна з'їдати 100-200 г приготованої правильно крупи, весь день пити багато води. У такому разі гарантована втрата двох кілограмів зайвої ваги.
Гречка і кефір
Споживання кисломолочного нежирного продукту під час триденної дієти допоможе тим, кому складно дотримуватися обраного режиму. Обсяг кисломолочного напою становить у такому разі 1 літр на добу.
Гречка та сухофрукти
Любителі солодкого можуть розбавити суворий раціон сухофруктами. Вони дуже корисні, а також не вплинуть негативно на успіхи схуднення. Дієта, що включає поєднання розглянутої крупи з чорносливом і курагою, вважається полегшеною.
Як правильно дотримуватися дієти
Існує три типи гречаного раціону, якщо ви хочете схуднути:
- суворий:
- кефірний;
- полегшений.
У першому випадку в їжу входить тільки каша, у другому - гречка з кефіром. Легкий варіант включає більш різноманітне меню. Виходити з дотримуваної дієти важливо завжди поступово: в останній день базовий продукт становить частину раціону. Поступово додаються різні продукти, при цьому важливо не збільшувати різко споживання калорійних.
Від чого потрібно насамперед відмовитися
Обраний раціон передбачає відмову від солі та цукру. Але глюкоза важлива для чіткої та звичної роботи мозку, тому її відсутність позначиться на концентрації уваги. У такому разі допоможе згадана ложка меду.
Що можна їсти під час дієти
Перші два типи гречаної дієти досить суворі, але продуктивні.
Третій передбачає внесення в раціон:
- невеликої кількості сухофруктів;
- фруктів (виключаються банани), овочів і навіть нежирного сиру;
- сніданку зі 100-125 г сиру і каші, обіду з відвареним м'ясом (100 г телятини) і салатом (тут можна потішити організм соєвим соусом або олією).
Чи можна споживати каву
Ранкова чашка кави або чаю - строго без цукру - дозволена. Переважний зелений чай. Заварювати його слід водою 60-80°С. Нічого в напої додавати не треба. Ложка меду зранку натщесерце для бадьорості більше поєднується з гречаною дієтою.
Чи можна солити кашу
Сіль за описуваних режимів харчування протипоказана. Взагалі всі добавки до запареної каші мають бути відсутніми: спеції та приправи, цукор, соуси різного виду. Однак ви можете помітити, що через відсутність хлориду натрію артеріальний тиск знижується. Обов'язково враховуйте це.
Чи можна їсти фрукти
Серед фруктів є кращі, а є заборонені. Кислуваті яблука, апельсини, абрикоси і персики дозволяється впроваджувати акуратно в раціон: так, щоб з'їдати один-два таких продукти на день. Виноград і банани не варто вживати в їжу під час описуваної дієти.
Протипоказання гречаної дієти
Протипоказані триденний і триваліші режими для всіх, у кого є захворювання шлунково-кишкового тракту. За гіпертонії та цукрового діабету заборонена така методика схуднення. Тижневий варіант також не підходить матерям-годувальницям і вагітним жінкам.
Правильна монодієта може складатися з гречаної каші, яку важливо готувати шляхом запарювання в кип'яченій воді. Є й форма режиму з поєднанням кефіру, а також легкий варіант раціону. Головні правила - відсутність солі та цукру і рясне пиття - підкріплюють сенс і результат режиму для схуднення. Варіант розвантажувального дня корисний і простий, але навіть він дає позитивний ефект. Скинути 2 кілограми зайвої ваги не тільки приємно, а й корисно.
