Гречана каша — джерело мікроелементів та вітамінів, крім того, вона смачна і легка у приготуванні. Якщо ви задумалися про дієту на гречці, важливо ознайомитися з її особливостями та правилами. Не кожному підходить такий спосіб схуднення, тому спочатку варто розібратися в позитивних та негативних моментах подібного раціону — про це далі.
Переваги та недоліки дієти на гречці
Монодієта передбачає присутність одного базового продукту, на якому ґрунтується весь супутній раціон.
- Перевагами такого підходу з застосуванням гречки є:
- можливість харчуватися будь-якою кількістю каші, яка вас насичує;
- відсутність неприємних відчуттів при зниженні ваги;
- велика кількість корисних речовин в гречці;
- швидкий результат схуднення;
- користь для серцево-судинної системи;
- велика кількість білка в каші;
- покращення зовнішності;
- зміцнення імунітету;
- надання благотворного впливу на організм харчуванням з вмістом клітковини;
- боротьба з целюлітом;
- короткостроковість режиму годування;
- різноманітне меню.
Проте варто знати всі сторони питання.
- У способу схуднення за допомогою гречки є і недоліки:
- цей варіант може не підходити конкретній людині;
- жорсткість режиму стосується додаткових інгредієнтів (цукор і сіль, гостре і гірке, тобто спеції й приправи, а також соуси);
- строгий забороненій приймати їжу за чотири години до сну;
- можливість знову сидіти на такій дієті не раніше як через місяць;
- гастрит і виразкі можуть загостритися;
- нехватка таких корисних речовин, які є в м'ясних та рибних стравах (через що оптимальна тривалість режиму — дві тижні);
- неможливість дотримуватися такого раціону годуючим і вагітним жінкам;
- заборона для діабетиків.
На скільки можна схуднути на гречаній дієті
Середні показники при двотижневому режимі, в якому головним є гречка, — це 10–12 кілограмів зменшення ваги. Існує кілька методик, перша з яких передбачає тривалість дієти — три дні, а найбільш тривала — дві тижні.
Дієта на 3 дні
Можливість за такий короткий термін скинути трохи зайвих кілограмів (2–4 кг) і розгрузити організм — це діета трьох днів. Вона дуже проста. Трьохденний курс найкраще назвати зцілювальним і очищаючим.
Його основні правила:
- Кашу потрібно готувати правильно. Рецепт такий: якщо завтра ви починаєте новий режим, то ввечері поточних діб слід 1 склянку крупи залити 200 г гарячої кип'яченої води в ємність, яку потрібно обгорнути на ніч.
- Зранку гречка стане готовою до споживання. Ніяких додатків не потрібно.
- Їсти важливо стільки, скільки необхідно конкретній людині для насичення.
- При такій дієті споживання води повинно бути великим — від 2 літрів на день.
- Припиняти застосування режиму варто дуже обережно, поступово. Кількість калорій збільшують сходинчасто.
Тижневе меню
Ця ефективна, проста і очищаюча дієта наситить організм корисними речовинами. Складові тижневого режиму — зварена гречка або вона ж, але з додаванням одного разу на день літра нежирного кефіру. При цьому його варто пити окремо: до прийому їжі або після, дотримуючись півгодинного інтервалу. Решта правил загальні: велике споживання води і заборона їсти за 4–5 годин до сну.
Двотижнева дієта
Збалансований та м'який варіант — двохтижневий. Він різноманітний та легкий.
При ньому можна схуднути та харчуватися:
- фруктами (ідеально яблуками або апельсинами, варто уникати винограду та бананів);
- салатами з овочів;
- яйцями (1 шт. в день);
- молочними продуктами, йогуртами з низькою калорійністю;
- медом (1 ч. ложка);
- зеленню (наприклад, кропом).
Розвантажувальна дієта на гречці
Тривалість — один день. При цьому харчуватися слід відвареним кашею або її поєднанням з кефіром. Кожні 2 або 3 години можна з'їсти 100–200 г правильно приготованої крупи, увесь день пити багато води. В такому випадку гарантовано втрата двох кілограмів зайвої ваги.
Гречка та кефір
Споживання кисломолочного не жирного продукту при трьохденній дієті допоможе тим, кому складно дотримуватися обраного режиму. Обсяг кисломолочного напою становить у такому випадку 1 літр на добу.
Гречка та сухофрукти
Любителі солодкого можуть розбавити строгий раціон сухофруктами. Вони дуже корисні і також не вплинуть негативно на успіхи схуднення. Дієта, яка включає поєднання розглянутої крупи з чорносливом та курагою, вважається полегшеною.
Як правильно дотримувати дієту
Існує три види гречаного раціону, якщо ви хочете схуднути:
- строгий:
- кефірний;
- полегшений.
У першому випадку в їжу входить лише каша, у другому — гречка з кефіром. Легка альтернатива включає більш різноманітне меню. Виходження із дотримуючоїся дієти важливо завжди поступово: останній день базовий продукт складає частину раціону. Поступово додаються різні продукти, при цьому важливо не раптово збільшувати споживання калорійних.
Від чого потрібно в першу чергу відмовитися
Обраний раціон передбачає відмову від солі та цукру. Проте глюкоза важлива для чіткої та звичної роботи мозку, тому відсутність її вплине на концентрацію уваги. У такому випадку допоможе згадана ложка меду.
Що можна їсти при дієті
Перші два типи гречаної дієти досить строгі, але продуктивні.
Третій передбачає внесення в раціон:
- невеликої кількості сухофруктів;
- фруктів (виключаються банани), овочів і навіть нежирного сиру;
- сніданку з 100–125 г творогу та каші, обіду з відварним м'ясом (100 г телятини) та салатом (тут можна порадувати організм соєвим соусом або рослинною олією).
Чи можна вживати каву
Ранкова чашка кави або чаю — строго без цукру — дозволена. Бажаний зелений чай. Заварювати його слід водою 60–80°С. Нічого додавати в напої не потрібно. Ложка меду зранку натще для бадьорості краще поєднується з гречковою дієтою.
Чи можна солити кашу
Сіль при описуваних режимах харчування протипоказана. Загалом всі додатки до відвареної каші повинні бути відсутні: спеції і приправи, цукор, соуси різного виду. Однак ви можете помітити, що через відсутність хлориду натрію артеріальний тиск знижується. Обов'язково враховуйте це.
Чи можна їсти фрукти
Серед фруктів є вподобані, а є заборонені. Кислуваті яблука, апельсини, абрикоси і персики можна вводити обережно в раціон: так, щоб споживати один-два таких продукти щодня. Виноград та банани краще уникати при описуваній дієті.
Протипоказання гречаної дієти
Протипоказані трьохденні та більш тривалі режими для всіх, у кого є захворювання ШКТ. При гіпертонії та цукровому діабеті заборонена така методика схуднення. Тижневий варіант також не підходить годуючим матерям і вагітним жінкам.
Правильна монодієта може складатися з гречаної каші, яку важливо готувати шляхом запарювання у кип'ятковій воді. Є і форма режиму з поєднанням кефіру, а також легкий варіант раціону. Основні правила — відсутність солі і цукру та велике споживання рідини — підсилюють зміст і результат режиму для схуднення. Варіант розвантажувального дня корисний і простий, але навіть він дає позитивний ефект. Скинути 2 кілограми зайвої ваги не тільки приємно, але й корисно.
