Особливості гречаної дієти на 14 днів

Додати в обране

Facebook Telegram

13 лайків

[urls=https://fermer.blog/bok/zlaki/grechka/grechnevaya-dieta]Дієта[/urls] на такому простому і доступному продукті, як гречка, є ніжним варіантом схуднення. Дієтологи рекомендують не використовувати експрес-дієти, оскільки під час них схуднути вдається не внаслідок позбавлення від жиру, а завдяки обезвожуванню. Адже перш за все зникає зайва рідина. Тому двотижнева дієта на такому низькокалорійному продукті, як гречка, буде більш ефективною. Вона добре підходить, якщо потрібно збросити зайві кілограми перед поїздкою на море.

Які можуть бути результати дієти

Гречана дієта протягом двох тижнів допомагає скинути вагу до 10 кг за відносно невеликий період часу. Щоб не шкодити організму, на такому раціоні рекомендують сидіти не більше цього часу. Це пов'язано з тим, що протягом цього періоду людина не отримує всі необхідні для нормальної життєдіяльності речовини.

Звичайно, боротьба з вагою має виключно індивідуальний характер. Наприклад, у когось всього 5–6 кг зайвих, а у когось і до 20–30 кг. Тому інтенсивність скидання зайвої ваги у всіх різна. Сама така дієта передбачає споживання до 500 г [urls=post:15621]гречаної каші[/urls] на добу, проте вона неодноманітна. До раціону разом з цією кашею можна включати інші низькокалорійні продукти.

Таке харчування вважається більш корисним варіантом, ніж монодієти. Варто зазначити, що зайві кілограми швидко зникають у перші 7 днів, а після цього процес скидання ваги сповільнюється. Щоб закріпити результат, дану дієту повторюють через 5–6 місяців. Ті, хто успішно схудли на цій дієті, відзначають покращення самопочуття і зовнішнього вигляду, стану шкіри і волосся.

Відео: Гречана дієта

Користь і шкода гречаної дієти

Таке розгрузочне харчування має свої плюси й мінуси.

• З одного боку дане дієтичне харчування приносить користь:
• знижує зайву вагу за достатньо швидкий час;
• з гречкою в організм надходить багато корисних елементів (залізо, кальцій, марганець, цинк і так далі) та вітаміни (А, Е, групи В, Р);
• завдяки їй з'являється легкість, покращується настрій;
• виводиться зайва вода та шлаки;
• посилюється обмін речовин;
• даний продукт позитивно впливає на підшлункову залозу та знижує рівень цукру в крові;
• зменшується рівень шкідливого холестерину;
• скорочуються витрати на харчування.

• Є й негативні сторони такого дієтичного раціону:
• можливі порушення роботи кишечника (понос або запор);
• організм не отримує багато корисних і необхідних мікроелементів, особливо, глюкози;
• може викликати підвищену роздратованість, нервозність, порушення сну;
• виключення солі призводить до водно-сольового дисбалансу;
• може спричинити анемію та знизити тиск;
• сырої гречки з кефіром сприяє підвищенню кислотності в організмі, а це може стати причиною загострення гастриту та виразкової хвороби.

Як правильно приготувати гречку для дієти

Щоб дієта приносила лише користь і була максимально результативною, потрібно правильно приготувати гречкову кашу. Це потрібно зробити так, щоб всі корисні елементи даного продукту були повністю збережені.

Існують наступні способи її приготування:

1. Пророщування. Для цієї цілі придбають зелену гречку, оскільки коричневі зерна не підійдуть. Зерна такої гречки викладають у підходящий посуд (краще взяти невеликий піддон) і заливають теплою водою таким чином, щоб зерна було добре зволожено, але не залите занадто. По верху розкладають складену в декілька шарів марлю. Необхідно слідкувати, щоб вона не пересихала і в разі необхідності зволожувати за допомогою пульверизатора. Піддон повинен знаходитися в приміщенні кімнатної температури. Через кілька днів зерна почнуть проростати, випускаючи зелені пагони. Як тільки вони будуть помітні, зерна готові до використання в якості їжі.
2. Зварювання. Просту гречку коричневого кольору об'ємом 1 склянку заливають 300 мл рідини і ставлять на тихий вогонь. Коли вода закипить, тримають на плиті ще 10–15 хвилин. Після завершення цього часу каструлю з кашею відставляють, щільно закривають кришкою й утепляють кухонною серветкою, щоб крупа розм'якла. Сіль і масло не додають.
3. На молоці. Зварена гречана каша на молоці готується досить легко. Для цього 1 склянку крупи разом із 350 мл води ставлять на тихий вогонь. Після закипання тримають ще 12–15 хвилин, постійно перемішуючи. Після цього рідину зливають і додають 120–150 мл нежирного молока. Знову доводять до кипіння і тримають 5–7 хв. Потім каструлю накривають кришкою і утеплюють.
4. На кефірі. Вливають в 200 г крупи 300 мл нежирного кефіру і перемішують. Залишають на ніч. Вранці її ділять на 5 порцій і вживають протягом наступних діб.
5. [quote]Запарювання[/url].[/quote] Заливають 250 мл гречки двома склянками окропленої води, зачиняють і настоюють до набухання. Якщо заварити вечором, то на ранок каша готова. Цю процедуру найкраще провести за допомогою термосу. У ньому каша приготується за 40–45 хвилин.

Меню дієти на кожен день

Щодня споживають 100–250 г сухої гречки, яку готують рекомендованими способами. Спочатку порції будуть трохи більші, а в наступні дні їх рекомендується зменшувати. Овочі та фрукти рекомендується використовувати сезонні. Останній прийом їжі рекомендується робити за 4 год. до сну. Під час дієти виключають фізичні навантаження і п'ють багато води.

На перший тиждень

Меню можна скласти наступним чином:

1. Перший день. Cніданок — гречка з чаєм і 1 ч. л. меду. Обід — овочевий суп. Полудень — фрукти або ягоди. Вечеря — гречка з цибулею.
2. Другий день. Сніданок — гречка з салатом з овочів. Обід — молочний суп. Полудень —200 мл кефіру. Вечеря — каша з яйцем.
3. Третій-п'ятий день. Чотири рази на день приймають гречану кашу, заварену на кефірі, п'ють багато рідини (2 л).
4. Шостий день. Сніданок — гречка з кавою. Обід — курячий бульйон з зеленню. Полудень — трохи сухофруктів. Вечеря — каша з капустним салатом.
5. Сьомий день. Сніданок — гречка з нарізкою з сирої овочів, чай без цукру. Обід — овочевий суп. Полудень — обезжирений йогурт. Вечеря — каша з яйцем.

На другий тиждень

Приклад меню:

1. Перший день. Сніданок - гречка, нежирний творог і чай. Обід - 100 г нежирного вівсяного м'яса та овочевий салат. Полудень - обезжирений кефір. Вечеря - гречка з нарізаною ​​свіжою овочами. 2. Другий-четвертий день. Чотири рази на добу їдять запарену на кефірі гречку, запиваючи її великою кількістю рідини. 3. П'ятий день. Сніданок - каша з невеликою кількістю оливкової олії та кава. Обід - суп з овочів. Полудень - трохи сухофруктів. Вечеря - гречка з нежирним сиром твердих сортів. 4. Шостий день. Сніданок - гречка з сухофруктами, зелений чай. Обід - чечевичний суп. Полудень - нежирний кефір або йогурт. Вечеря - каша с тушёными грибами і овочами. 5. Сьомий день. Сніданок - гречка, творог, чай без цукру. Обід - бульйон з постного м'яса з зеленню та яйцем. Полудень - нежирний йогурт та 50 г горіхів. Вечеря - гречка з овощами і 100 г постного вареного м'яса.

1. Овочі. Свою увагу слід зосередити на огірках, помідорах, моркві, усіх видах капусти, редьці, спаржі, гарбузі, зелені. Їх можна їсти сирими або варити. А от картоплю слід виключити.
2. Фрукти і ягоди. Можна споживати в обмежених кількостях яблука, груші, цитруси, абрикоси, ківі, полуницю, їжевіку, чорнику, крохмаль, смородину та малину. Яблука допускається запікати, але без цукру.
3. Молокопродукти. Слід зосередити увагу на обезжиреному кефірі, творозі, молоці.
4. М'ясо. Повинне бути постним. Найкраще підійде куряче або індикове філе, кролик, нежирна яловичина.
5. Риба. Слід зосередитися на нежирних сортах (наприклад, судак, тріска, щука, камбала). Краще варити або тушити.
6. Яйця. Їх вважають відмінним джерелом багатьох корисних речовин і допускаються до споживання.

   [*] Гриби. Містять мало калорій і при цьому чудово поєднуються з гречкою. Наприклад, калорійність шампіньйонів всього 27 ккал/100 г і викликають почуття ситості. [*] Напої без цукру. Потрібно споживати достатню кількість рідини. Можна пити воду, чай або каву. Добре пити трав'яні чаї з м'ятою, шипшинкою або мелисою, свіжі соки. [*] Каші. Раціон також можна доповнювати іншими низькокалорійними кашами (рисом, кукурудзою або вівсом). Їх гарно чергувати з гречкою. Допустимо споживати невелику кількість сухофруктів і зовсім трошки горіхів. Лише зловживати ними не слід. Так як вони калорійні.

Як виходити з дієти

Повертати інші, більш звичні продукти харчування потрібно поступово. Перехідний період зазвичай займає у два рази більше часу, ніж дієта, і триває 4 тижні. До раціону починають додавати харчування невеликими порціями (50-100 г) картоплі, свинини, солі, кондитерські вироби, інші крупи.

Щоб знову не набрати вагу, слід продовжувати обмежувати себе в жирній і солодкій їжі, борошняних виробах, консервах, ковбасах, солодкому газованому, алкоголі, а краще — зовсім відмовитися від них і слідкувати за калоріями. Добре буде збереження дрібного харчування і малих порцій. Не варто їсти на ніч і переїдати. Слід дотримуватися принципів раціонального харчування та більше рухатися.

Під час дієти корисно робити такі косметичні процедури, як антицелюлітні обгортання і ванни, масажі. Після завершення дієти можна починати виконувати достатні фізичні вправи, а через два тижні повертатися до звичайної активності. Якщо до дієти ви не займалися спортом, то саме час почати займатися ним або хоча більше часу приділяти пішим прогулянкам.

Протипоказання дієти

• Гречана дієта є одноманітною, і тривалий час на ній сидіти не рекомендується. У неї є протипоказання:
• вагітність та лактація;
• вік до 14 років та після 65 років;
• цукровий діабет;
• індивідуальна непереносимість гречки;
• проблеми з ЦНС;
• хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту (гастрити, виразки, гемороїди, захворювання печінки та підшлункової залози).

За два тижні на гречаній дієті можна схуднути до 10–12 кг. Вона не є жорсткою монодієтою і дозволяє використання інших низькокалорійних продуктів. Виходити з неї слід поступово і дотримуватися раціонального харчування, щоб знову не набрати вагу.

Відгуки