Всё о гречневой диете

Гречневая диета



Любая женщина мечтает стать обладательницей стройного тела, но не каждая знает, как добиться желаемого результата. Простая, но эффективная гречневая диета поможет избавиться от лишних килограммов и раскроет секреты идеальной фигуры.

Можно ли похудеть на гречке

Многие, желая быстро похудеть, прибегают к радикальным мерам, месяцами изнуряя себя известными, но жёсткими диетами, в итоге причиняя вред собственному здоровью. Результат при этом зачастую бывает минимальный. Мало кто знает, но сбросить лишний вес можно с помощью обычной гречки.

Гречневая диета

Такая диета считается довольно щадящей. Кроме того, гречишная крупа довольно питательная, что позволяет во время похудения сохранить все необходимые для организма полезные макро- и микроэлементы, а также витамины. При этом эффективность данной диеты очевидна.

Химический состав и калорийность гречки

Гречневая крупа является основным продуктом данной диеты, поэтому важно узнать его калорийность.

Пищевая ценность гречки (на 100 г):

  • калорийность: 308 ккал;
  • белки: 12,6 г;
  • жиры: 3,3 г;
  • углеводы: 57,1 г;
  • пищевые волокна: 11,3 г.

Пищевая ценность гречки

Химический состав (на 100 г):

  1. Витамины — B1 (0,43 мг), B2 (0,2 мг), B4 (54,2 мг), B5 (0,44 мг), B6 (0,4 мг), B9 (32 мкг), E (0,8 мг), H (10 мкг), К (7 мкг), PP (7,2 мг), ниацин (4,2 мг), бета-каротин (0,01 мг), А (2 мкг);
  2. Макроэлементы — калий (380 мг), кальций (20 мг), кремний (81 мг), магний (200 мг), натрий (3 мг), сера (88 мг), фосфор (298 мг), хлор (33 мг);
  3. Микроэлементы — алюминий (33,3 мг), бор (350 мг), железо (6,7 мг), йод (3,3 мг), медь (640 мг), хром (4 мкг), цинк (2,05 мкг);
  4. Усваивающиеся углеводы — крахмал (55,4 г), сахариды (1,4 г), глюкоза (0,43 г), лактоза (0,03 г), сахароза (0,69 г), фруктоза (0,04 г);
  5. Кислоты — незаменимые аминокислоты, заменимые аминокислоты, стеролы, насыщенные жирные кислоты, мононенасыщенные жирные кислоты;
  6. Полиненасыщенные жирные кислоты — линолевая (1,05 г), Омега-3 (0,1 г), Омега-6 (1,05 г).

Диета на гречкеКрупа содержит полезные питательные вещества, позволяющие снизить массу тела без вреда для здоровья.

Польза и вред

Гречка является ценным источником незаменимых минералов и полезных углеводов. Значительную пользу для здоровья оказывают свойства, которыми обладает продукт.

  • Полезные свойства:
  • нормализация кровяного давления;
  • укрепление ногтей, волос и зубов;
  • нормализация пищеварения;
  • стимуляция работы головного мозга и умственной деятельности;
  • ускорение восстановления клеток;
  • выведение вредных, токсических веществ из организма.

Кроме того, гречка способствует снижению уровня холестерина, препятствует развитию малокровия, тонизирует кожу и оказывает общий омолаживающий эффект. Однако пользу данный продукт принесёт только в том случае, если его употреблять в меру. Важно также правильно приготовить гречневую кашу. В противном случае возможны проблемы с пищеварением.

Гречневая диета

Кроме того, нужно знать, с какими продуктами можно сочетать гречку, иначе вреда будет больше, чем пользы. Например, не рекомендуется готовить её с молоком. Дело в том, что на переваривание обоих продуктов организм тратит много энергии, и в результате возможен сбой в работе органов ЖКТ и нарушение обмена веществ.

На сколько можно похудеть на гречке

Женский организм в большей степени, чем мужской, склонен накапливать жиры. При этом они сжигаются очень медленно и только в последнюю очередь. Это объясняется тем, что женщины физически изначально слабее мужчин, и для обеспечения нормальной жизнедеятельности им требуется постоянный источник энергии — жиры, поэтому организм расходует его экономно, стараясь сохранить накопления на случай экстремальной ситуации. Так задумано природой.

Похудение на гречке

Но зачастую жировые отложения превышают норму. В таком случае от них можно попробовать избавиться с помощью диеты. У мужчин жиры сжигаются намного быстрее, а накапливаются дольше. Учитывая особенности мужского и женского организмов, длительность и периодичность диеты существенно отличаются, поэтому их следует рассмотреть в отдельности.

Для мужчин

Мужчины, желающие похудеть, часто останавливают свой выбор на гречневой диете. Это объясняется тем, что такой метод позволяет быстро избавиться от лишних килограммов и при этом сохранить мышечную массу. За 7–10 дней можно сбросить до 10 кг.

Гречневая диета для мужчинВажно на время похудения отложить занятия силовым спортом, чтобы снизить нагрузку.

В противном случае, вместе с лишним жиром организм будет потреблять питательные вещества из мышц. В результате спортивные упражнения не принесут результата, а здоровью будет причинён урон. Периодически диетический курс нужно повторять. Длительность перерыва должна быть достаточной, чтобы компенсировать затраченные ресурсы.

Для женщин

Результат диеты зависит от её длительности и исходного веса. Так, в среднем, за 7 дней можно сбросить до 5 кг. За 14 дней можно избавиться до 10 кг. При этом в первые дни снижение массы будет незаметным, поскольку в первую очередь сжигаются углеводы и только в последнюю начинается расход жировых запасов.

Гречневая диета для женщин

Рекомендуется делать перерывы между диетами длительностью в несколько месяцев. При этом питание должно быть полноценным, поскольку за время похудения организм значительно истощается, и для нормального функционирования ему необходимо восполнить дефицит жизненно важных веществ. При большом весе можно периодически повторять диетический курс.

Например, чтобы сбросить 30 кг при весе 90 кг, понадобится повторять диету в течение 12 месяцев. Длительность и периодичность курса можно рассчитать с помощью онлайн-калькулятора, облегчающего управление своим весом. Но лучшим вариантом будет консультация с профессиональным диетологом.

Важно! Не рекомендуется худеть с помощью монодиеты дольше 14 дней. В противном случае будет нанесён урон здоровью.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Преимуществом диеты на гречке является то, что этот продукт долго переваривается за счёт сложных углеводов. В результате человек дольше чувствует себя сытым, а частота приёмов пищи снижается, что способствует похудению. Большое количество энергии, затрачиваемое на переваривание и усвоение гречки, тоже способствует уменьшению жировых отложений.

Похудение на гречкеПольза также заключается в том, что богатый состав питательных веществ делает такую диету щадящей, организм меньше страдает от нехватки необходимых компонентов.

Однако любая диета имеет один, но существенный минус — быстрый набор веса после завершения диетического курса. Гречневая диета не является исключением. В связи с этим, курс желательно повторять, согласно рекомендациям диетологов.

Стоит также заметить, что диета существенно истощает ресурсы организма и снижает иммунитет. Кроме того, чувство голода и отказ от привычного меню могут стать причинами постоянной раздражительности, плохого настроения, быстрой утомляемости и хронического стресса.

Кому противопоказана диета

Гречневая диета имеет ряд противопоказаний. В частности, из-за большого содержания рутина, употребление гречки не рекомендуется людям, страдающим от повышенной свёртываемости крови. Диета не разрешается при таких заболеваниях, как диабет, варикоз и почечная недостаточность.

Однако, несмотря на ограничения по состоянию здоровья, полностью исключать этот продукт из меню не стоит. При умеренном употреблении гречка не принесёт вреда, наоборот, нормализует общее самочувствие и окажет благотворное влияние на органы пищеварения.

Противопоказания гречневой диеты

Какую гречку лучше покупать для диеты

Перед тем, как приступить к диете, нужно приобрести основной продукт — гречку. Выбирать следует крупу высшего сорта. В ней не должно быть большого количества битых зёрнышек и прочих примесей. Нужно также обратить внимание на цвет крупинок — они должны быть бледными.

Гречка более насыщенных оттенков прошла обработку высокой температурой и потеряла свои полезные свойства. Такая каша будет абсолютно бесполезной и во время диеты сильно истощит силы организма.

Важно! Если после вскрытия упаковки чувствуется прелый запах, такую крупу нужно вернуть в магазин либо выбросить. В пищу испорченный продукт употреблять нельзя.

Как правильно приготовить и есть гречку, чтобы похудеть

Для похудения гречку следует не варить, а запаривать. Только в таком случае крупа сохранит свои полезные свойства, что немаловажно для поддержания здоровья худеющего человека.

Эффективные рецепты приготовления гречневой каши для похудения:

  1. В термос высыпать 1 стакан крупы (250 г) и залить кипятком (750 мл). Оставить пропариваться на ночь. Утром слить не впитавшуюся воду и употреблять получившуюся кашу в течение дня. Для большего эффекта можно каждый день проходить пешком не менее 1000 шагов.
  2. Одну часть зелёной гречки залить двумя частями кипятка. Укутать ёмкость полотенцем и оставить до полного запаривания. Употреблять нужно в пустом виде, без масла, соли, приправ и сахара. Можно добавить немного нежирного кефира. Едят кашу 4 раза в день и пьют много воды. После 18:00 приём любой пищи запрещён. В рацион можно добавить поливитамины.

Стакан кефира при диетеЕсли перед сном сильно хочется есть, можно выпить немного нежирного кефира либо съесть 1–2 фрукта, но только не цитрусовые, поскольку они раздражают слизистую желудка и стимулируют чувство голода.

Виды гречневой диеты

Существует несколько способов похудения на гречке. В зависимости от желаемого результата, можно подобрать подходящий вариант.

Разновидности диеты:

  • трёхдневная;
  • недельная;
  • двухнедельная;
  • лечебная;
  • разгрузочная;
  • диета на гречке с кефиром и сухофруктами.

Далее следует подробное описание меню каждого вида диеты.

Гречневая диета на 3 дня

Трёхдневная диета подразумевает приём в пищу только запаренной гречки. При этом не допускаются какие-либо добавки. Краткосрочность диеты объясняется радикальными ограничениями. Питаться таким образом долго нельзя. При этом можно избавиться от 3 кг. Меню данного способа похудения включает четырёхразовое питание в день. После 18 часов есть нельзя.

Диета на три дня

Недельное меню

Недельное меню не менее жёсткое, чем трёхдневное. В этом случае также не допускается добавление других продуктов. Процесс снижения веса при этом растягивается на 7–10 дней. Эффект после такой диеты довольно заметный и позволяет сбросить до 5 кг. Гречку нужно предварительно перебрать от шелухи и примесей, промыть и заварить.

Меню:

Завтрак 50 г гречки + зелёный чай. Сахар добавлять нельзя
Полдник 50 г гречневой каши + вода
Обед 100 г гречки + чай без сахара либо вода
Ужин 50 г гречневой каши + чай

Гречневая диета на неделю

Двухнедельная диета

Такая диета подходит тем, кому сложно выдержать недельный либо трёхдневный курс. Щадящий способ похудения позволяет добавлять другие продукты питания (нежирный кефир, йогурт в чистом виде, сухофрукты, соки) и перекусывать между приёмами пищи. Кроме того, риск навредить здоровью значительно снижается.

Меню:

Завтрак 50 г гречневой каши + чёрный кофе без сахара
Полдник 100 мл кефира. Можно заменить сухофруктами
Обед 100 г каши + чай (зелёный либо чёрный) без сахара
Между обедом и ужином Можно перекусить свежими фруктами (не сладкими) либо овощами, например, огурцом. Можно выпить стакан не солёного томатного сока
Ужин 50 г распаренной гречки можно залить йогуртом без добавок

Двухнедельная гречневая диетаНа ночь, при сильном голоде, можно выпить коктейль из обезжиренного кефира и йогурта.

Лечебный вариант гречневой диеты

Лечебная диета применяется для улучшения общего самочувствия, нормализации пищеварения. Кроме похудения, такой способ помогает снять отёчность и снизить уровень холестерина.

Меню:

  1. На завтрак можно съедать 50 г гречки, 2 небольших ломтика твёрдого сыра и выпивать 125 г кефира.
  2. Обед может состоять из свежих зелёных овощей, отварной говядины.
  3. Между приёмами пищи можно перекусить яблоком и кефиром.
  4. На ужин можно приготовить 100 г гречневой каши (запаренной) и отварных овощей.

Знаете ли вы? Гречка идеально подходит для вегетарианцев, поскольку, благодаря содержанию аминокислот (треонин, лизин и триптофан), она является полноценным заменителем мяса.

Разгрузочная диета

Полезный состав гречки делает её незаменимым средством для очищения организма от токсинов накопившихся шлаков. После завершения такой диеты появляется чувство лёгкости. Цвет лица приобретает естественный румянец и свежесть.

Правила разгрузочной диеты:

  1. С вечера запарить гречку. При этом крупа должна состоять из цельных ядер.
  2. В течение дня съедать пустую кашу без добавления прочих продуктов. Есть можно столько, сколько захочется.
  3. В течение разгрузочного дня нужно обязательно выпивать не меньше 1,5 л воды.

Похудение на гречневой крупеДлительность составляет один день.

Диета на гречке и кефире

Диета на гречке и кефире является классическим вариантом похудения. Такое сочетание оказывает слабительный эффект, за счёт чего достигается очистка органов пищеварения и, как результат, снижение веса. Однако применять такой способ можно только в течение непродолжительного времени. Необходимо также делать недельные перерывы между диетическими курсами.

Чтобы похудеть на гречке и кефире, нужно залить гречневую крупу (210 г) кипятком (500 мл), оставить до полного разбухания зёрен. Получившуюся кашу нужно есть в течение дня столько, сколько захочется. Однако заправлять её можно только соевым соусом. Все прочие добавки исключаются.

Кроме этого, в день нужно выпивать 1 л кефира (1% жирности). Можно пить зелёный чай без сахара и минеральную воду без газа. После 19 часов приём пищи следует прекратить. За 1 час до сна можно выпить стакан разбавленного в воде кефира (1:1).

Диета на гречке и кефире

С сухофруктами

Добавление сухофруктов в гречку дополнительно утоляет голод и не сказывается на калорийности диетического блюда. Завтрак в таком случае включает запаренную вместе с сухофруктами гречку и несладкий чай. На обед объём блюда можно увеличить. Разрешается перекусить фруктами перед ужином. Вечером едят снова гречку с сухофруктами. В течение диеты важно выпивать до 2 л воды в сутки.

С чем можно есть гречку, чтобы похудеть

Гречневая диета допускает добавление в меню других продуктов. Однако при этом следует учесть, что длительность похудения придётся увеличить.

  • Гречку при похудении можно сочетать с такими продуктами:
  • творог;
  • соевый соус;
  • яйцо.

Кроме того, диетическое меню можно разнообразить добавлением отварной курицы. Такое блюдо можно есть на обед. Добавление овощей обогащает основной продукт витаминами. Употреблять их в пищу рекомендуется в сыром виде, поскольку при термической обработке теряется основная часть полезных веществ. Овощи можно съедать на обед и полдник.

Допускаются перекусы между приёмами пищи. Сочетание гречки с сыром позволяет усилить эффект диеты. В этом случае можно завтракать сыром в небольшом количестве. На обед и ужин едят исключительно гречневую кашу без добавок.

Гречка с творогом

Творог в сочетании с гречневой кашей усиливает её полезные свойства и способствует похудению. Кроме того, добавление этого продукта помогает утолить голод и даёт чувство сытости на долгое время. Употреблять творог можно на завтрак, заправив нежирным кефиром. Обед и ужин при этом будут состоять только из гречки. Если между приёмами пищи одолевает нестерпимое чувство голода, допускается небольшое количество творога без всяких добавок.

Гречка с творогом

С соевым соусом

Соевый соус можно добавлять в основное блюдо в качестве заправки. Этот продукт не влияет на калорийность, поэтому его употребление не скажется на скорости снижения веса. Добавлять его в кашу можно на обед. Завтрак и ужин должен состоять из пустой гречки.

Добавление соуса позволяет придать блюду съедобный вкус, что позволит съесть больше и не терзаться голодом. При похудении важно, чтобы основной продукт был более-менее вкусным, иначе можно не выдержать и резко бросить диету, что однозначно навредит здоровью.

Знаете ли вы? Для выращивания гречихи не требуются никакие удобрения, поскольку она сама прекрасно растёт, вот почему гречку можно считать абсолютно безопасным для употребления продуктом.

С яйцом

Во время похудения происходит дефицит питательных веществ, что сказывается на работоспособности человека. Яйца содержат большое количество белка, который насыщает организм, придавая ему сил и энергии. Их можно съедать в варёном виде на завтрак и добавлять к основному блюду на обед. Ими также можно перекусить. Но на ужин нужно кушать только пустую гречку. После ужина любой приём пищи прекращается.

Гречневая каша с яйцом

Особенности диеты при грудном вскармливании

Учитывая богатый комплекс полезных веществ, содержащихся в гречневой крупе, врачи рекомендуют женщинам употреблять её в пищу в послеродовой период. Этот продукт не вызывает аллергию и является идеальным прикармливанием для малыша.

Кроме того, он прекрасно подходит для обогащения рациона мамы в период лактации. Витамины и минералы вместе с материнским молоком насыщают детский организм. В период грудного вскармливания рекомендуется трижды в неделю съедать небольшие порции, по 200 г, гречневой каши.

Как выходить из диеты

В период диеты организм перестраивается, адаптируясь к новому рациону, поэтому прекращать худеть нужно постепенно, стараясь плавно вернуться к привычному рациону. По окончании курса придётся некоторое время продолжать есть диетические продукты, со временем добавляя новые.

Выход из доетыОбъём пищи при этом также нужно увеличивать постепенно.

Правила завершения диеты:

  1. В первое время не следует употреблять соль, поскольку она может задерживать влагу в организме.
  2. Все продукты должны быть лёгкими и диетическими. Жареные и жирные блюда окажут чрезмерную нагрузку на ослабший организм.
  3. Начинать следует с отварных яиц и фруктового компота на завтрак. В обед количество еды можно увеличить. Ужин должен быть за 4 часа до сна.
  4. Через 3–4 дня можно добавлять прочие продукты, но в очень маленьком количестве.

Гречневая диета является доступным и эффективным способом похудения. Придерживаясь правил и рекомендаций, можно довольно быстро избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья. Завершая диетический курс, важно не спешить возвращаться к привычному рациону, чтобы не навредить истощённому диетой организму.

Была ли эта статья полезна?
1 раз уже помогла
Всего: 21
Особенности 5-дневной гречневой диеты
Особенности 5-дневной гречневой диеты
Если требуется быстро и эффективно сбросить вес, стоит рассмотреть вариант похудения с гречневой экспресс-диетой. Её особенности, преимущества и недостатки, а также правила употребления содержатся в статье. Плюсы и минусы гречневой диеты на 5 дней
Гречневая диета
	Особенности диеты на гречке и курице
Особенности диеты на гречке и курице
О пользе гречки в диетическом питании известно давно. Об этом написано тысячи блогов и снято немало видеороликов. Существует множество разновидностей гречневых диет. Известно, что блюда, в основе которых гречневая крупа, насыщают организм ценным ...
Гречневая диета
Особенности гречневой диеты для похудения
Особенности гречневой диеты для похудения
Гречневая каша — кладезь микроэлементов и витаминов, к тому же она вкусна и проста в приготовлении. Если вы задумались о диете на гречке, важно ознакомиться с её особенностями и правилами. Не каждому подходит такой способ похудения, поэтому сначала ...
Гречневая диета
Особенности 14-дневной гречневой диеты
Особенности 14-дневной гречневой диеты
Диета на таком простом и доступном продукте, как гречка является щадящим вариантом похудения. Диетологи рекомендуют не использовать экспресс-диеты, поскольку во время них худеть получается не вследствие избавления от жира, а за счёт обезвоживания. ...
Гречневая диета
Особенности гречневой диеты
Особенности гречневой диеты
Собственным лишним весом озабочено достаточно большое число людей. Для одних это, скорее, надуманная проблема, а кому-то и не помешает сбросить несколько килограммов. И дело здесь не только в модных тенденциях и стремлении выглядеть подобно ...
Гречневая диета
Семидневная диета на гречке: особенности и результаты
Семидневная диета на гречке: особенности и результаты
Гречневая диета — отличный способ сбросить лишний вес и быстро привести себя в форму. Если придерживаться правил, чётко соблюдая рацион, реально избавиться в кратчайшие сроки от нежеланных килограммов. Человек будет меняться внешне не только в ...
Гречневая диета
Особенности разгрузочного дня на гречке с кефиром
Особенности разгрузочного дня на гречке с кефиром
Чтобы организм человека работал в нормальном режиме, ему необходимо отдыхать от вредной пищи. Даже если вы питаетесь правильно, диетологи всё же рекомендуют устраивать разгрузочные дни, чтобы очистится от шлаков и токсинов. Есть большое количество ...
Гречневая диета
10 дней гречневой диеты
10 дней гречневой диеты
Сегодня вопрос о том, как похудеть быстро и эффективно интересует не только представительниц слабого пола, но и сильную половину человечества. По статистике, более 30% людей на планете имеют лишний вес, что, в свою очередь, не только доставляет ...
Гречневая диета
Особенности гречневой диеты сроком один месяц
Особенности гречневой диеты сроком один месяц
Любая диетическое питание предполагает строгое следование соответствующему меню. Гречневая диета на один месяц даст возможность заметно похудеть, а вариации с сопутствующими продуктами помогут сделать ограничения питания не такими жёсткими. Как ...
Гречневая диета
На сколько можно похудеть за неделю на гречке
На сколько можно похудеть за неделю на гречке
Гречневая диета занимает лидирующие позиции в списке эффективных и краткосрочных. Из этой статьи вы узнаете о её пользе для организма человека, а также сможете подобрать индивидуальную диету, ведь специалисты обещают быстрый результат от такого ...
Гречневая диета
Диета, с помощью которой можно скинуть 5 кг за 3 дня
Диета, с помощью которой можно скинуть 5 кг за 3 дня
На сегодняшний день существует огромное количество диет, которые не только эффективны, но и чрезвычайно вкусны. Одним из таких методов является похудение на гречневой крупе. Как именно питаться в эти дни и сколько должна длиться диета, читайте ниже в ...
Гречневая диета
Сколько можно есть гречки при похудении и как делать это правильно
Сколько можно есть гречки при похудении и как делать это правильно
Гречка считается одним из самых уникальных продуктов питания. В ней содержатся практически все необходимые для полноценного развития человеческого организма микроэлементы и витамины, поэтому всё чаще эта крупа становится объектом повышенного интереса ...
Гречневая диета
Нет комментариев
Новое youtube видео