Гречка - це крупа, що насичує організм корисними мікроелементами. Якщо поєднати її з кефіром, то можна поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту. У цій статті будуть розглянуті основні рецепти приготування корисної суміші, а також способи її вживання.
Властивості гречки з кефіром для організму людини
Якщо поєднувати гречку з кефіром, то можна позитивно вплинути на багато функцій організму. Завдяки таким продуктам покращується травлення, знижується вага і виводяться всі шлаки з кишківника.
Попри низьку калорійність гречаної крупи, вона багата на мікроелементи. Отже, з її допомогою можна поповнити запаси поживних речовин в організмі та підтримувати його в тонусі.
Користь і шкода
- Суміш гречки та кефіру має такі корисні властивості:
- поповнення поживних речовин в організмі;
- активізація роботи шлунково-кишкового тракту;
- виведення шлаків і токсинів з організму;
- поліпшення роботи печінки;
- зміцнення серцево-судинної системи.
Відео: Користь гречки з кефіром
Протипоказання
- Не рекомендується вживати гречку з кефіром у таких випадках:
- Хронічні захворювання ШКТ.
- Знижений артеріальний тиск.
- Період лактації.
- Вагітність.
Що очищає гречка з кефіром
Якщо правильно вживати гречану кашу з кефіром, то це дасть змогу почистити судини від токсинів, а також знизити рівень холестерину в крові. Завдяки подібній суміші можна відновити правильний баланс мікрофлори в кишечнику.
Як правильно очищати організм гречкою з кефіром
Щоб правильно очищати організм від шлаків і токсинів, що накопичуються в кишечнику, і побачити позитивний результат, необхідно правильно готувати корисну суміш. Для цього є кілька рецептів, тому ви самостійно можете вибрати той варіант, який підходить у певній ситуації.
Також потрібно стежити за тим, коли і скільки ви їсте. Вживання поєднання гречки та кефіру вранці сприяє кращому засвоєнню поживних речовин.
Рецепти приготування
Існують різні варіанти приготування гречки з кефіром. Для першого рецепта вам потрібні ядра гречки (3 ст. л.) і кисломолочний напій (250 мл).
Процес приготування:
- Крупу промивають під холодною проточною водою.
- За допомогою дрібного сита позбавляються вологи.
- Переміщають зерна в чисту ємність зі скла.
- Заливають кефіром.
- Накривають кришкою і ставлять у холодильник на 8 годин.
З настанням ранку ядра гречки просочаться кефіром і набухнуть. Приймати суміш потрібно натщесерце, попередньо випивши 1-2 склянки води, щоб запустити роботу кишечника.
Також можна змішувати варену гречану кашу і кефірний напій. Технологія приготування полягає в такому:
- Промити 100 г крупи.
- Залити її 200 мл чистої холодної води.
- Поставити на вогонь і варити доти, доки не вбереться волога.
- Накрити ємність кришкою і відставити для настоювання на 20-30 хв.
- Додати кефір і приступити до вживання.
Можна використовувати зелену крупу, яка більш корисна для організму людини. Якщо ви хочете зберегти максимальну кількість мікроелементів, то цей рецепт вважається найкращим.
Покрокова процедура приготування:
- Насипте 3 ст. л. зеленої крупи в ємність.
- Промийте під проточною водою.
- Злийте холодну воду і залийте гарячою (оптимальна температура - від +85°С до +90°С).
- Накрийте ємність кришкою і дайте настоятися 30 хвилин.
- Коли вся рідина вбереться, змішайте крупу з кефіром.
- Приступайте до вживання.
Раціон прийому
Також слід знати, коли краще приймати корисну суміш. Дієтологи рекомендують вводити її в раціон харчування вранці, щоб протягом дня шлунково-кишковий тракт виводив токсини та шлаки.
Деякі люди намагаються вживати суміш продуктів увечері, щоб за ніч організм очищався і вранці було відчуття легкості. Однак кожен із цих варіантів має певні правила, яких рекомендується дотримуватися.
Увечері
Для очищення організму можна їсти описувану суміш і ввечері. Тільки краще це зробити за 4 години до сну, щоб продукти встигли перетравитися і засвоїтися. Якщо ви через кілька годин після трапези відчуваєте голод, то можна випити чисту воду або зелений чай без цукру. Якщо вживати важчі напої (кава, молоко) або їжу (каші, рагу тощо), то всі зусилля зійдуть нанівець.
Вранці
Якщо ви збираєтеся вживати гречану крупу з кефірним напоєм вранці, то готувати суміш краще з вечора, щоб за ніч вона настоялася. Перед вживанням рекомендується випити кілька склянок води і зробити зарядку, що пробудить ваш організм і поліпшить засвоєння поживних речовин.
Приступати до їжі краще через 40-50 хвилин після пробудження: так шлунково-кишковий тракт буде легше перетравлювати продукти й очищати організм.
З чим можна поєднувати гречку з кефіром
Багатьох людей насторожує подібне харчування, оскільки вони вважають, що не можна додавати інші продукти в суміш. Однак це помилкова думка. Дуже часто з гречкою і кефіром змішують фрукти, в яких міститься мінімальна кількість цукру (яблука або груші). Також можна поєднувати з сумішшю овочеві салати. Можна використовувати будь-які продукти: огірки, помідори, капусту або кабачки.
Скраб для кишківника з гречки та кефіру
Щоб приготувати скраб для кишківника з гречки і кисломолочного напою, необхідно підготувати такі інгредієнти: 150 г крупи, 250 г води і 500 г нежирного кефіру.
Технологія приготування полягає в такому:
- Промийте крупу під холодною проточною водою.
- Приберіть сторонні включення.
- Закип'ятіть воду і залийте нею крупу.
- Накрийте кришкою ємність і укутайте теплим рушником.
- Залиште суміш на ніч, щоб гречка стала трохи м'якшою, але не зварилася.
- Коли настане ранок, наповніть склянку гречкою наполовину.
- Додайте 0,5 склянки кефірного напою.
- Змішайте і приступайте до вживання.
Пам'ятайте, що крупа має бути жорсткою, щоб був проведений очищувальний ефект. В її складі міститься велика кількість клітковини, яка і виводить шлаки і токсини. Процедуру варто проводити не частіше ніж 1 раз на 2 місяці, інакше ви можете завдати своєму організму шкоди.
Отже, тепер ви знаєте, що гречка з кефіром - це універсальна суміш, яка дає змогу не тільки провести чистку організму від шкідливих речовин, а й допомогти в зниженні ваги. Важливо стежити за якістю свого харчування, а також дотримуватися всіх правил щодо вживання, щоб не спровокувати розвиток захворювань шлунково-кишкового тракту.
