Гречка - це крупа, яка насичує організм корисними мікроелементами. Якщо поєднати її з кефіром, то можна поліпшити роботу ШКТ. У цій статті будуть розглянуті основні рецепти приготування корисної суміші, а також способи її вживання.
Властивості гречки з кефіром для організму людини
Якщо поєднувати гречку з кефіром, то можна позитивно вплинути на багато функцій організму. Благодаря таким продуктам покращується травлення, знижується вага і виводяться всі шлаки з кишечника.
Незважаючи на низьку калорійність гречкової крупи, вона багата мікроелементами. Отже, з її допомогою можна доповнити запаси поживних речовин в організмі та підтримувати його в тонусі.
Користь та шкоду
- Суміш гречки і кефіру має такі корисні властивості:
- доповнення поживних речовин в організмі;
- активація роботи шлунково-кишкового тракту;
- виведення шлаків і токсинів з організму;
- покращення роботи печінки;
- зміцнення серцево-судинної системи.
Відео: Користь гречки з кефіром
Протипоказання
- Не рекомендується вживати гречку з кефіром у таких випадках:
- Хронічні захворювання ШКТ.
- Знижений артеріальний тиск.
- Період лактації.
- Вагітність.
Що очищує гречка з кефіром
Якщо правильно вживати гречану кашу з кефіром, то це дозволить очистити судини від токсинів, а також знизити рівень холестерину у крові. Завдяки подібній суміші можна відновити правильний баланс мікрофлори в кишечнику.
Як правильно очищати організм гречкою з кефіром
Щоб правильно очищати організм від шлаків і токсинів, що накопичуються в кишечнику, і побачити позитивний результат, необхідно правильно готувати корисну суміш. Для цього є кілька рецептів, отже ви самостійно можете вибрати той варіант, який підходить в конкретній ситуації.
Також потрібно слідкувати за тим, коли і скільки ви їсте. Вживання поєднання гречки та кефіру вранці сприяє кращому засвоєнню поживних речовин.
Рецепти приготування
Існують різні варіанти приготування гречки з кефіром. Для першого рецепту вам знадобляться зерна гречки (3 ст. л.) та кисломолочний напій (250 мл).
Процес приготування:
- Крупу промивають під холодною проточною водою.
- За допомогою дрібного сита позбавляються від вологи.
- Переміщають зерна в чистий посуд із скла.
- Заливають кефіром.
- Накривають кришкою і ставлять в холодильник на 8 годин.
З настанням ранку ядра гречки пропитаються кефіром і набрякнуть. Приймати суміш потрібно натщак, перед цим випивши 1–2 склянки води, щоб запустити роботу кишечника.
Також можна змішувати варену гречану кашу і кефірний напій. Технологія приготування полягає в наступному:
- Промити 100 г крупи.
- Залити її 200 мл чистої холодної води.
- Поставити на вогонь і варити до тих пір, поки не вбереться волога.
- Накрити посуд кришкою і відставити для настоювання на 20–30 хв.
- Додати кефір і розпочати вживання.
Можна використовувати зелену крупу, яка є більш корисною для організму людини. Якщо ви хочете зберегти максимальну кількість мікроелементів, то цей рецепт вважається найкращим.
Покрокова процедура приготування:
- Насипте 3 ст. л. зеленої крупи в посудину.
- Промийте під проточною водою.
- Злийте холодну воду та залейте гарячою (оптимальна температура — від +85°С до +90°С).
- Накрийте посудину кришкою та дайте настоятися 30 хвилин.
- Коли вся рідина вбереться, змішайте крупу з кефіром.
- Розпочинайте вживання.
Раціон прийому
Також слід знати, коли краще приймати корисну суміш. Дієтологи рекомендують вводити її в раціон їжі вранці, щоб протягом дня ШКТ виводив токсини й шлаки.
Деякі люди намагаються споживати суміш продуктів увечері, щоб на ніч організм очищався і зранку було відчуття легкості. Проте кожен з цих варіантів володіє певними правилами, яких рекомендується дотримуватися.
Увечері
Для очищення організму можна їсти описану суміш і ввечері. Тільки краще це зробити за 4 години до сну, щоб продукти встигли перетравитися й засвоїтися. Якщо через кілька годин після їжі ви відчуваєте голод, то можна випити чисту воду або зелений чай без цукру. Якщо споживати більш важкі напої (каву, молоко) або їжу (каші, рагу та ін.), то всі зусилля будуть марні.
Зранку
Якщо ви збираєтеся споживати гречану крупу з кефірним напоєм зранку, то краще готувати суміш з вечора, щоб на ніч вона настоялася. Перед споживанням рекомендується випити кілька склянок води і зробити зарядку, що розбудить ваш організм та поліпшить засвоєння поживних речовин.
Починати їжу краще через 40–50 хвилин після прокидання: так ШКТ буде легше перетравлювати продукти й очищати організм.
З чим можна поєднувати гречку з кефіром
Багатьох людей хвилює подібне харчування, оскільки вони вважають, що не можна додавати інші продукти до суміші. Проте це помилкова думка. Дуже часто з гречкою та кефіром змішують фрукти, в яких міститься мінімальна кількість цукру (яблука або груші). Також можна поєднувати з сумішшю овочеві салати. Можна використовувати будь-які продукти: огірки, помідори, капусту або кабачки.
Пілінг для кишечника з гречки та кефіру
Щоб приготувати пілінг для кишечника з гречки та кисломолочного напою, необхідно підготувати наступні інгредієнти: 150 г крупи, 250 г води та 500 г нежирного кефіру.
Технологія приготування полягає в наступному:
- Промийте крупу під холодним проточним водопроводом.
- Видаліть зайві включення.
- Доведіть воду до кипіння й залейте нею крупу.
- Накрийте кришкою посудину й укутайте теплою рушником.
- Залиште суміш на ніч, щоб гречка трохи пом'якшіла, але не переварилась.
- Коли настане ранок, наповніть склянку гречкою наполовину.
- Додайте 0,5 склянки кефірного напою.
- Змішайте і розпочинайте вживання.
Пам'ятайте, що крупа повинна бути жорсткою, щоб був виконаний очищаючий ефект. У її складі міститься велика кількість клітковини, яка й виводить шлаки та токсини. Процедуру варто проводити не частіше ніж 1 раз за 2 місяці, інакше ви можете завдати шкоду своєму організму.
Отже, тепер ви знаєте, що гречка з кефіром — це універсальна суміш, яка дозволяє не лише провести очищення організму від шкідливих речовин, а й допомогти у зниженні ваги. Важливо слідкувати за якістю свого харчування, а також дотримуватися всіх правил вживання, щоб не спровокувати розвиток захворювань ШКТ.
