Нині завдяки телевізору, інтернету та друкованим виданням можна дізнатися про безліч способів схуднення. Вказуються різні рецепти, способи і меню з екзотичних продуктів, що сприяють скиданню зайвої ваги. Варто пам'ятати, що багато хто з них може принести не тільки користь, але й шкоду, тому варто вживати ту їжу, до якої організм звик з дитинства. Наприклад - кефір і гречку.
Чи можна схуднути за допомогою гречаного борошна з кефіром
Кефірний напій на основі гречаного борошна - один із найпростіших і найдієвіших способів для схуднення. Молочний інгредієнт є низькокалорійним, незважаючи на те, що містить у собі безліч амінокислот, білків і рослинних жирів - важливих для організму.
Гречане борошно, як і крупа з цього злаку, багате вуглеводами, мінеральними речовинами та вітамінами, які організму зазвичай урізають під час дієти. Воно прекрасно замінює багато продуктів з високим вмістом речовин, що призводять до зайвої ваги.
Користь і шкода гречаного борошна з кефіром для схуднення
Обидва ці інгредієнти, що застосовуються для схуднення, навіть окремо принесуть відчутний результат, при цьому неважливо, як і коли їх уживати - вранці, ввечері, натщесерце або після їди.
- Кефір корисний такими властивостями, як:
- Поліпшення мікрофлори травної системи.
- Підвищення опірності захворюванням.
- Допомога в разі проблем із закрепами.
- Очищення організму від токсинів і шлакоутворення.
- У свою чергу, гречане борошно:
- Знижує рівень цукру і холестерину.
- Допомагає обміну речовин.
- Покращує і регулює роботу стравоходу і підшлункової залози.
- Чистить кровоносні судини.
- Виводить токсичні речовини (зокрема й радіонукліди) і збільшує загальну витривалість організму.
Поєднані разом, ці продукти благотворно впливають на людину, яка худне. Вони насичують організм корисними вітамінами і поживними речовинами, які втрачаються через відмову від їжі, що містить багато калорій. Шкоди цей коктейль може завдати людям з алергією на лактозу або тим, чий організм не сприймає гречані продукти.
Вранці натщесерце
Один зі способів схуднення - приймати цей напій щоранку за 30 хвилин до їди або замість неї. Ефект буде видно вже через тиждень після початку дієти, але продовжувати її можна не більше 2 тижнів. Потім слід зробити тижневу перерву, і можна повторити комплекс.
Увечері
Кефір із гречаним продуктом можна вживати замість вечері. Напій досить ситний і містить потрібну кількість корисних елементів, яких вистачає для того, щоб замінити звичайне вечірнє насичення організму. Але різко на подібну дієту переходити не можна. Навіть якщо людина замінює свою вечерю цим коктейлем, за день, що минув, вона має спожити близько 80% від тієї кількості калорій, до яких звикла.
Які можуть бути результати схуднення
Якщо, крім прийому цього напою, відмовитися від шкідливої їжі (смаженого, солодкого, жирного), почати займатися спортом і вживати корисні продукти, то вже через 7-10 днів буде видно результат. Організм при переході на здоровий спосіб життя і підживлення гречано-кефірним коктейлем очищається від шкідливих речовин. З'явиться більше енергії та відчуття легкості в тілі. Шкіра на обличчі стане чистішою і свіжішою. При правильному харчуванні та постійному вживанні цих продуктів можна втратити від 4 до 8 кг.
Як правильно приготувати для схуднення
Почати приготування цього корисного продукту слід з купівлі потрібних інгредієнтів. Борошно з гречки рідко зустрічається у звичайних магазинах. Його варто пошукати в місцях, де торгують продуктами для східної кухні. Але подібні магазини є не у всіх містах, тому борошно можна приготувати своїми силами.
Для цього необхідно виконати низку нескладних дій:
- Придбати звичайну гречану крупу.
- Ретельно промити її та висушити.
- Розігріти духову шафу до +100°С і залишити там крупу на 1 годину.
- Подрібнити остиглу гречку за допомогою блендера.
Отримавши потрібний інгредієнт, напій приготувати легко. Потрібно взяти 250 мл кефіру і з'єднати їх з 1 ст. л. борошна. Робити це можна або безпосередньо перед вживанням, або ввечері, залишивши напій у холодильнику.
За бажання, можна додати 1-2 г спецій, таких, як:
- паприка;
- мелений часник або імбир;
- коріандр;
- червоний або чорний перець;
- кориця.
Правила вживання гречаного борошна з кефіром
Під час вживання продукту з кефіру і гречаного борошна слід дотримуватися низки певних правил, для того, щоб схуднути і не отримати проблеми зі здоров'ям:
- Під час прийому коктейлю слід виключити з раціону шкідливі продукти й алкоголь.
- Не можна вживати продукт більше 2 разів на день.
- Крім напою, слід харчуватися й іншими продуктами, не можна обмежуватися тільки ним.
- Потрібно вживати більше води, ніж зазвичай.
- Відмовитися від солі на час дієти.
- Звичайний раціон слід розділити з 3 до 5-6 разів на день.
- Вечеря має відбуватися за 2 години до сну.
- Слід знизити кількість уживаних калорій у кілька разів.
Як правильно виходити з дієти
Варто розуміти, що якщо людина хоче не просто схуднути на 2-3 кг до Нового року, а завжди виглядати стрункою і підтягнутою, то їй слід не просто обмежити себе на деякий час, а відмовитися від низки шкідливих продуктів назавжди. Вихід із дієти потрібно продумати для того, щоб "закріпити" ефект від позбавлення зайвої ваги та не отримати проблем зі шлунком. Якщо не виконувати ці дії, то можна отримати сильний розлад шлунка або знову набрати зайву вагу.
Для цього варто виконати низку правил:
- Споживати більше рідини.
- Калорійність їжі збільшувати поступово.
- М'ясо та інші "важкі" для стравоходу продукти приймати невеликими порціями.
- Обсяг споживаних за раз порцій слід збільшувати поступово.
- Перші кілька днів після дієти харчуватися рідкими стравами.
Протипоказання
- Як і будь-який продукт, цей має низку протипоказань:
- Напій не можна пити людям з алергією на лактозу.
- Надлишок гречаного борошна погано впливає на роботу нирок і печінки.
- Коктейль не можна вживати людям із низьким артеріальним тиском і підвищеною в'язкістю крові.
