За даними глобальної консалтингової компанії Ipsos Consulting, через спалахи африканської чуми свиней В'єтнам зіткнеться з дефіцитом свинини в 500 000 тонн з липня 2019 по лютий 2020 року.
Дефіцит буде еквівалентний 20 відсотками від загального попиту у В'єтнамі на свинину з липня по місячний новорічне свято Тет, який припадає на лютий 2020 року, говориться в повідомленні компанії.
В'єтнам выбраковал 2,6 мільйона свиней в результаті невиліковної хвороби, що спалахнула в 60 63 провінцій і міст країни. За станом на червень загальна кількість свиноматок в країні, за оцінками, скоротилася на 30 відсотків у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
У звіті повідомляється, що найбільше постраждали дрібні тваринницькі ферми із-за відсутності профілактичних заходів та біобезпеки.
Попит на свинину знижується, оскільки люди тимчасово скорочують споживання. Багато сімей, ресторани і виробники продуктів харчування також замінили свинину в своїх раціонах і меню на птицю і інший домашній худобу.
Хоча попит буде продовжувати падати, пропозиція впаде ще більше. У результаті на ринку з'являться чотири чіткі тенденції: збільшення імпорту свинини і цін на свинину, а також збільшення попиту на фірмову свинину та інші види м'яса.
За даними В'єтнамської митниці, Хошимін імпортував в чотири рази більше свинини за перші шість місяців порівняно з аналогічним періодом минулого року. Підприємства витратили близько 7 мільйонів доларів на імпорт, близько 4000 тонн якого є замороженої свининою.
В основному це була продукція з США, Канади, Іспанії, Німеччини та Польщі. Збільшення імпорту, а також той факт, що домашні господарства не наважуються заводити повторне поголів'я, будуть продовжувати підштовхувати ціни на свинину і впливати на індекс споживчих цін з сьогоднішнього дня і до перших місяців 2020 року, повідомила митниця В'єтнаму.
