Новые тенденции потребления и растущий спрос на экзотические фрукты меняют облик мирового сельского хозяйства, всё более приверженного удовлетворению прихотей глобализированного рынка. Некоторые районы Сицилии хорошо подходят для производства продукции, которая раньше выращивалась далеко от Европы.
Манго, авокадо, лайм, пальмовый лайм, маракуйя — это культуры, которые становятся частью производственного предложения тепличных садоводческих компаний Сицилии. Среди них кооператив «Агрополис», которым руководит Кармело Крисионе.
На общей площади в 3 га., Крисионе, первоначально почти для развлечения, построил теплицу в 2 тыс. м² по выращиванию папайи, получив почти немедленный коммерческий успех. Но сельскохозяйственное предприятие Крисионе является прежде всего традиционной садоводческой компанией, в которой оно в основном выращивает столовые помидоры.
«60% наших поверхностей предназначены для производства вишни и слив, — поясняет Крисьоне, — а остальная часть предназначена для томатов. Нашими эталонными рынками являются крупное национальное распределение и агропродовольственные рынки Северной Италии.
В прошлом году мы получили среднюю цену 1,20 евро/кг для маленьких помидоров и немного меньше для сливы, в целом сезон прошёл бы хорошо, если бы не ущерб, нанесённый конструкциям погодными катаклизмами.
Изменение климата, которым мы настолько обеспокоены в настоящее время, ощущается не столько из-за повышения глобальной температуры, сколько из-за постоянного повторения внезапных, экстремальных и вредных явлений».
