67 людей заразилися кишковою паличкою після споживання салату ромен в США


67 людей заразилися кишковою паличкою після споживання салату ромен в США

На 25 листопада було підтверджено, що загалом 67 людей заразилися штамом E. coli O157:H7, виявленим в салаті ромен під час спалаху. Ця кількість зросла на 27 людей з моменту попереднього оновлення від 22 листопада. Інфіковані особи є принаймні у 19 американських штатах.

Постійна порада Центрів з контролю та профілактики захворювань полягає в тому, що роздрібні продавці не продавали б салат ромен, а споживачі не споживали б салат ромен, вирощений у Салінасі, штат Каліфорнія. Наразі триває розслідування щодо джерела забруднення. Розслідування також вивчає можливість існування інших продуктів, пов'язаних із хворобою.

Випадків смерті не зафіксовано, хоча сталися 39 госпіталізацій (із 50 осіб з наявною інформацією). Захворювання почалися від 24 вересня до 14 листопада, у людей від 3 до 89 років, і 67% інфікованих є жінки.

67 человек заразилися кишковою паличкою з салату ромен в СШАЛистя салату заспокійливо впливають на нервову систему. Лактусин, що міститься у салаті, заспокоює та покращує сон.

CDC та FDA повідомляють, що салат ромен, вирощений у Салінасі, Каліфорнія, ймовірно, є джерелом спалаху. Це ґрунтується на даних епідеміологічних, лабораторних та слідчих досліджень.

Не було ідентифіковано жодного загального виробника, постачальника, дистриб'ютора чи бренду салату ромен. Спалах стався через штам E. coli O157:H7, який є тим самим штамом, що викликав отруєння листовою зеленню у 2017 р. та салатом ромен у 2018 р.

Підписуйтесь на наші стрічки в таких соціальних мережах, як: Facebook, Вконтакті, Однокласники, Telegram, Pinterest, а також Instagram і Яндекс Дзен, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, які відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
3 рази вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі