Немецкий фермер производит «травяных свиней» для Берлина


Навигация по разделу
back
Назад
Немецкий фермер производит «травяных свиней» для Берлина
2 комментария

Фермер Андреас Фогель кормит своих свиней травами и сеном из люцерны. Он продаёт мясо для берлинской гастрономии под брендом «Saalower grass pig».

На ферме Фогеля животных кормят дикими травами. Это придаёт мясу несравненно острый и ароматный вкус. Ритейлеры и рестораны в районе Большого Берлина рекламируют свиноводство Андреаса Фогеля аналогичным образом.

56-летний фермер сумел наладить своё обычное производство таким образом, чтобы он мог продавать около 5 тыс. убойных свиней в год через дорогой канал прямого маркетинга.

Сегодня он практикует органическое земледелие на 1,2 тыс. га., а также остаётся верным свиноводству. Однако производство поросят было прекращено.

С самого начала ему было ясно, что животноводтво, выходящее за рамки стандарта, может финансироваться только через отдельный маркетинг. И это как раз то место, где его идея вступает в игру.

Немецкий фермер производит «травяных свиней» для БерлинаСамый крупный самец свиньи весил 639,5 кг.

Центральным элементом его маркетинга «травяных свиней» является специальное кормление. Сознательное кормление зерном с высоким внешним запасом также не подходит для здоровья животных. Настоящий растительный компонент вносится в рацион кормовой добавкой от Vilofoss, — объясняет Фогель.

Она смешивается с 0,25% корма и содержит различные растительные экстракты, а также эфирные масла. Фогель не считает использование этой кормовой добавки просто маркетинговым трюком.

Прямая речь: «Добавка стимулирует аппетит и способствует метаболизму животных. Последнее обеспечивает лучшее использование питательных веществ и высокую производительность», — говорит Фогель. У его животных конверсия корма составляет 1:2,67, а ежедневный прирост составляет 900 г.

Подписывайтесь на наши ленты в таких социальных сетях, как: Facebook, Вконтакте, Одноклассники, Telegram, Pinterest, а также Instagram и Яндекс Дзен, чтобы быть в курсе последних аграрных событий, происходящих в стране и мире.

Была ли эта статья полезна?
22 раза уже помогла
2 комментария
Евгений Татаринский
Евгений Татаринский
10.02.2020 в 06:32

Сам наверное на травке сидит и хрюшек решил приобщить.

Василий Титов
Василий Титов
06.02.2020 в 22:14

Свиньи Вьетнамские и постоянно голодные

Последние комментарии
Новое youtube видео