Усе живе на Землі має імунну систему. Вона допомагає знімати патогенні мікроорганізми по хітину в клітинних стінках рослин, викликаючи стійкість до хвороб. Деякі гриби приховуються від імунітету, модифікуючи будівельні блоки хітину, перетворюючи його на хітозан.
Вчені з Університету Мюнстера виявили, що рослини можуть реагувати на певний рисунок у хітозані, стимулюючи свій імунітет. Тому дослідники взялися за розробку рослинного імуностимулятора на основі цього речовини для того, щоб скоротити використання пестицидів в сільському господарстві. Результати цих робіт опубліковані в Журналі Американського хімічного товариства.
Хітозани (полісахариди) є універсальними перспективними функціональними біополімерами. Вони здатні зробити рослини стійкими до хвороб, неблагоприятних погодних умов. Також ці речовини здатні замінити антибіотики при відгодівлі тварин у якості імуностимулюючих кормових добавок.
Пряме мовлення: «Їх існує багато, для кожного випадку необхідний конкретний вид. До недавнього часу ми мало знали про їх ефективність. Але завдяки нашим дослідженням ми наблизилися до цього розуміння», – каже Бруно Мершбахер з Інституту біології та біотехнології рослин Університету Мюнстера.
- У Вінницькій області завершили сезон цукроваріння із найнижчим за останні чотири роки показником.
- Високу врожайність показала цукрова буряк, вирощена алтайськими аграріями, через що обсяг зібраних коренеплодів став більшим на 96 центнерів, йдеться в повідомленні прес-служби регіонального міністерства сільського господарства.
- В Україні розпочався сезон виробництва цукру, де першим стартував ТОВ «Радехівський цукор», який розпочав переробку цукрової буряк, повідомляє НАС «Укрцукор».
Треба цукровий буряк продукувати. Є технології, надбання, класичні методики. В Україні на комусь зав'язаний цей бізнес. То є цукровий бенефіціар. Ще є вугільний бенефіціар, нефтяний, медичний, освітянський... Ну такое... Постою, послухаю.