Увеличение численности населения является наиболее значимым фактором прогнозируемого роста потребления сельскохозяйственной продукции. Согласно Перспективам народонаселения мира 2019 года, численность населения мира увеличится на 10% в течение следующих 10 лет, достигнув примерно 8,5 млрд в 2030 году.
Было доказано, что рост числа людей с более высокими располагаемыми доходами приводит к изменению рациона питания, включающего в себя увеличение потребления мяса и молокопродуктов, что, в свою очередь, приведёт к дальнейшему увеличению спроса на урожай.
Ожидается ужесточение природоохранного законодательства. За последние 70 лет фермеры увеличили урожай несколькими способами, включая внесение синтетических удобрений и ряда токсичных веществ на свои земли. Аналогичным образом, некоторые животноводы увеличили рост животных, применяя антибиотики. Ни один из этих подходов не соответствует глобальной тенденции к более устойчивому ведению сельского хозяйства.
Эта практика вызвала усиление законодательства по сокращению использования удобрений, пестицидов и антибиотиков. Для фермеров это означает, что им нужно найти альтернативные методы повышения урожайности. Законодательство оказывает существенное влияние на долю сельскохозяйственной продукции, направляемой на производство биотоплива.
На сельское хозяйство и смежные отрасли приходится около 1/4 мировых выбросов углекислого газа, которые при нынешних темпах будут расти на 0,5% каждый год следующее десятилетие. Поэтому дальнейшие ограничения, нацеленные на сельскохозяйственный сектор, представляются вероятными в ближайшем будущем.
Читайте также:
- Британские фермеры с опаской смотрят в будущее, в котором видят значительное сокращение инструментария защиты посевов на фоне роста численности населения Великобритании, его количество к 2040 году достигнет 73 миллионов человек.
- Населённый остров недалеко от северо-западного побережья Франции ищет нового молочного фермера-резидента для снабжения 500-тысячного населения свежим молоком.
- Ожидается, что самообеспеченность России молоком будет увеличиваться с помощью государства. о чём сообщил заместитель министра сельского хозяйства.
