У спробі зменшити безлад на європейських ринках сільськогосподарської продукції Європейська комісія вчора оголосила про пакет підтримки для зберігання тисяч тонн продовольства.
Цей крок розчарував багатьох у галузі, а деякі навіть пішли на звинувачення його у образливості.
Це сталося через те, що спалах коронавірусу призвів до хаосу в харчовому секторі, коли мільйони тонн продовольства спочатку призначались для ринку послуг громадського харчування, і тепер примусово зберігаються в інших місцях, а в деяких випадках повністю викидаються.
У секторі виробництва яловичини, в той час як продажі фаршу в роздрібних мережах зросли аж на 45%, інші більш дорогі нарізки, такі як стейки, призначені для ресторанів і готелів, довелося заморозити та помістити на зберігання. Це значно знизило їх вартість і можна спостерігати, як ціни на велику рогату худобу впали до 10-річного мінімуму.
У молочному секторі продукцію, призначену для галузі громадського харчування, також довелося перенаправити на склад або інші ринки.
Ціни на масло, порошкове молоко і сири перебувають під значним зниженням, оскільки молоко для громадського харчування наразі перетворюється на порошки та масло.
Протягом кількох тижнів звучав хор призивів до негайних дій від сільського господарства та харчової промисловості, які отримали обмежену відповідь від Європейської комісії.
Читайте також:
- САМІТ ТВАРИННИЦТВА, який проходить у центрі найбільшої степу Європи, є унікальною вітриною французьких досягнень у галузі тваринництва.
- Вірус CABYV поразив майже 90% рослин огірка у Баварії у 2019 р. Втрата доходу склала 50%. Експерти очікують поширення вірусу цього року.
- За даними Європейської комісії, у 2030 р. органічне виробництво залишиться в Європі в меншинстві. Дійсно, до цього часу лише 18 млн. га, або 10% європейських господарств, будуть перетворені на органічні.
