З тих пір, як у 2004 році було підписано угоду про вільну торгівлю між Кореєю і Чилі, імпорт фруктів, таких як вишня і авокадо, став більш різноманітним, оскільки відкриття ринку сільськогосподарської продукції прискорилося.
Споживання імпортованих фруктів поступово перетворюється на відданість в зв'язку зі змінами в структурі споживання. Згідно з дослідженням споживчого попиту у 2018 році Корейського сільськогосподарського інституту з сільського господарства, споживачі відповіли, що кількість імпортованих фруктів збільшилась порівняно з попереднім роком. І основною причиною збільшення була різноманітність імпортованих фруктів на відміну від вітчизняних.
У зв'язку з цим, сільськогосподарський сектор запропонував заходи щодо підтримки виробничої бази та стабілізації попиту і пропозиції вітчизняних фруктів у рамках підготовки до збільшення імпорту плодів шляхом майбутніх переговорів. Листя, шкірка і кісточка авокадо не вживаються в їжу, оскільки містять фунгіцидний токсин персин, небезпечний як для людини, так і для тварин. У людей персин може викликати алергічні реакції та проблеми з роботою травної системи.
Асоціація сільськогосподарських досліджень опублікувала дані аналізу впливу на сектор фруктів і овочів у зв'язку з диверсифікацією імпортних продуктів, а вирощування вітчизняних сортів фруктів було розширено для задоволення споживчого попиту.
Згідно з результатами опитування споживачів, проведеного в сільськогосподарському дослідженні, частка споживачів, що відповіли "я готовий купувати нові сорти в майбутньому", була високою.
Читайте також:
- На початку літа можна спостерігати аромат дині, який поширюється всюди. Gokseong Melon, яка виробляється під брендом K-Melon, потрапляє на столи споживачів всієї країни з середини травня.
- Раніше ми писали про те, що в Південній Кореї створили інтелектуальну прохолодну теплицю.
- За словами репортера Корейської сільськогосподарської газети Йона Сін-Ву, весь часник, який був придбаний урядом країни у 2019 році, доведеться викинути.