За даними профспілки працівників, компанія Smithfield Foods Inc втрачає близько третини своїх працівників на свинарському заводі в Південній Дакоті через те, що вони перебувають на карантині або бояться повертатися на роботу після серйозного випадку коронавірусу.
Компанія Tyson Foods Inc була змушена тимчасово закрити завод у місті Сторм Лейк, штат Айова, — через місяць після наказу президента США Дональда Трампа від 28 квітня, в якому зазначалося, що підприємства з упаковки м'ясної продукції повинні залишатися відкритими, оскільки через відсутність робітників скоротилося кількість вирізоювальних операцій.
У США на минулому тижні відсутньо було від 30% до 50% працівників, які займаються упаковкою м'яса, заявив Марк Лаурітсен, віце-президент Об'єднаної профспілки працівників харчової промисловості та торгівлі (UFCW).
Понад десяток працівників з упаковки м'яса, лідери профспілок та адвокати заявили, що багато працівників бояться захворіти, оскільки вони втратили довіру до управління під час вибухів коронавірусу у квітні і травні.
Відсутність на робочому місці залежить від заводу, але небажання деяких працівників повертатися створює проблему для галузі, яка все ще намагається відновити нормальне виробництво м'яса.
Щоденне виробництво свинини скоротилось на 45% наприкінці квітня, оскільки близько 20 заводів були закриті через вибухи. Профспілка UFCW, на чверть якої припадає близько 80% виробництва свинини та яловичини в США, показала, що основні заводи з виробництва свинини працюють приблизно на 75%.
Читайте також:
- Раніше ми писали про те, що США запасались м'ясом.
- California Pellet Mill, один з найбільших розробників і виробників обладнання для гранулювання в світі, пожертвував майже 2,6 мільйона доларів США на обладнання для нового навчально-дослідницького центру з подрібнення кормів і зернових наук в Університеті штату Айова.
- Згідно щорічного аналізу даних Робочої групи з навколишнього середовища Міністерства сільського господарства США, полуниця, шпинат і капуста є одними з найбільш "пестицидних" продуктів, у той час як в авокадо, кукурудзі і ананасах рівень залишків пестицидів найнижчий.
