Жоэль Бойер занимается маркетингом слив с 1991 года и для него очень важно продвигать французский товар.
«Отдел Tarn-et-Garonne является первым производителем слив во Франции. Мы действительно намерены сохранить производство сливы, которое является неотъемлемой частью нашей земли и жизни страны. Но для этого важно продвигать французское происхождение. На данный момент крупные ритейлеры играют вместе. Они начали свой маркетинг немного поздно, но всегда могут наверстать упущенное. Сейчас самое время употреблять сливы, тем более что в этом году абрикосов стало меньше. Потребление начинается, и мы хотим, чтобы оно взлетело. Но также необходимо обучать сертифицирующие органы, которые иногда жалуются на то, что продукт слишком твёрдый, а в других случаях слишком мягкий, хотя слива совершенно созрела. Мы просим больше отдавать предпочтение нашим сливам, которые являются живыми продуктами, созревающими со временем».
Что касается слив, Жоэль ожидает, что урожай будет ниже для всех сортов, с объёмом около 5000 тонн. «В основном это связано с трудностями, возникающими во время посадки фруктов, с сильными ветрами с востока и утренними морозами. Не говоря уже о том, что у нас была большая производственная кампания в прошлом году (120% от объёмов урожая в обычном году), и что чередование участков сократило урожай в этом году».
Читайте также:
- В Европе ощущается нехватка косточковых фруктов. Итальянские, испанские, французские и греческие производители столкнулись с периодами морозов и градов, которые привели к значительным потерям всей продукции.
- «Пытаясь сократить использование средств защиты растений, Франция намерена вдвое больше работать над разработкой методов «биоконтроля». Страна стремится разработать благоприятные правила для отрасли на европейском уровне», – сообщает EURACTIV Франция.
- В 2019 г. Франция получила рекордный урожай соевых бобов. Основной причиной этого стало увеличение посевных площадей культуры.
