Ферменти, що контролюють реакцію рослин на зниження рівня кисню, можна змінити, щоб зробити життєво важливі культури стійкими до впливів повеней, викликаних зміною клімату, показують нові дослідження.
Доктор Марк Уайт з університету Сіднея заявив: "Зміна клімату - серйозна проблема глобального масштабу, зокрема через його вплив на продовольчу безпеку. Ми сподіваємося, що ці результати допоможуть вирощувати стійкі до повеней культури, що допоможе пом'якшити руйнівний соціальний і економічний вплив екстремальних погодних явищ на виробництво продуктів харчування".
Дослідження, проведене в основному в Оксфордському університеті, опубліковано в Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. Зміна клімату збільшила кількість і інтенсивність глобальних повеней, що загрожує продовольчій безпеці через значні втрати врожаю. Рослини, включаючи основні сільськогосподарські культури, такі як рис, пшениця і ячмінь, можуть витримувати тимчасові періоди повеней, активуючи енергетичні шляхи, які не залежать від повітря, відповідаючи на низький рівень кисню у воді. Ці реакції контролюються ферментами, чутливими до кисню, які називаються цистеіноксидазами рослин (PCO). Вони використовують кисень для регуляції стійкості білків, які контролюють активність генів.
У дослідженні описуються молекулярні структури PCO і визначаються хімічні властивості, необхідні для активності ферментів. "Результати надають платформу для майбутніх зусиль зі зміни функції ферментів у спробі створити стійкі до повеней культури, які можуть пом'якшити вплив неблагоприятних погодних умов", - сказав доктор Уайт.
Читайте також:
- За словами заступника голови Ради австралійських виробників бананів Леона Коллінса, дикі кабани розповсюджують Panama TR4, руйнівну грибкову хворобу, яку не можна вилікувати.
- Виробники м'яса відзначили значний зріст ефемерної хвороби великої рогатої худоби, яку зазвичай відомо як трьохденка, після значного дощу в лютому.
- Головний товарний аналітик ABARES Пітер Гудей відзначив, що загальний обсяг виробництва сільськогосподарської продукції Австралії, за прогнозами, триватиме третій рік поспіль, що не було вже понад 60 років.
