Испанская селекционная компания Intersemillas выпустила белую дыню с оранжевой мякотью. Она была добавлена в каталог Melon Orange Flesh Catalog, который уже включает Galia, Piel de Sapo и жёлтые дыни с оранжевой мякотью, преимущество которых, помимо вкуса, заключается в высоком содержании бета-каротинов.
Сорт - M-10729, белая дыня, выделяется своей сладостью и может достигать 18 градусов по шкале Брикса. «У неё очень фруктовый вкус, который делает каждый кусочек приятным. Он освежающий и сладкий.
Этот новый сорт предназначен для тех потребителей, которые испытывают новые ощущения от дыни с волокнистой консистенцией, что ценят самые требовательные гурманы», –говорит Пабло Перес Морено, генеральный директор селекционерной компании Inveseed, Центра исследований и разработок Intersemillas.
Белая дыня с оранжевой мякотью также отличается чрезвычайной твёрдостью кожуры. «Это позволяет ей иметь большой послеуборочный срок хранения даже без охлаждения. Растение является сильнорослым, устойчивым к мучнистой росе, с тёмными листьями и овальными плодами весом от 2,7 до 3,7 кг».
Читайте также:
- По оценкам сектора, в испанском регионе Кастилья-Ла-Манча ожидается сокращение производства дыни на 20%.
- Этот год был не лучшим для бахчевых из-за весенней погоды.
- «Рынок арбузов и дынь взлетел слишком поздно. Примерно через два месяца потребления и низких цен мы переживаем бум заказов менее чем за 20 дней, с ростом цен на 30% и доступностью, которая, если всё идёт хорошо, не пойдёт дальше первых дней сентября», — заявил Сальваторе Лотта, коммерческий директор сардинского P.O. Agricola Campidanese.
