Министерствм сільського господарства США прийнято рішення скасувати обов'язкову ГМО-маркування цукру та інших продуктів високої міри очищення, отриманих з генномодифікованого сировини.
У Міністерстві мотивували своє рішення тим, що технології генетично модицифированных організмів застосовуються виключно в цілях поліпшення ефективності виробництва, а самі продукти не є генетично модифікованими.
В якості прикладу чиновники відомства призвели цукровий буряк, що проходить настільки потужну переробку, що перетворюється в чисту сахарозу, а білка в продукті зовсім не залишається.
Слід зазначити, що вперше ГМО-продукти з'явилися в другій половині 80-х років минулого століття і з тих пір не припиняються суперечки про їх користь і шкоду.
ГМО-продуктами є продуктами харчування, отримані з зазнали штучну зміну свого генотипу організмів. При генетичній модифікації за допомогою генної інженерії зміни вносяться безпосередньо в принципово важливі для конкретного організму або культури ділянки геному.
Мета таких штучних змін генотипу – поліпшення властивостей рослини або тварини.
Неозброєним оком визначити піддавався конкретний продукт генної модифікації чи ні неможливо. Законодавство багатьох країн містить норми, які зобов'язують виробників і продавців наносити відповідне маркування на продукти харчування щодо наявності (або відсутності) в них трансгенів.
Найбільш схильні генної модифікації соя і її варіації, кукурудза і похідні від неї, картопля, томати, морква, цибуля, пшениця і пшеничні вироби, рис і рисові продукти, цукрові буряки, а також соняшникова олія.
