На сільськогосподарських угіддях Московської області аграрії приступили до збору врожаю зелені і салатних культур, вирощених в умовах відкритого грунту.
І тепер на ринку і на полицях супермаркетів і гастрономів столиці і Підмосков'я масово з'являються місцеві продукти: шпинат, ревінь, кріп, щавель, рукола, петрушка та інші культури, які користуються високим попитом серед споживачів регіону.
- Росія витрачає мільйони доларів, щоб господині могли додати в салат кріп, петрушку і кінзу
- З російських прилавків зникає екзотична зелень
- Особливості посадки петрушкою в теплиці взимку і догляду за нею
- Особливості застосування соку петрушки в домашніх умовах
- Скільки калорій в кропі — сушеному, свіжому, замороженому?
Спираючись на активну швидкість продажів місцевої зелені, представники Міністерства сільського господарства і продовольства Московської області мають намір підвищити площі під вирощування салатних культур і зелені.
А за підсумками поточного сезону аграрії припускають зібрати як мінімум п'ять тисяч тонн зазначеної продукції, одержаної в результаті вирощування на відкритому грунті.
Не зайвим буде відзначити, що найбільш великими виробниками і постачальниками зелені і салатів на столичний ринок є такі підприємства, як «Дмитрівські овочі» і «ГринСалат Агро».
- Нова британська технологія допоможе фермерам відстежувати стан посівів салату
- Український виробник отримав перший урожай салату на аквапонике
- Danone продає американський бізнес з виробництва органічних салатів компанії Taylor Farms
- Користь кропу і петрушки для організму людини
- Особливості кучерявою петрушки: чому її забороняють вживати?
Наприклад, представникам першої компанії вже вдалося отримати зі ста десяти гектарів сотні кілограмів продукції. За підсумками року дмитрівські зеленоводы намір зібрати більше сімдесяти тонн салату різних сортів.
Що стосується «ГринСалат Агро», то його фахівці приступлять до збору врожаю зелені і салатів декілька пізніше за своїх колег з Дмитрова і за підсумками збиральної кампанії мають намір отримати понад півтора тонн продукції.
