В світі м'ясом номер один протягом тривалого часу залишається свинина, світові обсяги її виробництва і споживання становлять близько 112 млн тонн. Позитивна тенденція зростання виробництва і споживання цього продукту спостерігається і в Україні.
Хоча до обсягів виробництва та споживання м'яса і продуктів з курятини, свинини в Україні ще далеко, тим не менш, галузь демонструє обнадійливі тенденції.
Однак, уже в 2017 році свинарська галузь сільського господарства України почала показувати ознаки позитивної динамі, які продовжують нарощуватися. За прогнозами Економічного дискусійного клубу в 2019 році виробництво свинини і продукції свинарства може скласти 750 тисяч тонн. Також експерти Клубу припускають збільшення на 1%, порівняно з 2018 роком, рівня споживання м'яса та м'ясопродуктів зі свинини.
