Революція українського птахівництва вже не за горами


Навігація по розділу
Революція українського птахівництва вже не за горами

Галузь птахівництва в Україні неминуче переживе революцію, вважає генеральний директор Володимир-Волинської птахофабрики, яка налагодила виробництво курячого м'яса під брендом «Епікур» Аліна Сич. Ця революція буде стосуватися виробництва продуктів птахівництва без застосування антибіотиків.

У всьому світі зараз гостро стоїть питання про виникнення антибіотикорезистентності. Всесвітня організація охорони здоров'я назвала її однією з глобальних проблем людства та загрозою здоров'ю. За прогнозами експертів, до 2050 р. антибиотикорезистентность завдасть шкоди світовому ВВП, знизивши його на 2-3,5%. Світова економіка втратить $100 трлн.

Причина виникнення антибіотикорезистентності криється в стійких бактерій, які з'являються з-за використання антибіотиків у тваринництві. Ці бактерії мають імунітет до антибіотиків, розмножуються і несуть в собі приховану загрозу. Революція українського птахівництва вже не за горами

Антибіотики в Україні часто безконтрольно застосовуються в птахівництві. З-за цього з'являються стійкі до антибіотиків бактерії, які потрапляють в організм людини через продукти птахівництва або навіть контакт з ними. У результаті розвивається несприйнятливість організму до антибіотиків, зростають медичні витрати та рівень смертності.

Сьогодні в Україні з'являється все більше компаній, які відмовляються від застосування антибіотиків у птахівництві, знаходячи нові технології і розробляючи сучасні напрямки в бізнесі. Одна з них – Володимир-Волинська птахофабрика. Її директор Аліна Сич візьме участь у Міжнародному практичному форумі Poultry Farming, який відбудеться 10-11 квітня у Львові, де розповість про майбутню перебудову галузі птахівництва в Україні. Революція українського птахівництва вже не за горами

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі