
Мініатюрні овочі дуже естетично виглядають на тарілці в якості гарніру, крім того, їх люблять включати в дитяче меню. Вони ще називаються бебі-овочі, так як мають маленькі розміри. У число таких культур входить і міні-морква, яку нескладно виростити на своїй ділянці. Які існують сорти цього коренеплоду і як їх культивувати — про це далі в статті.
Найбільш поширені сорти міні-моркви
Міні-морква відрізняється від звичайної не тільки невеликими розмірами, але і відмінним смаком і високим вмістом каротину, додає овочу яскраве забарвлення. Форма коренеплодів у такий морквини може бути різною, навіть округлої.
Каротель
Каротель середньостиглий сорт. Урожай можна збирати через 100-110 діб з дня появи сходів. Він підходить для підзимового висівання. Коренеплоди виглядають дуже естетично: вони конусоподібні з тупим кінчиком і тонкою шкіркою яскраво-помаранчевого кольору. Характеризуються високим вмістом каротину (10-13 мг в 100 г). Коренеплоди можуть виростати довжиною від 9 до 15 см і важать 80-160 р.
Марлінка
Внесений до Держреєстру РФ по Центральному регіону. Цей середньоранній сорт можна збирати через 90 днів від появи сходів. Він формує гладкі тупокінцеві коренеплоди конічні з плоскими плічками довжиною до 10 див Овоч має помаранчеві шкірку, м'якоть і серцевину. Смакові якості на хорошому рівні — м'якоть соковита і ніжна.
Каракас
Відноситься до раннім сортам маленької моркви. Може вирощуватися в Середній смузі, на Уралі і в Сибіру. Формує однорідні гострокінцеві коренеплоди оранжевого забарвлення і 10 см в довжину. Середній вагу, у залежності від щільності посадки, складає до 100-150 р. Ця рослина має потужний листовий апарат, дуже зручний для збирання комбайном теребильного типу. Необхідність проріджування у сорту — досить помірна.
Полярна журавлина
Дуже скоростиглий сорт, від сходів до отримання продукції проходить всього 65 діб. Він формує коренеплоди нестандартної округлої форми, схожої з формою редиски. У них гладка поверхня з дрібними вічками і яскраво-оранжевий колір.
Рондо
Морква цього раннього гібрида чеської селекції можна збирати через 85 діб від сходів. У нього дрібні (3-5 см) округлі, вирівняні коренеплоди яскраво-помаранчевого кольору. Сорт Рондо не дає стрілок, коренеплід не тріскається. Овоч чудово підходить для вживання в свіжому вигляді або переробки.
Особливості вирощування маленької моркви
Головною особливістю культивування цієї моркви є те, що її вважають за краще садити під зиму. Особливо це стосується скоростиглих і ранніх сортів, які погано зберігаються.
Місце для посадки
Під посадку міні-моркви потрібно відвести освітлений сонцем ділянку. Ця культура добре росте на родючих, легких ґрунтах: їй підійдуть чорнозем, суглинистий і супіщаний грунт з нейтральною реакцією. Слід вибирати для цього овочу місце, де виростали томати, огірочки, кабачки, цибуля, часник, картопля або капуста. Поганими попередниками вважаються петрушка, кріп, пастернак, селера.
- На обраному ділянці не повинно бути застою води. В іншому випадку слід подбати про дренажі.
- Якщо грунт має підвищений рівень кислотності, то її слід провапнувати. Для цього в грунт додають крейду або вапно.
- При перекопуванні необхідно внести гумус і торф, щоб грунт був пухкий і містив достатньо поживних елементів. Зробити це треба мінімум за кілька тижнів до посіву.
Терміни посадки
Цю рослинну культуру сіють під зиму приблизно з другої половини до кінця листопада. Цю процедуру слід проводити до настання заморозків. Якщо посадити насіння раніше, то вони можуть прорости і дати сходи, які швидко загинуть при зниженні температури. Для того щоб захистити посів від надмірних опадів (дощу та снігу), ділянка рекомендують накрити плівкою і тримати укриття до моменту посадки насіння. При висадці під зиму урожай міні-моркви можна отримати вже в червні.
Для отримання більш пізнього врожаю посадку проводять у травні або на початку червня. Такі терміни підходять для сортів, які потім закладають на зберігання (Каротель, Марлінка), або для повторних посівів скоростиглої моркви (Полярна журавлина). Терміни посадки в чому залежать і від кліматичної зони. У будь-якому випадку посадку овоча навесні треба проводити, коли грунт прогріється до +8...+10°С.
Підготовка насіння
Готувати насіння до посадки можна наступним чином:
- Сортування. Насіння перебрати, відбраковуючи пошкоджені екземпляри. Щоб відібрати придатний для посадки матеріал, потрібно помістити його в соляний розчин (1 ч. ложка солі на 1 склянку води). Екземпляри, які залишилися плавати на поверхні, відбракувати. Решта насіння промити і просушити.
- Знезараження. Для цієї мети посадковий матеріал помістити в розчин марганцівки слабкої концентрації.
- Загартовування. Цей процес варто проводити при посадці в районах з більш холодним кліматом. Для цієї мети насіннєвий матеріал спочатку потрібно залити водою кімнатної температури, а потім помістити на ніч в холодильник. Цей процес повторювати 5 днів.

Догляд за міні-морквою
За цим овочем слід правильно доглядати, щоб коренеплоди нормально розвивалися. Догляд включає в себе зволоження та внесення підгодівлі.
Полив і добрива
Спочатку полив сходів моркви проводять кожні 3 доби при встановленні сухої погоди, потім скорочують його до 1 раз на 5-7 діб. Для зрошення потрібно 15 л води на 1 м2. Полив добре здійснювати в ранковий або вечірній час. Температура для зволоження посадки повинна знаходитися в межах +18...+25°С.
Рекомендується провести для посадок моркви такі підживлення:
- Перше внесення поживних елементів — після формування 3-4 справжніх листків. Для підгодівлі підійде наступний склад: на 10 л води взяти по 15 г сечовини, суперфосфату, а також 20 г селітри калію.
- Другу підгодівлю проводять через 2-3 тижні після першого. Для цього використовують комплексні добрива.
- Останнім внесення добрив зробити на початковій фазі формування коренеплоду. Для цього добре підходять добрива, що містять фосфор, бор і марганець. Ці речовини додадуть моркви необхідний солодкуватий смак.
Фахівці-городники радять зробити ще й четверту підгодівлю, яка потрібна для виведення нітратних речовин з цього овоча. Для цього вносять калийсодержащие добрива за 30 діб до збирання коренеплодів.
Боротьба з шкідниками і хворобами
При несприятливих умовах або порушення агротехніки вирощування міні-морква можуть вражати різні захворювання. Розглянемо основні з них:
- Фомоз. Хвороба проявляється на останній стадії дозрівання коренеплоду у вигляді темно-коричневих плям на бадиллі і черешку, які потім утворюються на самій моркві. Для боротьби з фомозом використовують обробки 1%-ю бордоською рідиною.
- Альтернаріоз. Виявити захворювання можна темними цятками та скручування листя. Сам коренеплід починає віддавати гіркотою. В цьому випадку слід застосувати химпрепарат «Ровраль».
- Церкоспороз. Ця грибкова хвороба призводить до потемніння ділянок на бадиллі, які потім починають гнити. Коренеплоди при цьому стають незграбними і занадто дрібними. Щоб позбутися від церкоспорозу, застосовують 1%-ю бордоську суміш.
- Бура плямистість. Часто вражає молоді рослини і виявляється по потемніння у підстави. У підрослого примірника спочатку з'являється пожовтіння листя, а потім вони набувають буре забарвлення. Щоб впоратися з недугою, потрібно рихлити ґрунт і видаляти бур'яни, а також обприскувати культуру відваром чистотілу, хвоща або кропиви.
- Борошниста роса. Основною ознакою хвороби є наліт білих, схожий на борошно. У цьому випадку допоможуть фунгіцидні препарати, наприклад «Фітоспорін-М», «Триходермін».
- Повстяна гниль. При цій хворобі на коренеплодах з'являється гнильний наліт темного окрасу, який з часом утворює бурувате повстяну кірку. Якщо хвороба запущена, то на моркві виявляються чорні точки. Для усунення повстяної гнилі проводять обробки хлорним окисом міді.
- Бактеріоз. Дане захворювання спочатку вражає нижню частину бадилля, яка жовтіє, потім пожовклі ділянки буріють. На коренеплоді також виявляються бурі плями і виразки. Щоб позбутися від бактеріозу, використовують химпрепарат «Хом».
Для профілактики появи хвороб необхідно:
- дотримуватись сівозміни;
- не допускати застою води на грядках;
- проводити розпушування і видалення смітної трави;
- перекопувати ділянку восени;
- знезаражувати насіння перед посадкою;
- здійснювати профілактичні обробки бордоською рідиною та іншими засобами.
Крім хвороб міні-морква може піддаватися навалам таких шкідників, як морквяна муха, моль і листоблошка. Для їх усунення застосовують обробки химсредствами типу «Інтавір» або «Каратан» Відлякати комах допоможуть обприскування настоєм часнику, цибулі, тютюново-мильним розчином. Відвадити членистоногих допоможе також запах висаджених поруч деяких рослин — нігтиків, чорнобривців, цибулі, часнику.
Для профілактики появи шкідників міжряддя можна засипати хвоєю і деревною золою. Від такого шкідника, як капустянка, допоможе химпрепарат «Медведокс». А ось від слимаків можна позбутися шляхом обприскування солоною водою на ніч.