Гельмінти або глисти — паразити, які проникають в організм людини (в основному через органи травлення) і отруюють його продуктами обміну і розпаду. Вони завдають великої шкоди печінки, м'язів, мозку, очей, желчевыводящим протоках, провокуючи безліч ускладнень і негативних наслідків. Серед великої кількості ліків, спрямованих на боротьбу з цими збудниками, гідне місце займають засоби, виготовлені на основі грибів-лисичок. Детальніше про способи приготування препаратів з них — у цій статті.
Склад гриба
Лисички, крім того що володіють противогельминтными властивостями, дуже смачні і корисні завдяки наявності великої кількості вітамінів, мікро - і макроелементів.
Хімічний склад цих грибів (на 100 г продукту):
- вода: 89 г;
- харчові волокна: 7 м;
- вітаміни: А, В, З, Е, Д, РР;
- мікро - і макроелементи: фосфор, калій, кобальт, марганець, мідь, хром, селен та ін
Харчова цінність (у тієї ж порції):
- калорійність: 19 ккал;
- білки: 1,5 м;
- жири: 1,1 м;
- вуглеводи: 1 р.
У лисичках міститься природний антибіотик Д-маноза (хіноманноза), який згубно діє на гельмінти та їх яйця. Це речовина проникає всередину паразита, в результаті чого відбувається параліч нервової системи. Глисти не мають можливості дихати і досить швидко гинуть. Також під його впливом розпадаються яйця черв'яків, не встигаючи дати розвинутися новому поколінню паразитів.
Тому виключається ризик повторного розповсюдження шкідників в організмі людини зсередини, що часто зустрічається під час противогельминтной терапії іншими лікарськими препаратами. Але у Д-маннозы є один недолік — вона повністю руйнується під впливом солі і при температурі більше +50°С.
Від яких видів паразитів допомагає
Головною особливістю лисичок є їх здатність знищувати не тільки дорослих особин паразитів, але також і яйця.
Гриби згубно впливають на велику кількість гельмінтів, до яких належать:
- аскариди;
- гострики;
- волосоголовці;
- кишкові вугриці;
- свинячий, бичачий, карликовий ціп'яки;
- котяча двуустка;
- лямблії та ін
Як заготовити лисички
Процес заготівлі має деяку специфіку. Щоб підготувати грибочки для тривалого використання, зберігши всі корисні, а особливо лікувальні властивості, необхідно дотримуватися рекомендацій досвідчених грибників.
Вони полягають в наступному:
- рекомендується збирати гриби середніх розмірів, оскільки старі не несуть ніякої користі, а маленьким потрібно ще трохи підрости;
- після збору їх потрібно гарненько очистити від сміття, не використовуючи воду;
- далі можна заморозити в свіжому вигляді або висушити;
- необхідно сушити при температурі не більше +50°С, щоб вони не втратили свої лікарські ознаки;
- для сушіння можна використовувати електросушарки, духовки або свіже повітря;
- лисички бажано висушувати цілими, нанизавши їх на товсті нитки;
- зберігати можна цілими, а можна перемолоти в порошок, розфасувати в тканинні мішечки, паперові пакетики, скляні ємності і тримати при кімнатній температурі до наступного грибного сезону;
- рекомендується використовувати як ліки, приготувавши за відповідним рецептом, або в якості приправи до різних страв.
Способи приготування ліків
Лисички є унікальним продуктом, що допомагає вилікуватися хворим з такими захворюваннями, як рахіт, дисбактеріоз, туберкульоз, гепатит, зменшують ріст ракових клітин, уповільнюють процес старіння, додають сил і бадьорості організму та ін.
Для посилення протиглистовою ефекту грибів їх необхідно правильно підготувати. Існує безліч рецептів виготовлення настоїв, настоянок на воді, на горілці, з додаванням різних інгредієнтів, у свіжому або засушеному вигляді, залежно від тяжкості захворювання та ступеня гельмінтозу дорослої людини.
Щоб приготувати настоянку з сушених лисичок, потрібно: подрібнити 10-15 г грибів, залити їх 100 г горілки і настоювати 10-12 днів, регулярно збовтуючи. У лікувальних цілях вживати засіб з осадом по 2 ч. ложки 1 раз на день перед сном протягом 2 місяців, для профілактики — в тій же кількості 1 місяць.
Сирі гриби можна готувати наступним чином: взяти 2-3 шт. лисичок, 2-3 шт. білих грибів, подрібнити, суміш розділити на 10 частин і їсти без перерви 10 днів поспіль. Грибний настій готується так: 1 ч. ложку сухого порошку з лисичок залити 150 г кип'яченої води кімнатної температури, настоювати 1 годину. Пити перед сном. Курс лікування — 20-25 днів.
Із застосуванням трав готується настоянка таким способом: 3-4 грибочка середніх розмірів, трохи брусниці, 1 ст. ложка пижма, пара зубчиків часнику, трохи гарбузового насіння, все це подрібнити, залити 0,5 л горілки, настояти 1 тиждень у темному місці. Приймати по 1 ст. ложці 1 раз на день перед сном. Курс лікування становить 30 днів.
Протипоказання
Незважаючи на те що лисички практично не мають протипоказань, існує кілька патологій і станів, не дозволяють вживати ці гриби.
- До них належать:
- не можна давати дітям віком до 3 років, краще всього починати вводити грибочки в раціон з 6-7 років;
- вагітним жінкам, годуючим мамам бажано утриматися від вживання лисичок;
- не рекомендується людям з хворобами підшлункової залози, печінки, нирок і шлунково-кишкового тракту;
- при наявності алергії;
- настоянки на спирту не можна приймати хворим з алкогольною залежністю.
Досвідчені фахівці рекомендують використовувати лисички в боротьбі проти глистів. Вони допомагають не тільки знищити цих шкідливих паразитів, але й насичують організм корисними вітамінами та мінералами. Просто необхідно правильно заготовлювати гриби, щоб їх застосування принесло максимально лікувальний ефект.
