Ложноопенок цегляно-червоний росте поблизу осінніх опеньків і з'являється в той же час, тому недосвідчені грибники можуть їх сплутати. Цей гриб відноситься до опенькам і виділяється серед них цегляно-червоним відтінком капелюшки. Він відноситься до отруйних, однак деякі народи вживають його в їжу.
Зовнішній вигляд і будову
Ложноопенок цегляно-червоний зовнішнім виглядом схожий на опеньок звичайний, однак має більш насичений і яскравий забарвлення капелюшка, а також на його ніжці відсутній характерний поясок. Важливою відмінною особливістю є наявність у помилкового опенька неприємного запаху м'якоті.
Капелюшок гриба в молодому віці має кулясту форму, а при зростанні розкривається у вигляді парасольки. Крім цього, яскравий колір гриба стає більш насиченою ближче до центру капелюшки. При зламі м'якоть досить щільна, брудно-жовтого кольору. Ніжка ложноопенка волокниста і рівна, досягає до 10 див.
Екологія та місця, де росте
Ложноопенок цегляно-червоний росте тільки на мертвій деревині групами по кілька десятків грибів. Віддає перевагу вільху, осику і березу, при цьому на хвойних деревах не росте.
Найчастіше їх можна зустріти пізньої осені на старих повалених колодах і пнях листяних дерев, особливо у місцях їх гниття. В урожайні роки ложноопенок цегляно-червоний росте на дерев'яних парканах чи інших виробах з дерева.
Час плодоношення
Ложноопенок цегляно-червоний зустрічається вже в липні. Період масового плодоношення цього гриба припадає на кінець серпня і вересень. Поодинокі гриби можна зустріти аж до перших морозів.
Період плодоношення ложноопенка цегляно-червоного залежить від погодних умов. При цьому урожай буде значно більше, якщо осінь тепла і дощова. Гриби погано ростуть в посушливу погоду.
Їстівний або токсичний
Відомості про їстівності ложноопенка червоного кольору з цегляним відтінком суперечливі, тому вважають його умовно їстівним грибом. Ложноопенок легко поплутати із звичайним їстівним опеньком, оскільки після відварювання гіркий смак гриба зникає і з'являється приємний грибний аромат.
У таких країнах, як Німеччина, Канада і Італія ложноопенок цегляно-червоний відносять до їстівних грибів. Все ж більшість вчених-мікологів вважають гриб слабо отруйним і рекомендують обходити його стороною.
Можливу шкоду людському організму
- Відомо, що токсини ложноопят здатні викликати такі симптоми:
- розлад шлунка;
- нудоту;
- блювоту;
- пронос;
- біль у животі спазматичного характеру;
- головний біль;
- запаморочення;
- втрату свідомості;
- судоми;
- кому.
При тривалому вживанні ложноопят у людини може сформуватися стійкість до їх токсинів, тому при попаданні в організм небезпечної речовини у таких людей реакція буде відсутній. Незважаючи на це, не варто ризикувати і піддавати своє здоров'я на небезпеку, вживаючи ці гриби в їжу.
В яких сферах використовується
Ложноопята можна вживати в їжу після тривалого варіння і ретельної обробки грибів. маринують Гриби, додають у салати, а також в перші і другі страви.
Как выглядят ложные луговые опята: виды, где и когда растутВ сушеному вигляді можна використовувати в якості декору будинку в осінньому стилі, оскільки ложноопята мають насичений і привабливий зовнішній вигляд.
Представники східної медицини вважають, що опеньок здатний стримувати ріст злоякісних новоутворень.
Народна медицина твердить, що при регулярному вживанні в людини підвищується опірність імунної системи, знижується рівень холестерину в крові і відновлюються клітини печінки.
Ложноопенок цегляно-червоний має неприємний запах і гіркий смак, а також містить токсини, що втрачаються під час тривалого варіння і при правильному приготуванні. У зв'язку з цим у Росії він вважається отруйним, однак в деяких країнах його спокійно вживають у їжу без шкоди для здоров'я.
