Корень имбиря для укрепления иммунитета: состав напитков и смесей, как правильно приготовить и принимать

Имбирь для иммунитета


Всего: 3
Народные средства для повышения иммунитета: мёд, чеснок, имбирь
Народные средства для повышения иммунитета: мёд, чеснок, имбирь
Иммунная система отвечает за сложный набор процессов, предназначенных для защиты организма от болезней и инфекций. При проникновении в организм болезнетворных бактерий, микробов и вирусов здоровая иммунная система начинает вырабатывать антитела, ...
Имбирь для иммунитета
Укрепление иммунитета с помощью корня имбиря, мёда и лимона: смесь, напиток, чай, коктейль
Укрепление иммунитета с помощью корня имбиря, мёда и лимона: смесь, напиток, чай, коктейль
Несмотря на простоту приготовления, всевозможные смеси из лимона, мёда и корня имбиря стали действенным способом для того, чтобы поддержать иммунитет взрослых и детей. Сегодня существует огромное количество разновидностей таких средств, однако далеко ...
Имбирь для иммунитета
Имбирный чай для укрепления иммунитета у детей
Имбирный чай для укрепления иммунитета у детей
Имбирь, как и другие иммуностимуляторы, повышает устойчивость детского организма к патогенам в окружающей среде — иммунитет. Растение также обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. О способах его применения, свойствах, ...
Имбирь для иммунитета

Имбирь — лекарственное растение, которое используется в пищу как пряность. Обладая значительным спектром положительного воздействия на организм, этот продукт подходит взрослым и детям для профилактики заболеваний и для того, чтобы повышать иммунитет, к тому же он оказывает помощь при похудении. Ниже подробно описаны свойства этого растения, а также приведены популярные рецепты разной сложности с его применением.

Полезные свойства имбиря как иммуностимулятора

Корень растения содержит значительное количество антиоксидантов, благодаря которым вырабатываются антитела к различным вирусам.

Для взрослых

  • Химический состав продукта обеспечивает следующее воздействие на человека:
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает обмен веществ;
  • очищает кровь;
  • снижает уровень холестерина;
  • стимулирует аппетит.

Во время болезни растение удаляет токсины, образовавшиеся после распада клеток, снимая тем самым излишнюю нагрузку на иммунитет. Полезные свойства имбиря

Для детей

Имбирь используют в рецептах для детей от 3 лет. Кроме профилактического действия, напитки с таким ингредиентом имеют жаропонижающий эффект и помогут быстрее сбить высокую температуру у ребёнка. Положительное влияние оказывают и витамины B1, B2 и С.

Знаете ли вы? В Средние века имбирь был лучшим средством для профилактики чумы. Для повышения стоимости продавцы объявляли, что корень привозят с края света, где его стерегут троглодиты.

Имбирь для профилактики и поднятия иммунитета: эффективные рецепты

Для достижения лекарственного эффекта следует выбирать качественные свежие ингредиенты и соблюдать правила приготовления и хранения продуктов.

Рецепт №1

легко

Простой рецепт имбирного чая — как правильно настаивать

1,5 л30 минут
Шаги
7 ингредиентов
  • вода

    1,5 л

  • корень имбиря

    5 см

  • цедра апельсина

    ½ фрукта

  • цедра лайма

    1 фрукт

  • корица

    2 палочки

  • гвоздика

    5 шт

  • кардамон

    5 шт.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
2,59 ккал
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0,51 г
  1. Палочки корицы поломать на более мелкие кусочки.
  2. С лайма и апельсина снять цедру.
  3. Все специи прогреть на сковороде в течение 2 мин.
  4. Сложить специи в ступку и мелко растолочь.
  5. Натёртый корень положить в чайник или кастрюлю, добавить порошок специй и цедру.
  6. Влить кипящую воду и закрыть крышкой. Настаивать 30 мин.

Рецепт №2

легко

Имбирно-лимонный напиток

625 минут
Шаги
4 ингредиента
  • вода

    1,5 л

  • мёд

    3 ст. л.

  • корень имбиря

    3,5 см

  • лимон

    1/2

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
18,52 ккал
Белки
0,08 г
Жиры
0 г
Углеводы
4,55 г
  1. Вымытый лимон тонко нарезать кружочками. Имбирь очистить и тоже тонко нарезать.
  2. Сложить все дольки в чайник.
  3. Залить в чайник кипящую воду и накрыть крышкой. Настаивать до понижения температуры до +40°C, примерно 10–15 мин.
  4. Добавить в напиток мёд, хорошо размешать и оставить ещё на 10 мин.

Рецепт №3

легко

Имбирная настойка на воде

300 г25 минут
Шаги
4 ингредиента
  • вода

    300 г

  • мёд

    15 г

  • корень имбиря

    30 г

  • лимонный сок

    1 ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
21,11 ккал
Белки
0,21 г
Жиры
0,07 г
Углеводы
4,86 г
  1. Корень очистить и тонко нарезать.
  2. Влить к нему воду и довести до кипения. Варить 15–20 мин.
  3. Охладить отвар до +40°C, процедить и добавить мёд и лимонный сок.

Рецепт №4

легко

Имбирный чай с куркумой и корицей

2,25 л25 минут
Шаги
7 ингредиентов
  • вода

    2 л

  • молоко

    1 ст.

  • куркума

    4 ч. л.

  • корень имбиря

    3–4 см

  • корица

    1 палочка

  • кардамон и гвоздика

    по 9 шт

  • чёрный чай

    ½ ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
11 ккал
Белки
0,51 г
Жиры
0,56 г
Углеводы
1,24 г
  1. Сложить ингредиенты, кроме чая, в кипящую воду и проварить 5 мин.
  2. Влить стакан молока и опять довести до кипения, потом всыпать чай и оставить на 5–10 мин настояться.
  3. Для подслащения можно добавить сахар или мёд, что увеличит и калорийность напитка.

Рецепт №5

легко

Имбирный чай с мятой и гвоздикой

1 л25 минут
Шаги
6 ингредиентов
  • вода

    1 л

  • корень имбиря

    3 см

  • корица

    1,5 см от палочки

  • гвоздика

    5 шт

  • мята

    ¼ стакана

  • мёд

    3 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
27,17 ккал
Белки
0,07 г
Жиры
0 г
Углеводы
6,73 г
  1. Корень очистить и натереть.
  2. Листья мяты вымыть и обсушить на бумажном полотенце.
  3. Смешать мяту, имбирь и специи. Залить кипятком.
  4. Настаивать смесь в течение 10–15 мин, затем процедить.
  5. Добавить в немного остывший напиток мёд.
  6. Важно! Полезные свойства мёда пропадают при высокой температуре, поэтому его следует добавлять в напиток, остывший ниже +40°C.

Рецепт №6

легко

Имбирь, лимон, мёд: настойка на спирту для иммунитета

500 мл25 минут
Шаги
5 ингредиентов
  • водка или 40–45% спирт

    500 мл

  • корень имбиря

    20 г

  • лимон

    1 шт

  • мёд

    1 ч. л

  • соль

    щепотка

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
213,39 ккал
Белки
0,11 г
Жиры
0 г
Углеводы
1,69 г
  1. Снять цедру с чистого лимона, не захватывая белую мякоть.
  2. Имбирь натереть на мелкой тёрке.
  3. Засыпать приготовленные ингредиенты в стеклянную ёмкость, подсолить и добавить сок половинки лимона.
  4. Через 5 минут залить смесь водкой и добавить мёд.
  5. Закрыть ёмкость и взбалтывать в течение 5 мин. Оставить настаиваться ещё на 5 мин.
  6. Отфильтровать напиток через несколько слоёв белого хлопка. Употреблять можно сразу.

Рецепт №7

легко

Имбирный смузи

700 г10 минут
Шаги
4 ингредиента
  • йогурт ванильный

    200 мл

  • мёд

    30 г

  • корень имбиря

    15 г

  • банан

    500 г

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
95 ккал
Белки
2,24 г
Жиры
0,68 г
Углеводы
19,98 г
  1. Очистить имбирь и бананы.
  2. Бананы нарезать кружочками, корень мелко натереть.
  3. Сложить все продукты в блендер, добавить йогурт и мёд.
  4. Взбить до однородной густой смеси и разлить коктейль по стаканам.

Рецепт №8

средне

Имбирно-тыквенный суп

860 минут
Шаги
9 ингредиентов
  • тыква

    1 кг

  • морковь

    300 г

  • имбирь

    20 г

  • лук

    1 шт

  • чеснок

    1 зубчик

  • сливки 10%

    200 г

  • вода

    1 л

  • оливковое масло

    1 ч. л.

  • чёрный перец, семена тыквы, специи

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
27,41 ккал
Белки
0,94 г
Жиры
1,09 г
Углеводы
4,53 г
  1. Нарезать морковь кружочками и обжарить на оливковом масле около 5 мин.
  2. Нашинковать крупно лук, добавить к моркови и тушить примерно 5 мин.
  3. Тыкву нарезать крупными кубиками. Измельчить зубчик чеснока. Добавить тыкву и чеснок к овощам в сковороду.
  4. Тушить, пока тыква не станет мягкой, 10–15 мин.
  5. Пересыпать смесь в кастрюлю и залить литром кипящей воды. Варить на среднем огне, помешивая, 10 мин.
  6. Добавить соль и специи, нарезанный тонкими дольками имбирь и варить ещё 10 мин.
  7. Взбить суп блендером до образования пюре. В процессе осторожно ввести сливки.
  8. Подавать с тыквенными семечками и, по желанию, зеленью.

Рецепт №9

легко

Лимонно-тыквенное пюре с имбирём

1 л25 минут
Шаги
5 ингредиентов
  • тыква

    300 г

  • корень имбиря

    3–4 см

  • лимон

    1 шт.

  • лайм

    1 шт.

  • мёд

    200 г

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
112,4 ккал
Белки
1,07 г
Жиры
0,18 г
Углеводы
27,81 г
  1. Имбирь и тыкву очистить и нарезать кубиками.
  2. Лайм и лимон облить кипятком, затем нарезать на кусочки со шкуркой. Косточки удалить.
  3. Сложить ингредиенты в блендер, добавить мёд и взбить до состояния пюре.
  4. Готовую смесь хранить в холодильнике.

Рецепт №10

легко

Смесь имбиря, орехов и мёда

500 г30 минут
Шаги
5 ингредиентов
  • грецкие орехи

    200 г

  • корень имбиря

    50 г

  • лимон

    1 шт.

  • чернослив, изюм или курага

    200 г

  • мёд

    5 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
120 ккал
Белки
2,42 г
Жиры
8,36 г
Углеводы
9,99 г
  1. Очистить все ингредиенты, у лимона удалить косточки, а шкурку оставить.
  2. Перемолоть продукты в мясорубке.
  3. Добавить в смесь мёд и перемешать.
  4. Смесь разложить в стеклянные ёмкости, закрыть крышками и хранить в холодильнике.

Рецепт №11

легко

Корень с мёдом и лимоном

1030 минут
Шаги
3 ингредиента
  • корень имбиря

    300 г

  • лимон

    100 г

  • мёд

    150 г

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
136,27 ккал
Белки
1,36 г
Жиры
0,45 г
Углеводы
31,39 г
  1. Корень очистить, натереть на тёрке или измельчить на мясорубке.
  2. Лимон измельчить любым способом вместе с кожурой, вынув косточки. Можно просто мелко нарезать.
  3. Добавить к смеси мёд и хорошо перемешать.
  4. Хранить в холодильнике в закрытой стеклянной таре.

Имбирный корень для похудения

Применение корня для снижения веса основано на его свойствах улучшения обменных процессов, расщепления жиров и регуляции работы кишечника. Напитки содержат минимальное количество калорий.

Рецепт №12

легко

Вода с лимоном и имбирём

2 л24 часа
Шаги
3 ингредиента
  • вода

    2 л

  • корень имбиря

    1 ст. л.

  • лимон

    1 шт.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
1,37 ккал
Белки
0 г
Жиры
0 г
Углеводы
0,26 г
  1. Корень очистить и натереть на самую мелкую тёрку.
  2. Нарезать лимон кусочками с кожурой, убрав косточки.
  3. Уложить продукты в термос и залить кипятком.
  4. Оставить напиток в термосе на ночь, затем процедить.

Рекомендуем узнать подробнее, чем полезна имбирная вода.

Рецепт №13

легко

С кайенским перцем и кленовым сиропом

750 мл15 минут
Шаги
5 ингредиентов
  • корень имбиря

    2 ч. л.

  • лимон

    1 шт

  • кайенский перец

    1 щепотка

  • кленовый сироп

    1 ст. л.

  • вода

    3 ст.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
10,79 ккал
Белки
0,16 г
Жиры
0 г
Углеводы
2,55 г
  1. Выдавить из целого лимона сок в кастрюлю. Всыпать имбирь и довести до кипения.
  2. Влить в напиток кленовый сироп и всыпать молотый перец.
  3. Влить кипящую воду и оставить настаиваться.

Знаете ли вы? Кроме традиционного, существуют описываемые растения с ярко-зелёными и жёлтыми с голубыми прожилками корневищами. Сорта отличаются также формой и ароматом например, некоторые пахнут апельсином, травой или керосином.

Рецепт №14

легко

С добавлением зелёного чая

2 л60 минут
Шаги
5 ингредиентов
  • корень имбиря

    100 г

  • зелёный чай

    2 ч. л.

  • корица

    1 ч. л.

  • гвоздика

    2 шт.

  • вода

    2 л

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
3,81 ккал
Белки
0,09 г
Жиры
0,04 г
Углеводы
0,75 г
  1. Очистить и измельчить корень.
  2. Уложить в термос все компоненты и залить кипятком.
  3. Настаивать 1 час.

Как правильно принимать

Настойки, применяемые с целью подымать иммунитет, пьют дважды в день, перед едой. Оптимальная дозировка — 1–2 столовых ложки. Полезные смеси с орехами или мёдом — хороший способ начать день с пользой. Съев 1–2 столовых ложки продукта, рекомендуется запить его тёплой водой.

Напитки для снижения веса употребляют в течение дня, чаще всего по ½–1 стакану натощак.

Противопоказания и вред

  • Основным противопоказанием является индивидуальная аллергия на составляющие рецептов: имбирь, мёд, цитрусовые и орехи. Кроме того, корень не стоит употреблять в таких случаях:
  • язвы или эрозия желудка;
  • желчнокаменная болезнь;
  • гепатит и цирроз печени;
  • при болезнях, сопровождающихся обильным кровотечением.

Важно! Детям и беременным женщинам, а также людям с непереносимостью алкоголя следует готовить настойки не на спирту, а на воде.

Имбирь оказывает эффективное воздействие на иммунитет взрослых и детей. Регулярно употребляя полезные напитки и витаминные смеси с описанным выше составом, можно предупредить заражение вирусными заболеваниями и облегчить их симптомы. Добавка этого растения также помогает сбросить лишний вес.

Была ли эта статья полезна?
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео