Коріандр

Прянощі давно зайняли своє почесне місце на столі людини. Однією з них є кінза (інша назва — коріандр), яка здобула славу не тільки як приправа, але і як дієва допомога організму чоловіка. Хімічний склад і калорійність коріандру Енергетична ...

Кінза — це пряно-ароматична рослина, яка здатна не тільки надати страві незабутній аромат, але і є джерелом корисних елементів. У різних куточках світу вона відома під різними назвами: кінза, коріандр, кариби, каляндра, кашнич та ін Найбільш часто ...

Одним з популярних пряних рослин в кулінарії багатьох країнах є кінза. Вона має багатий хімічний склад, завдяки чому здатна надавати ряд корисних дій на людський організм. Кінза: біологічний опис Кінзою називають листову частину пряного ...

Кінза — дуже популярна рослина в багатьох кухнях по всьому світу завдяки аромату і неповторним смаковим характеристикам. Її використовують як у свіжому вигляді, так і в якості сушеної прянощі. У цій статті мова піде про хімічному та вітамінному ...

Кінза (або коріандр) відноситься до одних з найбільш популярних видів зелені, яка використовується для приготування різноманітних страв, тому багато городники вирощують цю рослину на своїх ділянках. Але мало кому відомо, що запашний коріандр можна ...

Коріандр — однорічна трав'яниста культура, яка використовується людиною в якості спеції в кулінарному мистецтві, а також в косметичних і лікувальних цілях. У статті розглянемо характерні особливості цієї приправи, в які страви додають її. Коріандр ...

Коріандр — одна з найвідоміших прянощів у всьому світі. Її широко застосовують не тільки в кулінарії, але і в інших сферах життя людини. Що являє собою коріандр і як його використовувати, читайте нижче. Опис та характеристика рослини Мало хто ...

Пряна трава кінза (зелень коріандру) відома людині вже понад п'ять тисяч років. В якості спеції вона широко використовується у багатьох національних кухнях, а її корисні властивості знайшли своє застосування в нетрадиційній медицині. Про те, як ...

З насіння кінзи виробляють кориандрове ефірне масло. Воно знайшло широке застосування в багатьох сферах життя людини. Де його можна використовувати і як це робити правильно, читайте нижче. Характеристика і корисні властивості Коріандр — однорічна ...

Технічно, слово «коріандр» повинно використовуватися для опису однорічної трав'янистої рослини з пряним запахом. Але, говорячи про кориандре, зазвичай мають на увазі спецію, отриману з насіння цієї рослини. Про особливості вирощування коріандру та ...

Коріандр — відома пряність, широко застосовується в кулінарії країн світу. Однак, мало хто знає, що, крім аромату, здатного збагатити будь-яку страву, насіння цієї рослини мають ряд лікувальних властивостей, завдяки чому їх широко використовують в ...

У багатьох рецептах світової кухні зустрічаються такі інгредієнти як кінза коріандр. Є вони одним і тим же рослиною, і які їх особливості — розглянуто нижче. Коріандр та кінза: одне і те ж рослина? Коріандр та кінза є частинами однієї рослини, ...