Цибуля

Цибуля Суворова — так називається рослина родини лілійних, другою назвою якого є анзур. Власне кажучи, до класичного луку цей кущ відношення не має. Проте історія свідчить, що під час переходу через Альпи, великий російський полководець Олександр ...

Ріпчасту цибулю, викопаний своєчасно, може зберігатися до весни. Головне — це помістити його оптимальні умови. Овочеве рослина можна зберігати в холодних умовах — в підвалі, погребі, холодильнику, сховищі або в теплих — в квартирі. Детальніше про ...

В останні декілька років більшу популярність в середовищі городників завоював сорт цибулі Бамбергер, який з дрібного сіянки за літо виростає у велику товарну цибулину. У цій статті розглянемо, що з себе представляє сорт Бамбергер, як правильно його ...

Для того щоб восени отримати врожай цибулі, його зазвичай висаджують навесні, але існує ще одна технологія посадки під зиму, яка популярна серед досвідчених городників, так як відрізняється високою врожайністю і відмінною якістю зібраного овоча. ...

Лук, як відомо, володіє величезною кількістю корисних властивостей і навіть вважається одним з найсильніших природних антибіотиків. Однак дієта під час вагітності має багато особливостей і обмежень, тому у майбутніх мам часто виникають сумніви в ...

Вирощування цибулі здійснюється двома способами: з насіння (чорнушки) або з невеликих цибулин (сіянки). У даному огляді мова піде про особливості вирощування і технології посіву цибулі з насіння. Опис та характеристика цибулі-чорнушки Чорнушка — ...

Цибуля-порей використовується в їжу з часів Стародавнього Єгипту — відомо безліч страв, в яких смак порею розкривається повною мірою. Проте він має і медичну цінність. Нижче наведені дані про користь і шкоду цієї рослини для здоров'я, а також про ...

Страви з цибулею люблять багато хто, але ось вони далеко не завжди доречні при великому скупченні людей, оскільки залишають після себе неприємний запах з рота. Як можна швидко позбутися від нього і що треба з'їсти, щоб від вас не пахло цибулею — про ...

На прилавках магазинів і в кулінарних рецептах найчастіше фігурують три види цибулі — порей, ріпчаста і зелена. У статті розглянемо їх склад, корисні властивості, правила вживання і протипоказання. Мінеральний і вітамінний склад Цибуля-порей, ...

Цибуля (Allium) належить до підродини Цибулеві, яке входить в сімейство Амариллісові. Хоч цибулю і володіє різким ароматом, в кулінарії він дозволяє надати будь-якій страві соковитості і навіть якусь пікантність. Вченими доведено, що цибуля має ...

Ріпчасту цибулю заслужено називають королем кухні: дійсно, він застосовується практично у всіх стравах. Крім смаку, яким овоч збагачує інші продукти, він володіє рядом корисних для організму властивостей. Властивості цибулі Цибулина містить ...

Цей пряний овоч, який здатний додати пікантності будь першого страви, салату, м'яса і риби, обов'язково є на кожній кухні, тому хоч одна грядка для нього завжди є на будь-якому городі, навіть маленькому. Різновидів сльозогінного овоча є дуже багато, ...