Страви з цибулею люблять багато хто, але ось вони далеко не завжди доречні при великому скупченні людей, оскільки залишають після себе неприємний запах з рота. Як можна швидко позбутися від нього і що треба з'їсти, щоб від вас не пахло цибулею — про ці хитрощі читайте далі.
Дотримання правил особистої гігієни
Перш за все, при потребі освіжити дихання приходить на розум зубна паста або ополіскувач для рота. Це дійсно найбільш дієві методи боротьби з неприємним запахом, і неважливо, він викликаний вживанням цибулі або іншими причинами. На жаль, не завжди є можливість вчасно використовувати такі спеціальні кошти, тому перше, що ви можете зробити для зниження інтенсивності аромату, — прополоскати ротову порожнину відразу після вживання цибулі. 1 або 2 склянки теплої рідини добре видаляють залишки овоча, причому не тільки з мови, але і з поверхні зубів. Більше того, вода завжди стимулює слюноутворення, яке сприятиме більш тривалої очищення ротової порожнини.
Крім цього вивести запах цибулі можна за допомогою перекису водню — правда, в такому випадку будьте готові до малоприємним відчуттями протягом наступного півгодини після виконання процедури.
Що робити, щоб позбутися від запаху цибулі з рота?
Якщо поруч немає ні зубної пасти, ні ополіскувача, а вам потрібно терміново усунути цибульний присмак, можете скористатися відповідними продуктами або напоями. Правда, бажано вжити їх незабаром після самого лука. Розглянемо список найвідоміших антидотів до запаху цибулі з рота.
Продукти, що усувають запах
Серед продуктів, здатних впоратися з цією проблемою, частіше за інших згадують про фрукти, насіння, горішки, травах і спеціях, які самі характеризуються сильним запахом. Розглянемо найбільш дієві продукти з кожної групи.
Фрукти
Найвдалішим варіантом для освіження дихання будуть фрукти, здатні швидко окислюватися на відкритому повітрі. У першу чергу, варто звернути увагу на яблука, тим більше що вони — одні з найбільш доступних. Просто поріжте яблуко на невеликі частини і залиште так на 30-40 хвилин до повного потемніння поверхні. Чим темніше будуть часточки, тим швидше яблуко зможе впоратися з проблемою неприємного цибульного дихання. Тут вся справа в тому, що з'являється при контакті з киснем фермент ефективно розщеплює сірчані сполуки, які утворюються в організмі після вживання пекучого цибулі, тим самим дозволяючи прибрати і неприємний аромат.
Насіння і горішки
В насінні, горіхах і кісточках деяких фруктів (наприклад, абрикоса або персика) є безліч жирів, а маслянисті складові завжди допомагають приховати цибулеве дихання. Найдоступнішим рішенням в цьому випадку будуть насіння соняшника, яких для більшої ефективності доведеться з'їсти не менше 1-2 жмень. Після «трапези» кілька разів прополощіть рот теплою водою, і ви відразу відчуєте відсутність цибульного присмаку.
Трави та спеції
З трав для освіження дихання після цибулі відмінно підійде петрушка, яку потрібно просто пожувати протягом декількох хвилин. Вона ефективно усуває не тільки цибульний запах, але і неприємне амбре, що залишився після бурхливої алкогольної вечірки. Для максимальної результативності такої трави краще жувати її разом зі стеблової частиною, так як саме в ній міститься більше ефірних сполук.
Заміною петрушці служить кріп, правда, скільки буде триматися його маскує запах — сказати важко. На відміну від петрушки, він не усуває, а лише на час приховує наслідки вживання цибулі.
Самий неприємний спосіб боротьби з цибульним запахом з рота — використання гірчиці. Чайну ложку порошку потрібно розжувати, а потім одразу ж запити водою. І хоча ця спеція сама по собі не має яскраво вираженого аромату, вона швидко досягає потрібного результату.
Напої, які усувають запах
Якщо запах цибулі продовжує залишатися в роті, а з вищеописаних продуктів немає під рукою, можна вжити один із таких напоїв.
Молоко і кефір
Молоко та інші молочні вироби мають унікальну здатність знижувати концентрацію сірки в роті, причому жирні варіанти справляються з цим завданням набагато краще, ніж нежирна продукція. Тому для боротьби з ароматом цибулі досить випити 1-1,5 склянки жирного домашнього молока або кефіру і якийсь час не запивати її водою.
Кислі напої
Напої з кислинкою — ще один непоганий спосіб впоратися з цією проблемою. найпростішим варіантом буде суміш з 1 ст. ложки яблучного оцту і однієї склянки чистої і трохи теплої води, яку потрібно випити відразу після трапези. Проте якщо у вас є проблеми з кислотністю шлунка або раніше було діагностовано виразку або гастрит, перед використанням даного методу варто проконсультуватися з лікарем.
В останньому випадку більш м'яким варіантом буде зелений чай, який справляється з проблемою неприємних запахів не гірше м'ятних напоїв або продуктів з маслом петрушки в складі. Крім того, зелений чай має чимало переваг, так як містить в собі чималу кількість катехінів, здатних ефективно протистояти зубного нальоту (у багатьох випадках — не гірше спеціальних ополіскувачів).
Якщо сам чай вам вже здається не таким привабливим, можна додати в нього кілька часточок лимона або кілька частин імбирного кореня, які тільки підвищать його «антилуковые» властивості. Непоганою альтернативою також будуть журавлинний морс, лимонний сік, іноді з додаванням сицилійського апельсина.
Кави
Слабо заварений кави навряд чи зможе нейтралізувати цибульний запах, а от чашка міцного напою, наприклад еспресо, допоможе вам домогтися позитивного результату в питанні усунення такого запаху. 
Додаткові рекомендації
Іноді жоден з вищеописаних способів не допомагає надовго видалити неприємний запах з рота, тому єдиним профілактичним засобом буде виняток овоча зі свого раціону, хоча б перед важливими заходами. Особливо варто уникати страв з ріпчастою чи зеленою цибулею, а якщо ви готуєте їх самостійно, тоді постарайтеся заздалегідь обробити овоч — хоча б злегка пригасити. Мариновані цибульні кільця у складі салату, підсмажені на сковороді кубики або запечені в духовці половинки цілих цибулин ніколи не залишають неприємного присмаку, а їх запах дуже швидко вивітрюється.
На всякий випадок бажано носити з собою жувальну гумку, переважно м'ятного або фруктового смаку. Обидва варіанти відмінно маскують неприємний запах, але їх дія завжди носить тимчасовий характер, про що так само не варто забувати.
Безумовно, запах з рота є у багатьох людей, тому головне відразу визначитися, чим саме пахне і не доставляє ця особливість дискомфорту іншим людям під час спілкування. Цибульний запах — один з найбільш неприємних, тому не дивно, що багато хто з нас хочуть позбутися від нього або хоча б приглушити, і добре, що для цього існує чимало ефективних засобів.
