Вирощування сімейного лука практикують не все, так як з-за неправильного використання основних агроприйомів цибулини виростають дрібними, і з досить великою грядки можна отримати мінімальний урожай. Щоб по достоїнству оцінити всі принади сімейного цибулі, необхідно хоча б раз спробувати виростити його за всіма правилами, і результат вас обов'язково порадує.
Опис і характеристика сімейного лука
Сімейний цибулю отримав свою назву, виходячи з кількості цибулин, які здатні сформуватися лише з однієї посадженої одиниці. Часто одна рослина містить до 6 невеликих цибулини, а іноді і до 10, воно є многозачатковым, а в народі носить назву «сімейного».
Сімейний цибулю є різновидом ріпчастої, він може бути різної форми і забарвлення. Зустрічаються екземпляри овальної, округлою, округло-плоскої форми; фіолетового, золотистого, бронзового, червонуватого кольору, але в розрізі переважають 2 кольори – білий і рожево-бузковий.
Суцвіття формують коробочки, заповнені дрібними темними насінням. Порівняно з ріпчастою цибулею сімейний відрізняється кращою збереженістю, крім того, зелень не грубіє на грядці тривалий час і зберігає соковитість. Маса кожного дочірнього овоча може складати від 15 до 40 м в залежності від сорту, умов вирощування та догляду.
Рейтинг кращих сортів
Залежно від терміну дозрівання сімейного овоча виділяють ранньостиглі, середньостиглі та пізньостиглі сорти, тому розглянемо опис і характеристики кращих з них.
Ранньостиглі
Серед ранньостиглих сортів можна виділити кілька кращих:
- Смарагд — плоди мають округлу форму, лусочки рожево-фіолетового відтінку, смак приємний, солодкий з легкої остринкой. Кожна цибулина має вагу від 20 до 30 р, зачатків найчастіше до 5 шт.;
![Смарагд]( "Смарагд")
- Сніжок — овочі мають яйцеподібну форму, білого кольору, лушпиння також біла. Смак м'якоті приємний, трохи гострий, солодкуватий. Маса кожної дочірньої цибулини складає в середньому 30 м, з однієї рослини можливо виростити до 8 невеликих овочів;
![Сніжок]( "Сніжок")
- Спринт — має округлу, плескату з полюсів форму, лусочки білого кольору, смак напівгострий, солодкуватий, овочі великого розміру, вага кожної не менше 40 м, кількість штук в одній сімейці досягає 10.
![Спринт]( "Спринт")
Середньостиглі
Кращі середньостиглі сорти представлені:
- Альбиком — сорт має округлі овочі, злегка приплюснуті з полюсів, смак солодкий, напівгострий, маса кожного становить не менше 20 м, кожна сімейка містить не менше 4-5 одиниць;
![Альбиком]( "Альбиком")
- Кубанським жовтим — має округло-плоскі цибулини, з масою 25-30 г кожна, характеризується приємним цибулинним ароматом, напівгострий солодкуватим смаком. Поверхня цибулини рівномірно покрита золотистої лушпинням, кожна сімейка містить до 6 одиниць;
![Кубанський жовтий]( "Кубанський жовтий")
- Койнарским — є високопродуктивним, кожна цибулина вагою не менше 25 г, має яйцевидну форму. Смак овоча солодкуватий, напівгострий, відрізняється приємним пряним ароматом. У кожній сімейці налічується до 8 одиниць.
Пізньостиглі
Серед пізньостиглих сортів можна виділити:
- Кунак — цибулини округлої форми, плескаті з полюсів, лушпиння золотиста, м'якоть солодкувата, полуострая. Сім'я може містити до 3-4 одиниць;
![Кунак]( "Кунак")
- Здоровань — цибулини мають округлу форму, покриті золотистої лушпинням з рожевим відтінком. М'якоть біла, солодкувата, полуострая, з приємним ароматом. Вага кожної дочірньої цибулини становить не більше 30 м, в сімейці міститься до 5 одиниць;
![Здоровань]( "Здоровань")
- Сибірський бурштин — має округло-плоскі цибулини, покриті білою лушпинням, вага кожної становить в середньому 25-30 г, в родині міститься до 7 одиниць. Солодкуватий смак м'якоті, напівгострий.
![Сибірський бурштин]( "Сибірський бурштин")
Оптимальні строки посадки
Розглянемо, коли краще посадити овоч — навесні або восени, для того щоб отримати великий урожай якісних овочів. Сімейна різновид зазвичай є хладостойкой, легко переносить невеликі заморозки, тому висаджувати у відкритий грунт її починають вже в кінці березня — початку квітня. Такі терміни посадки необхідні, щоб зібрати хороший урожай зелені, яка у овоча дуже якісна.
Зелень можна зрізати вже в травні, а цибулини дозрівають в кінці червня. Практикують також осінню посадку овоча, якщо хочуть отримати ранню зелень, для цього посадку проводять в 15 числах жовтня, щоб цибулини встигли пустити коріння до морозів, але не проросли. Зелень при осінній посадці можна отримати вже в квітні.
Підготовчі роботи
Для посадки овоча проводять підготовку ґрунту і садивного матеріалу, для того щоб підвищити врожайність і мінімізувати можливість розвитку захворювань рослин.
Вибираємо місце
Місце для посадки овоча необхідно вибирати в центральній частині грядки, щоб ніякі сторонні елементи у вигляді огорожі, дерев або споруд не затінювали майбутні рослини. Не підійдуть для вирощування низинні ділянки, де буде застоюватися тала вода і волога після рясних опадів. Територія повинна бути добре захищена з півночі від холодних вітрів, якщо планується висаджувати овоч на зиму.
Умови для вирощування
Цибулю дуже вимогливий до освітлення території, обов'язково для рослини вибирають сонячні ділянки, на які протягом всього дня потрапляють прямі сонячні промені. При нестачі світла загальмовується зростання овочів, листяна частина рослини сильно витягується, стає тонкою і тьмяною. Вологість грунту також має величезне значення для цибулі, регулярний полив необхідний для росту великих цибулин.
Однак заливати посадки категорично не рекомендується, в такому випадку гнилі не уникнути, і більша частина врожаю буде приречена, до того ж лежкість зберігся цибулі буде дуже поганою. Температура вирощування не грає ролі, холодостійкість сімейного лука дозволяє рослинам витримувати перепади температур без погіршення якості одержуваного врожаю.
Вимоги до грунті
При виборі місця обов'язково звертають увагу на характеристики ґрунту, які безпосередньо впливають на врожайність і якість овочів. Ідеально підходить для посадки легкий суглинистий грунт, добре росте сімейний цибулю на чорноземах і супесках. При виборі ґрунту враховують хорошу водо - і повітропроникність, щоб коренева система не страждала від нестачі кисню або надлишку вологи.
Потім удобрюють грунт органікою і мінеральними підгодівлями, на кожен м2 вносять:
- перегній або компост — 5 кг;
- суперфосфат — 1 ч. л.;
- сечовину — 1 ч. л.;
- деревну золу — 2 ст. л.
Осіння посадка передбачає річну підготовку грунту, при цьому внесення підгодівлі проводиться тим же способом, що і при осінній обробці грунту.
Підготовка посадкового матеріалу
Готувати севок до посадки необхідно заздалегідь, щоб приділити достатньо уваги необхідних процедур. Спочатку сіянку, придбаний в магазині або зібраний самостійно, уважно оглядають, відбраковуючи пошкоджені, дуже дрібні і хворі екземпляри. Поле того як буде відібраний якісний насіннєвий матеріал, його просушують, розмістивши в теплому приміщенні на 2-3 тижні. Сіянка краще насипати в один шар на газету для кращого просушування кожної цибулини.
Однак у такому разі можна отримати дуже дрібні цибулини — сіянку, який висадити вже в наступному році для отримання великих якісних цибулин. Насіння перед посадкою витримують слаборозовом розчині марганцівки (на 1 л води додати марганцівку на кінчику ножа), потім просушують на добре освітленому підвіконні, розсипавши на газету, протягом 3 діб.
Схема посадки сімейного лука
При дотриманні схеми посадки можна домогтися більш великих цибулин і кращої врожайності, тому рекомендується дотримуватися деяких порад:
- глибина посадки сіянки повинна складати 5 см;
- на 1 м2 висаджують не більше 30 шт. сєвка;
- відстань між кожною цибулиною слід витримувати в 10 см;
- борозенки для посадки сіянки розміщують на відстані 15 см один від одного.
Особливості догляду за цибулею
Догляд за сімейним цибулею практично не відрізняється від догляду за звичайним ріпчастою, однак розглянемо важливу інформацію, яка дозволить виростити здоровий і багатий урожай. Поливати посадки цибулі починають тільки після проростання, до цього часу йому буде достатньо тієї рідини, яка зібралася у ґрунті від талих снігів. Після появи перших сходів цибуля добре поливають, задіюючи для цього міжряддя, щоб не вимити потоком води цибулини з-під землі.
На 1 м2 використовують до 10 л води. У міру просихання грунту можна здійснити другий полив за умови відсутності природних опадів. Коли листя рослин досягнутий у висоту 15 см, повторюють внесення води в грунт в тій же кількості, що і при першому поливі.
Востаннє полив насаджень здійснюють за 2 тижні до збору врожаю. Сімейний цибулю зазвичай практично не вражається хворобами і шкідниками, однак рекомендують проводити профілактичні обробки інсектицидними та фунгіцидними препаратами, такими як «Топаз», «Фундазол» та їх аналогами, згідно інструкції на упаковці.
Збір і зберігання врожаю
Після того як зелень сімейного лука устелила землю, можна приступати до збору врожаю. Проводити прибирання плантації слід в сухий сонячний день. Цибулю зазвичай висмикують з грунту вранці і залишають на грядці до вечора, щоб він добре просох під сонцем. Після збору влітку листя можна відривати руками, не використовуючи ножиці або ніж, щоб урожай краще зберігався.
Зберігати зібраний урожай слід у сухих темних приміщеннях, при температурі не вище +15°С, щоб уникнути проростання. Зберігається сімейний цибулю в дерев'яних ящиках, які добре провітрюються, в такому випадку гниль урожай не псує.
Особливості вирощування цибулі на перо
При вирощуванні цибулі на перо необхідно дотримуватися деякі рекомендації:
- Севок для посадки краще вибирати максимально великого розміру, такі екземпляри швидко проростають і дають рясний пучок соковитих зелених пір'я.
- При посадці сіянки дотримуються специфічну схему: між цибулинами зберігають відстань в 2 см, між кожним рядом — 10 див.
- Перед тим як обрізати цибулю для використання в їжу, вранці його добре поливають, а ввечері зрізають пір'я — так вони будуть більш соковитими і ніжними.
- Найчастіше для вирощування цибулі на перо практикують осінню посадку, щоб ранньою весною отримати рясний урожай.
