У кожного любителя смачних помідорів і городника, выращивающего їх на своїй ділянці, є свої певні сорти, яким вони віддають перевагу. Одним подобаються маленькі червоні помідори з кисло-солодким смаком, іншим — жовтуваті плоди побільше з розсипчастим м'якушем. Але багато хто любить поласувати справжніми рожевими гігантами з м'якоттю, що володіє солодким смаком і соковитістю. До їх числа відносяться томати «Рожевий мед», про яких піде мова в статті.
Опис та характеристика сорту
Цей сорт вивели в 2005 році селекціонери і підприємці з Новосибірська О. Постнікова і Ст. Дедерко. Наприкінці 2006 року його включили до Державного реєстру Росії, запатентували. Сорт рекомендований для вирощування як на відкритому просторі, так і в парникових умовах по всій території країни.
«Рожевий мед» характеризується рядом особливостей:
- це сорт з середніми термінами дозрівання плодів;
- його кущі полудетерминантные;
- в кожній кисті відбувається формування від трьох до десяти зав'язей;
- помідори дозрівають в період від 111 до 115 днів;
- плодоносити починають з серпня;
- врожайність однієї рослини — до 6 кілограмів;
- при вирощуванні на відкритій місцевості досягають висоти 0,7 метра, в парникових умовах їх висота може становити 1,5 метра;
- перші з'явилися на кущах екземпляри можуть важити до 1,5 кілограмів;
- надалі плоди важать від 0,6 до 0,8 кг;
- томати відрізняються рожевим забарвленням;
- характеризуються солодкуватим без кислинки смаком соковитої м'якоті;
- камер в помідорах від чотирьох і більше;
- плоди відрізняються формою нагадує серце, і деякою ребристістю;
- шкірка у помідорів тонка;
- застосовуються для приготування салатів, соку, кетчупів, соусів і ряду інших заготовок;
- з-за тонковатой шкірки і чималих розмірів не використовуються для маринування цілком.
Переваги і недоліки
- Томати «Рожевий мед» мають ряд позитивних характеристик, здатних перетворити кожного, хто вирощував і вживав їх в їжу, у справжнього шанувальника цього сорту:
- привабливий зовнішній вигляд;
- плоди відрізняються чудовим смаком;
- з помідорів виходять смачні салати, заготовки (соки, соуси, пюре, кетчупи та інше);
- сорт не схрещується, що робить можливим проводити збір насіння в необхідній кількості, а це дозволяє економити кошти, так як насіння потрібно придбати лише один раз;
- підходить для висаджування як в тепличних приміщеннях, так і на відкритому просторі;
- з однієї рослини можна збирати до 6 кілограмів плодів;
- рослини стійкі до посухи.
- Ті городники, хто садив «Рожевий мед», вказують і на деякі недоліки:
- тонка шкірка і великі розміри роблять неможливим консервування або засолювання томатів цілком;
- зібрані помідори порівняно недовго зберігаються і практично не можуть транспортуватися без пошкоджень;
- плоди розтріскуються;
- рослини вимагають неодмінною підв'язки і видалення пасинків;
- сорт не гібридний, що робить його не стійким до шкідливих мікроорганізмів і комах, поява яких характерно для всіх помідорів;
- вимагає постійного проведення попереджувальних заходів для усунення загрози виникнення інфекцій і ураження шкідниками.
Особливості вирощування сорту
Як і для інших помідорів, для «Рожевого меду» характерні деякі особливості вирощування, при яких цілком можливо отримати максимальні обсяги врожаю.
Оптимальні умови
«Рожевий мед» надає перевагу середні температурні норми: в діапазоні від +10 до +15 °С процес розвитку рослин починає зупинятися, також погано себе почувають помідори і при високих температурах від +30 °С.
Особливості посіву насіння
Насіння висівають у ґрунт у період з кінця зими до початку весни. Перед висіванням слід підготувати самі насіння, ємність і грунт, у яку вони будуть поміщені.
Так як сорт «Рожевий мед» не гібридний, то підходять не тільки покупні насіння, але і зібрані з минулорічного врожаю, з яких повинні з'явитися такі ж великі і якісні томати, як і з материнських.
Для цього м'якоть томатів з насінням розминається і через три доби промивається проточною водою через сито. Насіння сушаться на свіжому повітрі шляхом розкладання на паперовому аркуші.
Отриманий посівний матеріал вимочується в сольовому розчині для визначення непридатних (ті, які спливли) примірників. Далі насіння проходять знезаражуючу обробку в слабкому розчині марганцівки, після чого промиваються водою і сушаться.
Для посадки насіння на розсаду підходять різні ємності (дерев'яні, пластикові, пластмасові), але краще всього — спеціальні контейнери з кришками, в яких можливе створення парникового ефекту. Ємності попередньо не зайвим буде обробити окропом або розчином марганцівки.
Насіння висівають на глибину від 1 до 2 сантиметрів. Проводиться полив за допомогою спеціального розпилювача. Контейнери потрібно накрити кришкою, плівкою або склом для більш швидкого проростання насіння. Ємності повинні бути розташовані в теплому і сухому місці.
Перші паростки починають спостерігатися приблизно через 7 днів. Слід здійснювати їх помірний полив і видаляти з накриття утворився конденсат.
Догляд під час розсадного періоду
Після утворення у рослин за кілька перших листочків, що відбувається в період до двох тижнів після появи сходів, їх потрібно пікірувати. При цьому здійснюється пересадка рослин в ящики, наповнені поживним ґрунтом, на відстані 10 сантиметрів один від одного, заглиблюючи кожне до сім'ядольних листочків.
Через півмісяця рослини знову пикируются в окремі ємності з дренажним шаром. Обсяг кожної ємності повинен бути до одного літра, тут можуть стати в нагоді торфово-перегнійним стаканчики.
До моменту пересадки в постійний грунт розсаду слід удобрювати комплексними мінерально-вітамінними підгодівлями два рази.
Потрібно також провести адаптацію розсади за півтори-два тижні до висадки на постійне місце вирощування. Для цього розсада спочатку виноситься на кілька годин в засклене приміщення (балкон, веранду), а після на свіже повітря. З кожним разом такі маніпуляції повинні збільшуватися з часом.
Висадка розсади в грунт
Строки висаджування томатів «Рожевий Мед» на постійне місце вирощування в чому залежать від клімату місцевості і того, де вони будуть рости: в теплиці з опаленням рослини висаджуються в квітні, без опалення — в травні, у відкритий грунт — в червні. При висаджуванні помідорна розсада повинна бути не вище 30 сантиметрів.
Висаджування рослин повинно відбуватися за схемою 50х40 сантиметрів з розрахунку 3 куща на 1 квадратному метрі площі. Грунт попередньо підгодовується мінеральними і органічними добривами, бажано його продезінфікувати розчином марганцівки. Після висадки рослини потрібно полити, притінити.
Потрібно намагатися уникати висаджування помідорової розсади з року в рік на одному і тому ж місці, так як відбувається виснаження грунту, зниження рівня поживних компонентів, накопичення джерел захворювань і шкідників.
Щоб не провокувати виникнення захворювань у томатів, при висаджуванні їх розсади потрібно також особливу увагу приділяти тому, які у них були рослини-попередники.
Як доглядати за помідорами
Томати «Рожевий мед» вимагають стандартного догляду, але потрібно враховувати, що цей сорт не є гібридним, тому не стійкий до негативних факторів навколишнього середовища, шкідливих бактерій і комах.
Підживлення і поливання
Підживлення помідорів «Рожевий мед» допомагають збільшити кількість плодів і їх смакові характеристики.
Удобрювати томати слід кілька разів:
- через 2 тижні після висадки розсади в грунт;
- перед тим, як рослина зацвіте;
- коли починають утворюватися зав'язі;
- під час дозрівання плодів.
- Фосфорні підгодівлі підтримують гармонійне розвитку кореня. Необхідно зробити водний розчин суперфосфату і полити кущі.
- Калійні сприяють поліпшенню смакових характеристик томатів та зміцненню їх захисних функцій.
- Комплексні — спеціально розроблені мінерально-вітамінні суміші.
- Комбінована мінеральна підживлення, застосовувана в період зростання. Готується з 5 г аміачної селітри, 15 г хлористого калію, 30 г суперфосфату, розведених у 10 літрах води. Суміш додається тільки під корінь.
- Зола — універсальна підживлення, для отримання якої слід в 10 літрах води розвести 1 склянку порошкоподібної золи.
- Розчин бору ефективний під час цвітіння. Для його отримання в 1 л води додається 1 грам діючої речовини, отриманої сумішшю обробляють листя томатів.
- Органічні добрива на основі курячого посліду або гною (органіка розводиться у воді в пропорції 1:10).
Томати «Рожевий мед» не вимагають рясного поливу, при якому рослини легше вражається грибками, відбувається пошкодження та передчасне опадання їх листя і плодів.
Поливати томати рекомендується в ранкову і вечірню пору після заходу сонця. Температура води повинна бути не менше 20 °С. При поливі щоб уникнути опіків листя потрібно стежити за тим, щоб вода не потрапляла.
Пасинкування і формування куща
Томатам «Рожевий мед» необхідно пасинкування і формування кущів. При безконтрольності зростання цих помідорів вони можуть розростися, нагадуючи справжні зарості.
Спочатку потрібно провести видалення пасинків під пензлем кольорів — вони не повинні бути довше 5 сантиметрів. Пасинкувати краще вранці в суху теплу погоду. Робити це слід вручну з періодичністю у півтора тижні.
Формувати томати «Рожевий мед» рекомендується в два стебла.
Щоб правильно сформувати кущі томатів, потрібно проводити перше пасинкування спільно з подвязыванием кущів до того, як з'являться перші квіти. Стебла потрібно підв'язати до кілка, вбитого в землю — підв'язані кущі більш стійкі до негоди.
Захист від хвороб і шкідників
Томати сорту «Рожевий мед» не відрізняються особливою стійкістю до хвороб і шкідників, але при грамотному підході можна уникнути таких неприємних моментів або ж вчасно їх усунути. І тоді фітофтороз, бура плямистість, сіра гниль, вершинна гниль, совка, колорадський жук, попелиці обов'язково відступлять.
З метою профілактичних заходів рекомендується:
- здійснювати полив рослин без потрапляння крапель на листя;
- висаджувати томати подалі від картоплі;
- періодично обробляти листя бордоською рідиною;
- здійснювати обробку кущів фунгіцидами.
Якщо ж профілактика проводилася недостатньо або несвоєчасно і не вдалося уникнути появи інфекційних захворювань або шкідників, то необхідно відразу ж вжити заходів щодо усунення негативних явищ:
- заражені листя і стебла потрібно видалити і спалити;
- провести обробку фунгіцидними препаратами (наприклад, «Ридоміл») в дозах, вказаних в інструкції для лікування помідорів;
- можна обробити кущі і грунт навколо них народними засобами (розчином часнику, сироватки, марганцю, соди, золи, цибулі, йоду, борної кислоти та інших компонентів).
Збирання та зберігання врожаю
Кущі «Рожевого меду» найчастіше створюють враження деякої слабкості через їх високого зросту і незначної кількості листя. Але, незважаючи на це, вони здатні приносити досить рясні врожаї з кожної рослини, що становлять до 6 кілограмів. Збирати плоди можна вже з серпня і до закінчення плодоношення.
Так як ці томати вимагають досить делікатного ставлення з-за їх тонкої шкірки і великих розмірів, то збирати їх потрібно акуратно, поміщаючи в ящики, бажано в один шар.
Зберігати помідори довго не вийде, тому відразу після збирання врожаю їх краще використовувати за призначенням.
Застосування сорти
При бажанні вжити томати «Рожевий мед» у свіжому вигляді краще це робити відразу. Помідори відрізняються чудовим смаком. Вони є відмінним компонентом будь-якого салату. Також з них виходять відмінні заготовки: соуси, кетчупи, соки, пасти і багато інших страви, у складі яких необхідні помідори.
Кожен городник сам вирішує, який сорт томатів вибрати, однак якщо зупинити свою увагу на сорті «Рожевий мед», то можна залишитися цілком задоволений зробленим вибором.
Ці рослини зі стійкістю переносять посушливі періоди, дають рясні і смачні врожаї — заради таких результатів зовсім не важко приділити їм трохи більше уваги при боротьбі з шкідливими мікроорганізмами і комахами, підв'язування та пасинкування.
