Всі статті

Бджолиний мед — одне з найбільш цінних поживних речовин, які нам дає природа. Бактерицидні і зміцнювальні властивості натурального меду відомі дуже давно — продукт додається до напої та страви, вживання яких сприяє підвищенню стійкості організму до ...

Савойську капусту можна не тільки заморожувати на зиму, а й маринувати, і навіть квасити. Головне - підібрати правильний рецепт і якісну сировину. Як готувати цей різновид капусти - читайте далі. Вибір і підготовка інгредієнтів Щоб приготувати ...

Капуста - смачний і корисний овоч, який здатен зберігати свій вітамінний баланс після будь-якої обробки. Це робить його чудовим варіантом для квашення. А щоб така страва не набридала своєю одноманітністю, до її складу додають різноманітні ...

Сьогодні у продажу є чималий вибір алкогольних і безалкогольних напоїв, здатних втамувати спрагу і підняти настрій. Яскравим акцентом серед них виступає імбирне пиво, історія виробництва якого сягає корінням углиб XVIII століття. Саме тоді, в Англії, ...

Імбир підкорив безліч господинь ароматним смаком і універсальністю застосування. Корінь цієї рослини широко використовується у кулінарії, медицині та інших галузях діяльності людини. Однак, мало хто замислювався про те, що ароматний корнеклубень ...

Крім консервування білоголової капусти , яка посідає перше місце серед вживаних овочів, великою популярністю користуються заготовки на зиму з брюссельської. Консервації з цим продуктом мають дуже гарний і апетитний вигляд, а також містять у собі ...

Імбир активно використовується в якості приправи і лікарський засіб при простудних захворюваннях. Його нормальний колір — світло-коричневий, проте при зберіганні розглянутої продукції на зрізі нерідко проявляється синій розлучення. Чому це ...

Настоянка з меду відома в багатьох країнах завдяки зігріваючим властивостям, що захищають від хвороб. Крім приємного смаку, напій сприяє виведенню токсинів і насичує організм корисними елементами. Вибір і підготовка інгредієнтів Насамперед ...

Про корисні властивості квашеної капусти ходять легенди, проте основна проблема, що заважає багатьом господиням приготувати цей досить нескладний варіант закуски на зиму, - це необхідність нашатковувати білоголову овоч дрібною соломкою, що дійсно є ...

Цілий солоний кавун взимку - екзотичне, але цілком доступне соління на нашому столі. З давніх-давен було заведено солити їх у старих дубових діжках із різними овочами, фруктами, пряними травами та спеціями. Правильно приготована страва не тільки ...

Практично всі вітчизняні дачники вирощують у себе на ділянці морква. Але не у всіх вона виростає великим, красивим і солодким. Незважаючи на те що ця культура прийшла до нас з південних країн, вона прекрасно культивується і в регіонах з прохолодним ...

У сезон яблук чимала частина врожаю використовується як сировина для виготовлення консервованих продуктів на зиму. Однією з найпопулярніших яблучних заготовок є джем. Ці ласощі добре подавати до млинців і оладок, використовувати для начинки пирогів і ...