Всі статті

Квашена капуста - це справжнє джерело вітамінів. Існує маса варіантів, що дозволяють проводити заквашування, використовуючи мінімум інгредієнтів. Якщо солоний продукт вам не до смаку, можна використовувати безсольовий спосіб квашення, який буде ...

Імбирний корінь володіє не тільки яскравим пряним смаком і ні з чим не порівнянним запахом, але і цілим рядом цілющих якостей, серед яких важливе місце посідає властивість рослини перешкоджати злоякісного перетворення клітини. Ця обставина дозволяє ...

За останні кілька років імбир міцно увійшов у повсякденний побут. Це цілюща рослина знайшло широке застосування в кулінарії, медицині і сьогодні міцно закріпилася» на нашій кухні. У статті докладно розглянемо, чим корисний чай з імбиром, лимоном і ...

Нардек - страва, яку також називають кавуновим медом. Це смачний ароматний десерт із корисними властивостями, який легко приготувати самостійно. Про особливості нардека, правила підготовки та про те, як зробити смачну заготовку з кавунового м'якуша ...

Завдяки великому вмісту цукру, яскравому кольору та смаковим якостям, моркву широко використовують у заготовках. Її консервують, маринують, солять, і навіть варять варення і джеми. З деякими рецептами яскравих і апетитних зимових заготовок ви ...

Мочені яблука - чудовий варіант закуски на зиму, яка до того ж багата на вітаміни та мінерали. Про те, як готувати її правильно в домашніх умовах, читайте нижче. Вибір і підготовка інгредієнтів Щоб приготувати якісний квашений продукт, потрібно ...

Абрикос — плодова культура, яка знайшла широке застосування у найрізноманітніших сферах діяльності людини. З моменту початку його культивації, завдяки старанням селекціонерів було виведено велику кількість різновидів. Скільки живе ця рослина, як ...

Засолити зелені помідори - непоганий вихід збереження тих екземплярів, яким не вистачило часу дозріти на грядках наприкінці сезону. Холодний спосіб засолювання відрізняється від гарячого не тільки температурою, а й тим, що краще зберігає вітаміни та ...

Охриплий голос, а то і зовсім тимчасове його відсутність, хоча і не вважається небезпечною хворобою, створює дискомфорт все ж неабиякий. Для позбавлення від цієї проблеми існує чимало народних засобів, одним з кращих серед яких вважається імбирний ...

Зима - це та пора року, коли на зміну свіжим овочам приходять консервовані або квашені, як у випадку з капустою. Крім традиційного рецепта, існує ще чимало інших варіантів приготування цього продукту. У нашому матеріалі розглянемо, як заквасити овоч ...

Стручкова або спаржева квасоля є важливим інгредієнтом у різних стравах. Крім тушкування, смаження і варіння, продукт можна консервувати. Особливості овоча, а також кілька популярних рецептів представлено нижче. Харчова цінність стручкової квасолі

Поліетиленова та інші види плівки — найдоступніше покриття для теплиць. Як матеріал — вона добре пропускає сонячне світло, захищає рослини від різких перепадів температур навесні та недорого коштує, набагато менше, ніж скло або полікарбонат. Плівка ...