Ожина — родинний малині колючий чагарник, який з успіхом вирощують як у південних, так і в північних регіонах. Серед її нових сортів особливою популярністю користуються безколючкові. Про те, як їх правильно посадити і вирощувати, а також про особливості догляду — далі у статті.
- Ботанічний опис, характеристика
- Переваги і недоліки
- Різновиди
- Вибір сорту для вирощування
- Агротехніка
- Де садити: в тіні або на сонці
- Алгоритм посадки
- Правила сезонного догляду
- Обрізка і формування куща
- Схема установки шпалери з стовпів і дроту
- Збирання врожаю і його зберігання
- Підготовка до зимівлі, як укрити
- Способи розмноження
- Хвороби і шкідники
- Особливості вирощування в Підмосков'ї
Ботанічний опис, характеристика
Ожина являє собою плетистий чагарник сімейства розоцвітих з численними колючками. Більшість культурних сортів цієї рослини переносять морози до -25...-30°С. Вони також середньо стійкі до спеки і посухи.
На першому році розвитку стебло ожини енергійно розвивається. Його довжина може перевищити 6 м. В'юнкий втечу буде тягнутися вздовж землі. Він повністю покритий шипами. Над ним піднімаються складні листки, які складаються з 5 листочків на стеблі. Це рослина може вкорінюватися скрізь, де стебло стосується землі, тому в дикій природі він утворює майже непрохідні зарості.
На другому році розвитку стебло перестає рости в довжину і набуває темно-коричневе забарвлення. Тепер на ньому утворюються бічні гілки. Цвітіння ожини починається в кінці весни і відбувається утворилися на бічних гілках. Білі або блідо-рожеві квіти досягають 3 см в діаметрі. Запилюються вони комахами, а до кінця літа на рослині з'являться смачні ягоди-кістянки.
Характеристика ягід:
- плодоніжка коротка;
- циліндрична форма;
- колір — темно-фіолетовий або чорний;
- маса — близько 5 м;
- смак — кисло-солодкий.
Не колючі сорти вперше були розроблені в Університеті Арканзасу (США). Ці рослини цвіли і плодоносили так само, як і малина садова: на пагонах першого року розвитку.
Переваги і недоліки
- Достоїнствами бесшипных сортів є:
- більш висока врожайність, ніж у дикорослих рослин: до 99 ц/га;
- не травмонебезпечною форма збору ягід;
- морозостійкість;
- високі смакові якості плодів.
- Недоліки дісталися культурним сортам від диких видів і поки не повністю видалені:
- ягода зріє нерівномірно;
- чагарник можуть атакувати шкідників (довгоносики, попелиці) і він може вражатися грибками;
- навіть невелика зміна клімату (дощ) різко зменшує кількість відвідувань квіток комахами, що знижує врожайність.
Різновиди
Для комерційного та аматорського садівництва у світі створено багато культурних сортів ожини. Одна з найбільших груп — гібриди ожини і малини. Вони розроблені в рамках селекційної програми Міністерства сільського господарства США. Основні сорти: Маріон, Чехалем, Олали. Для них характерні оригінальний смак і висока продуктивність. Плодоношення більшості сортів починається в липні і триває до серпня. Їх врожайність в середньому становить близько 10 т/га.
Сорти без колючок утворюють такий же кущ, як і у малини. Вони володіють високою силою росту і потребують шпалери для опори. У цю групу входять: Чорний атлас, Честер Торнлесс, Халл Торнлесс, Лох-Несс, Навахо і багато інших. Над розробками в цьому напрямку працюють селекціонери багатьох країн.
Вибір сорту для вирощування
Вибираючи сорт, звертайте увагу на терміни плодоношення, врожайність і стійкість до захворювань. Це важливо, оскільки чагарник вирощується заради ягід, а їх врожай залежить і від можливостей сорту, і від клімату, і від стійкості до хвороб.
З категорії зимостійких бесшипных сортів потрібно відзначити великоплідний Полар, витримує морози до -30°С. І це можна вважати максимальним показником зимостійкості для рослини. Вказані в деяких джерелах сорти, що витримують морози до -40°С, не проходили реєстрацію в Держреєстрі, тому підтвердити достовірність цієї інформації немає можливості.
Окремої уваги заслуговують ремонтантні сорти. Вони дають врожай 2 рази в рік: перший — на початку літа, а другий — ближче до осені. Єдиний представник цієї групи, виведений на ринок, — Прайм Арк Фрідом. Він характеризується великими плодами — до 15 м, стійкістю до основних хвороб ожини і шкідників.
Агротехніка
Чи замислювалися ви над тим, навіщо вирощувати ожину, якщо її можна збирати в лісі? Досвідчені садівники вам точно скажуть, що це роблять тому, що ягоди культурних сортів набагато більші. Для них можна встановити шпалери і тоді кущ не займе багато місця, зате принесе до 20 кг ягід. Агротехніка ожини дуже проста. Щоб успішно вирощувати рослину, вам знадобиться:
- правильно підібрати ділянку під посадку;
- посадити рослини;
- організувати полив, підживлення і обрізання куща;
- вчасно проводити профілактику хвороб і шкідників.
Ожина росте у вигляді прямостоячих вертикальних або висячих лоз. Якщо простір не є проблемою, то залиште її зростати як є. А якщо важливо збереження зовнішнього вигляду ділянки або ви обмежені в площі, то можна встановити декоративну решітку або шпалеру. Це полегшить догляд за кущем і збір урожаю.
Відео: Вирощування ожини
Терміни
Ожину висаджують ранньою весною. Вона добре переносить це, навіть якщо потім ще будуть весняні грунтові заморозки. Але деякі сорти рекомендується висаджувати і пізніше: в середині весни і навіть влітку. Це рослини, призначені для південних регіонів. не Можна висаджувати їх восени після того, як стовпчик термометра опуститься нижче -2°С. Посаджені з осені кущі повинні бути захищені від морозу. Їх, як і малину, укладають на землю і прикривають шаром мульчі.
Вибір місця, підготовка ділянки
Ділянка має бути добре освітлений сонцем. Краща грунт: суглинний або супіщаний. Рівень кислотності — 5,5–7,0 pH. Ожина добре росте в кислому або нейтральному грунті, але не в лужному. Перед посадкою переконайтеся, що грунт не дуже щільний. В іншому випадку, розбавте його піском. Щільний грунт перешкоджає розвитку коренів, і це погано для розвитку куща в цілому.
У щільних глинистих грунтах дуже мало органіки — не більше 2%, тому таку грунт обов'язково розбавляють органічними добривами: перепрілим гноєм, компостом. Змішування грунту з соломою також дає масу переваг:
- поліпшується циркуляція повітря і води;
- підтримується помірна вологість грунту;
- поживні речовини вивільняються поступово і доставляються до рослині за потреби;
- при розкладанні органіки поліпшується здоров'я ґрунту, оскільки в ній з'являється багато корисних мікроорганізмів.
Уникайте використання побічних продуктів деревообробки в якості добрив, таких, як кедр або кедрові тирсу. Вони не підходять для ожини.
Ділянка має бути повністю вільна від бур'янів безпосередньо перед посадкою, щоб виключити конкуренцію рослин за воду та поживні речовини. Не садіть ожину в грунті, яка використовувалася протягом останніх двох років для вирощування томатів, картоплі, баклажанів або перцю, оскільки вони можуть передавати вертициллезное в'янення саджанця.
Відбір садивного матеріалу, як підготувати
Більшість кущів з розплідників постачаються в контейнерах. Це буде невеликий одноствольний гнучкий втечу. Ви можете висадити його з горщика на постійне місце разом з почвосмесью. Саджанець не повинен бути зламаний на кінці, у нього повинна бути щільна коренева система, а також добре виражена ростова нирка. З неї буде розвиватися новий пагін.
Де садити: в тіні або на сонці
Ожина віддає перевагу сонячним ділянкам. Під повним сонячним освітленням мається на увазі розміщення рослин на ділянках, які отримують безперервний сонячний світ рано вранці або до обіду. Рослина толерантно відноситься і до частково затінених майданчиків, але воно краще росте і плодоносить, якщо сонце буде присутній не менше 6 годин в день.
Алгоритм посадки
Найчастіше до покупки саджанці вирощуються в теплицях, а це означає, що вони можуть виявитися занадто ніжними для посадки у відкритому грунті. Для таких рослин краще проводити посадку після того, як мине загроза весняних заморозків.
Рекомендується також провести акліматизацію. Для цього кущ протягом тижня перед посадкою виносять на вулицю на деякий час. Загартовані рослини краще приймаються і розвиваються після висадки на постійне місце. Для посадки знадобляться: саджанець, органічне добриво в кількості 0,5–1 відра, пісок, якщо потрібно зробити грунт більш пухким.
Посадка ожини покроково:
- Викопайте посадкові лунки на відстані не менше 1 м один від одного. Така велика відстань знадобиться чагарнику, коли він почне розвиватися.
- Акуратно вийміть рослину з горщика, розпряміть коріння.
- Підготуйте ґрунт: змішавши грунт, органічні добрива в рівних частинах і додавши піску до 30%.
- Помістіть саджанець у яму і заповніть її грунтом навколо коренів. Рослина має бути встановлено на тій же глибині, що і росло в горщику.
- Переконайтеся, що ростова нирка знаходиться не глибше, ніж на 3 см від поверхні грунту.
- Ущільніть грунт біля коренів.
- Ретельно полийте кущ.
Відео: Посадка ожини
Правила сезонного догляду
Досвідчений садівник точно знає, коли потрібно поливати кущі. Це залежить від того, як швидко просихає грунт. Під час посухи ожина відчуває стрес, але і надлишок вологи теж буде шкідливий. У рослини не надто глибоко залягають корені, тому поливайте, як тільки грунт висохне.
Буде непогано, якщо перед тим, як вода потрапить до ожині, ви підготуєте ємність, в якій вона буде відстоюватися до поливу.
Оскільки бур'яни конкурують з рослинами за поживні речовини і воду, то їх обов'язково видаляють після кожного поливу. Спростити завдання можна, розмістивши у прикореневій зоні шар мульчі. Це може бути солома або інший матеріал. Товщина шару — до 5 див. Він буде запобігати зростання бур'янів, спресовування грунту і швидке випаровування вологи.
Обрізка і формування куща
Ранньою весною проводять обрізку пагонів: їм обрізують верхівки, що стимулює розгалуження. Нові бічні пагони — це нові місця для закладки квіткових нирок і збільшення врожаю ягід. Проводите роботи стерильним інструментом. Для цього протріть його спиртом або водним розчином білизни. Якщо втеча коротше 60 см, просто відріжте верхні 3 див.
Завжди видаляйте навесні будь-які хворі пагони, засохлі або пошкоджені за зиму гризунами або вітром. У ожини плодоносять тільки пагони третього року розвитку, тому влітку пагони, гілки обов'язково зрізують. Це стимулює рослина створювати нові.
Схема установки шпалери з стовпів і дроту
Для встановлення шпалери знадобляться дерев'яні опорні стовпи або металеві, а також дріт і гвинти з вушками. Фарбувати деревину необов'язково, але фарбування продовжить термін експлуатації шпалери. Опорні стовпи вкопують у грунт на глибину до 0,5 м, а потім на них натягують дріт. Нижній ряд — на висоті 0,4 м. Кріплять її за допомогою гвинтів. Пагони підв'язують м'якими смужками тканини так, щоб не перетиснути їх.
Використовуйте дріт діаметром 2 мм або товщі. Більш тонка буде провисати, і шпалера буде виглядати неакуратно.
Збирання врожаю і його зберігання
Ожина стійка до спеки і морозу, тому росте практично скрізь. Час збору ягід залежить від сорту і клімату. В основному урожай збирають в липні. Але в більш північних регіонах це може бути серпень. Ремонтантні сорти плодоносять двічі на рік: у червні і потім в кінці серпня або на початку вересня.
Збір ягід здійснюється вручну. Їх зрілість визначають за кольором. В стадії технічної стиглості плоди — червоні, а в стадії повного дозрівання —чорні або темно-фіолетові. Не збирайте ягоди після дощу. Вони обов'язково повинні висохнути до збору. Дозрівання відбувається не одночасно, тому збір ягід здійснюють протягом декількох тижнів.
Зберігати зібрані ягоди можна всього кілька днів, тому їх треба або з'їсти, або заморозити в морозилці. Можна також приготувати з них сік, напої, варення або інші заготовки на зиму.
Підготовка до зимівлі, як укрити
Для зон зимостійкості нижче п'ятої знадобиться укрити кущі на зиму. Оскільки плодоношення буде відбуватися на пагонах попереднього сезону, то важливо не дати замерзнути плодовим брунькам під час чергування морозів і відлиг.
Способи розмноження
Розмножувати ожину легко. Вона розмножується кількома способами:
- живцями;
- укоріненням стовбура;
- молодими пагонами.
Ожина може пустити корені в будь-якому місці гілки, якщо стикається з грунтом. Для цього гілка пригинають до землі і фіксують скобою. Потім після вкорінення відділяють від материнської рослини і пересаджують на постійне місце.
Відео: Як розмножити ожину
Хвороби і шкідники
Здорові рослини завжди можуть самостійно впоратися з невеликою кількістю комах або хворобами. Але жодне з них не захищене від них на 100%, тому необхідно приділяти увагу не тільки лікування, а й профілактики захворювань.
Основні грибкові хвороби:
- пурпурова Плямистість — проявляється плямами пурпурного кольору на пагонах і листках. У місцях ураження стебла розтріскуються і можуть засохнути. Вони також стають більш уразливі для впливу морозу взимку. Для лікування проводять обприскування рослини «Фундазолом» або «Топсином М».
- біла Плямистість — має схожі з пурпурової симптоми. Спори грибка — це білі плями на листках. По мірі їх збільшення листя опадає, а гілки можуть загинути.
- Бура плямистість — проявляється великими плямами, які темніють, сохнуть всередині і на цьому місці листової пластини утворюються дірки.
- Антракноз — це бузкові плями на листках і пагонах. У результаті впливу грибка на пагонах з'являються потовщення, а кисті ягід в'януть і обпадають. Заражені частини куща видаляють, а що залишилися обробляють фунгіцидами.
- Сіра гниль — причина загнивання ягід і всихання пагонів. При цьому плоди осипаються, а спори грибка продовжують вражати гілки темними плямами. Для лікування застосовують обприскування бордоською рідиною (1%).
Шкідників, які можуть ласувати частинами рослини, досить багато. Серед них:
- грунтові шкідники: капустянка, личинки хруща;
- комахи, які живляться соками рослин: попелиці, кліщі, пильщики;
- комахи, що пошкоджують плоди: довгоносик, почковая моль.
Більшість комах мешкають на нижній стороні листової пластини. Якщо рослина сильно загущено або навколо нього ростуть бур'яни, то це стане відмінною середовищем для розвитку і розмноження комах. Ось чому бажано вчасно видаляти бур'янисті трави і не допускати загущеності і поганої вентиляції куща. При виявленні шкідників застосовують інсектициди.
Особливості вирощування в Підмосков'ї
Підмосков'ї відноситься до 4-ї зони зимостійкості із зимовою температурою до -35°С. Для кущів ожини — це занадто низькі температури. Ви можете виростити ягоди, якщо посадите морозостійкі сорти.
Бесшипный сорт Дойл відмінно переносить низькі температури і підходить для вирощування в Підмосков'ї. Ще один відповідний сорт — це Иллини Харді. Він вважається самим зимостійким з усіх. Наступні 2 сорту також показують хорошу стійкість до заморозків, хоча і призначені для 5-ї зони — це Прайм Джим і Прайм Ян. Для успішного плодоношення їх обов'язково на зиму вкривають мульчею.
При правильному догляді ожина має тривалий термін існування і плодоношення. Її кущі можуть регулярно плодоносити і за ними легко доглядати. При наявності вільного місця варто розглянути можливість посадки на дачі цих чудових чагарників з корисними плодами.