Уход за ежевикой

Добавить в избранное

Facebook Twitter Vkontakte Odnoklassniki Telegram

Лесную ягоду ежевику в окультуренном виде всё чаще можно увидеть в садовых посадках европейских стран, хотя эта ягода не столь популярна, как её ближайшая родственница малина. В наших климатических условиях выращивают либо ежевику сизую, известную также как «ожина», а также «куманику» — кустовой вид. Наибольшую популярность эта ягода имеет в Америке, где она культивируется в промышленных масштабах и затем экспортируется по всему миру.

Особенности ухода за ежевикой

Прежде всего, следует сказать о том, что все сорта ежевики традиционно разделяют на такие группы:

1. Обычные — кусты имеют шипы, на листьях наблюдается опушение, ягоды максимально схожи с лесной ежевикой.
2. Бесшипные — сорта, у которых в результате культивирования отсутствуют шипы на ветвях. Такие растения хорошо плодоносят.
3. Ремонтантные — сорта, которые могут давать урожай дважды в год, в зависимости от климатических условий выращивания. Некоторые из них обладают хорошей морозостойкостью и могут выращиваться в регионах со значительным понижением температур в зимний период.

Костянка будет хорошо расти и приносить хороший урожай, если:

• посадить её на солнечном участке, где она будет получать достаточно освещения и солнечного тепла;
• почва будет плодородной и влажной.

Простой

Выращивание и уход за ежевикой очень схожи с малиной, однако кусты чёрной ягоды разрастаются более интенсивно и могут погубить посадку малиновых насаждений, поэтому высаживать их рядом на участке не рекомендуется.

Садовые сорта ягод требуют полива, внесения удобрений, удаления сорняков, ухода за почвой, её рыхления и мульчирования.

Поскольку растение развивается стремительными темпами, то ему необходимо обеспечить достаточное питание, которое оно получает из почвы. Молодые кусты необходимо обильно поливать весной, а плодоносящие — подкармливать мочевиной.

Ремонтантной

Сорта такого типа могут иметь незначительные отличия в сроках сбора урожая, формы плодов и их вкусовых качеств. Для его получения кусты требуют проведения процедуры пинцировки, которая будет более подробно описана далее в статье. Такая ежевика хорошо переносит зимовку, благодаря особенностям ухода за кустами в зимний период.

Важно знать, что в первый год после посадки ремонтантные кусты не приносят урожай.

Так, прошлогодние побеги, перезимовавшие в укрытии, могут плодоносить в июне, а отростки этого года начнут приносить урожай с августа.Ремонтантные сорта не разрастаются в стороны, кусты имеют компактный прямостоячий вид, достигая высоты до 2 м. Такая ежевика очень требовательна к поливу и не любит засухи, грунт под кустом должен сохранять постоянную влажность.

Уход за ремонтантной ежевикой

Подавляющее большинство ремонтантных сортов являются самоплодными — это означает, что им не требуются соседи-опылители для получения высоких урожаев, однако их наличие может влиять на вкусовые качества плодов. Вот почему садоводы рекомендуют садить рядом по несколько разных кустов. Посадка производится, как правило, по схеме 2×2 м, если это отдельно растущие растения, либо полосой с интервалом в 0,5 м и дистанцией между рядами в 2 м для удобства сбора урожая.

Летний полив и подкормка с учётом ремонтантности

Ремонтантные сорта предпочитают органические подкормки, поэтому перед посадкой почва, выкопанная из посадочной ямы, смешивается с такими питательными веществами:

• перегной или перепревший навоз: 25–40 л;
• древесная зола: 1 л.

После подготовки питательного субстрата его возвращают обратно в яму, предварительно накрыв водонепроницаемым материалом. Для зрелых кустов рекомендуется проводить удобрение земли в саду каждую весну, после того, как почва немного прогреется.

В этом случае правильно провести рыхление почвы, после чего под каждый куст вносят:

• перегной: 10–15 л;
• перепревший навоз: 10–15 л;
• сухие азотистые удобрения: 15–20 г.

После окончания цветения необходимо внести в почву калий в сухом виде из расчёта 30–35 г на растение, также можно приготовить жидкую подкормку, разведя указанное количество вещества в ведре воды. Он способствует появлению завязи на кустах.

Правильный полив заключается в соблюдении принципа «золотой середины»: культура любит воду и влажный грунт, которые способствуют её вегетации, однако в случае переизбытка влаги и заболоченности участка корневище кустарника может сгнить и растение погибнет. Для того чтобы увеличить продолжительность сохранения влаги в почве, её мульчируют после каждого орошения. Слой мульчи должен быть около 5–7 см. Полив должен быть обильным, чтобы земля впитала влагу на глубине 50–60 см. Производят его раз в неделю.

Для орошения сада можно использовать:

• метод дождевания, напоминающий естественные осадки;
• капельный полив, что способствует поддержанию влажности и позволяет сократить затраты на воду.

Летом поливать место роста кустов следует чаще, каждые 2–3 дня, поскольку жаркая погода снижает влажность почвы. Когда ягоды начинают вызревать, им также требуется усиленный полив, для которого не рекомендуется применять холодную воду. Для полива на даче устанавливают бочку, в которую собирают дождевую воду или отстаивают водопроводную в течение 1–2 дней. Такую ёмкость лучше разместить на солнце, которое прогреет воду перед поливом.

Обрезка и формирование куста/штамба

Облагораживать посадку ежевики следует в соответствии с агротехникой. Так, для получения более раннего урожая, рекомендуется удалять все боковые побеги, оставляя только основные и самые крепкие. При такого вида нормировке оставляют 6–8 штук. Стебель ремонтантного куста укорачивают осенью на уровне 1,6–1,8 м.

Весной необходимо делать обрезку повреждённых после зимовки стеблей и верхушек.

Подвязка

Использование вертикальной опоры для подвязки ежевики позволяет не только окультуривать посадку растений, но и улучшать условия выращивания ягод. Куст получает больше солнечного тепла, соответственно, ягоды созревают быстрее и улучшаются их вкусовые качества.

Шпалера устанавливается заранее, перед посадкой растений в междурядье, поэтому дистанция в ряду между кустами должна составлять 0,7–0,8 м, а между рядами — в два раза больше.

В дальнейшем, когда побеги дорастают до определённого уровня, их необходимо фиксировать к опоре.

На вбитые опоры наматывают проволоку в 3 ряда на уровне:

• 40 см от уровня земли;
• 80 см;
• 120 см.

Борьба с вредителями и болезнями

Ремонтантные сорта в силу того, что они выращиваются чаще всего на шпалере, не контактируют с землёй и хорошо обдуваются ветром, имеют слабую склонность к заболеваниям. В редких случаях растение может быть подвержено антракнозу и ржавчине.

Зимовка

Ремонтантные сорта не требуют сложной подготовки куста к зимовке, поскольку она заключается в максимальной обрезке стеблей растения как можно ближе к почве. Приствольный круг очищают от сорняков, опавших листьев, после чего его обильно мульчируют, создавая слой в 10–12 см. Такой метод называется одногодичным циклом. Можно оставить куст зимовать без обрезки, тогда существующие побеги снимают со шпалеры и, связывая их в пучки по несколько штук, укладывают на землю.

Видео: Укрытие ежевики на зиму

При выборе такого способа зимовки необходимо тщательно осмотреть все стебли, чтобы исключить возможные повреждения насекомыми. Если симптомы жизнедеятельности вредителей были обнаружены, то этот стебель необходимо срезать до точки роста, после чего повреждённые отростки удаляют и сжигают. Оставшиеся зимовать стебли плотно покрывают воздухопроницаемым материалом. При выборе этого способа зимовки для куста существует риск вымерзания надземной части в случае суровой зимы.

Уход за обыкновенной ежевикой

Выращивать ежевику садовую (обыкновенную) следует с соблюдением следующих условий:

• своевременное внесение удобрений;
• полив;
• необходимое формирование куста, санитарная обрезка;
• подготовка к зимовке.

Летний полив, подкормка

Корни растения находятся на большой глубине, поэтому полив должен совершаться в таком объёме, чтобы растение получало достаточно влаги. Стоит отметить, что не ремонтантные сорта могут называться засухоустойчивыми, однако отсутствие полива не должно длиться долго, поскольку может существенно повлиять на рост урожая и развитие куста. Стоит также учесть тот факт, что чрезмерный полив не рекомендован, поскольку нахождение корней в очень влажном грунте длительное время может стать причиной их гниения.

Работа по внесению удобрений должна проводиться ранней весной, при этом приствольный круг обильно мульчируют перепревшим навозом, компостом, мочевиной либо применяют аммиачную селитру, создавая слой в 5–7 см. Внесение азотных удобрений позволит ускорить рост однолетних побегов. Для этого необходимо выкопать углубление глубиной в 10–15 см и внести в него 45–50 г аммиачной селитры из расчёта на 1 растение. В дальнейшем подкормка производится с интервалом в 3–4 года по завершении сбора урожая.

В почву вносят на 1 м²:

• перегной или компост: 10 кг;
• суперфосфат: 100 г;
• сернокислый калий: 30 г.

Частота летнего полива

В период, когда стоит летняя жара, влага с поверхности листьев и из почвы испаряется гораздо быстрее, поэтому растение требует больше внимания и полив должен совершаться часто. Оптимально производить его не раз в неделю, а каждые 2–3 дня. В дождливые периоды летом полив совершают реже. Для сохранения влажности необходимо мульчировать поверхность земли в приствольном круге.

Особенность подкормок летом

Во время плодоношения куст также нуждается в питательных веществах. Внесение комплексных препаратов положительно отразится на росте массы ягод.

Для этого можно использовать орошение раствором:

• калия;
• фосфора;
• азота.

Рекомендуется удобрять уже политый грунт, что позволит полезным веществам максимально проникнуть в почву.

Повысить урожайность и принести вкусный урожай может раствор калия, для приготовления которого необходимо взять:

• сульфат калия: 2 ст. л.;
• воду: 10 л.

Жидкость в объёме 6–7 л выливают под каждое растение.

Борьба с вредителями и болезнями

Ежевичные кустарники имеют иммунитет ко многим болезням, характерным ягодным кустам. Для профилактики многих заболеваний используется приём орошения 1% бордоской жидкостью. Отличной профилактической мерой также является удаление опавшей листы и прополка приствольного круга.

Плодотворную жизнь куста могут омрачить:

• хлороз — при нехватке в грунте магния и железа;
• ржавчина — которая поражает стебли и листву куста при недостатке влаги в почве;
• антракноз — грибковое заболевание, характерное исключительно для малины и ежевики;
• пурпурная пятнистость — которая может появиться в случае сильной загущенности посадки кустов и высокой влажности воздуха;
• септориоз или белая пятнистость — которая возникает в результате повышенной влажности воздуха.

Иногда на домашних кустах ежевики можно заметить:

• малинных жуков, если кусты малины растут рядом;
• побеговую тлю;
• долгоносиков.

Для удаления насекомых-вредителей проводят обработку растения в период вегетации при помощи специальных препаратов.

Обрезка и формирование куста/штамба

Обрезка ягодных насаждений должна проводиться:

• весной;
• летом;
• осенью.

Весна — время проведения санитарной обрезки и формировки куста, когда обрезают повреждённые, засохшие и побеги после зимовки, удаляют недоразвитые, укорачивают слишком длинные отростки. Подмороженные стебли необходимо срезать до уровня с зелёным камбием на срезе. В среднем на кусте ежевики должно находиться 4–6 основных стебля.

В конце весны и начале лета для ежевики рекомендуется проводить процедуру пинцировки, которая предполагает систематическую обрезку верхушек побегов по достижении ими 8–10 см. Такой агроприём стимулирует рост ветвей и урожайность.

Если длина боковых отростков превышает 50 см, на них прищипывают верхушки. Удаляют также ослабленные ветви.

В первый летний месяц необходимо производить обрезку однолетних растений и однолетних приростов на старых кустах для стимуляции появления плодовых почек на боковых ветвях, с которых собирают основную часть урожая.

Плодоношение садовой ежевики происходит на двухлетних побегах, которые после сбора урожая необходимо срезать под корень при помощи садового инструмента и сжечь. Это процедура является частью осенней обрезки. Кроме этого, в ходе подготовки растения к зимовке удаляют повреждённые и слабые ветви, а также укорачивают однолетние стебли до длины в 1,4–1,5 м, чтобы стимулировать их рост в следующем сезоне. Формирование кроны ежевики позволяет оптимально эксплуатировать садовый участок, а также превратить ежевичный куст в элемент ландшафтного дизайна.

Для тех, кто любит заниматься украшением сада, важно знать, что формировка может быть:

• веерной односторонней — способ оптимален для растений с медленным вегетационным периодом;
• двусторонней веерной — оптимален для сильнорастущих кустарников.

Подвязка

Подвязка растения необходима для того, чтобы куст правильно развивался в вертикальном положении. Стоит отметить, что размножение ежевичных кустов происходит укоренением верхушек побегов, и при отсутствии подвязки ветвей куста к шпалере, длинные отростки при касании земли могут самостоятельно укореняться, и тогда садовый участок может превратиться в непроходимые колючие заросли.

В качестве опоры чаще всего используют шпалеры — вертикальные направляющие, между которыми на разных уровнях натянуты нити или проволока. Прочные вертикальные столбы должны иметь высоту в 1,8–2 м, горизонтальные направляющие для выращивания ежевики устанавливают на высоте 0,5 м, 1 м и 1,7 м. Подвязка ветвей к горизонтальным опорам происходит по мере роста стеблей.

Выращивание на шпалере имеет такие преимущества:

• все ягоды получают больше света и успешно созревают;
• куст хорошо обдувается ветром, что предотвращает появление многих вредителей и заболеваний;
• удобство сбора урожая с колючего куста, поскольку все ягоды лучше видны и не требуется залезать внутрь кустарника, где существует риск травмироваться о шипы, чтобы достать плоды.

Для размещения куста на шпалере можно использовать различные методы:

• веерный;
• плетение;
• вертикальную формировку;
• кустовое формирование.

Зимовка

Многие сорта ягоды обладают низкой морозостойкостью, поэтому их требуется качественно подготовить к наступлению холодов. Прежде всего, необходимо произвести осеннюю обрезку, о которой уже было рассказано. Далее стебли куста следует снять со шпалеры и соединить их в пучок, а если длина ветвей большая, то их сматывают в кольцо. Затем ветви аккуратно укладывают на землю, так, чтобы не допустить их деформации и надломов. Сверху стебли можно накрыть доской или закрепить к земле при помощи фиксаторов.

Для укрытия куста можно использовать:

• сено или сухие листья;
• овощную ботву;
• опилки;
• рубероид;
• перегной или торф;
• спандбонд;
• мешковину или ветошь.

Процедуру утепления необходимо осуществить до наступления морозов.

Основные ошибки в уходе за ежевикой

Для выращивания этих полезных ягод необходимо соблюдение основных правил ухода, а также правильный выбор участка для посадки. Несоблюдение тех или иных норм может привести к нарушениям роста и плодоношения кустарника.

Если ежевика не плодоносит

Причиной отсутствия плодов могут являться такие факторы:

• плохое укрытие куста зимой и, как следствие, вымерзание плодоносящих, прошлогодних стеблей или цветочных почек;
• отсутствие цветочных почек на лозе, что мешает появлению цветения на других ветвях;
• неправильная обрезка куста, удаление двухгодичных стеблей, которые плодоносят.

Если ежевика не растёт или плохо растёт

Причинами плохого роста куста могут быть:

• нарушение агротехники посадки и выращивания;
• неправильное внесение удобрений;
• нарушение полива.

К примеру, избыточное количество влаги в грунте приводит к нехватке кислорода, который должен поступать к корневищу для его нормального роста и обеспечения жизнедеятельности куста. Это может привести к задержке роста, снижению продуктивности.

Не вызревают ягоды

Такая ситуация может возникнуть в результате нарушения условий выращивания:

• нехватки света, выращивания сильно загущенных насаждений;
• недостатка влаги и удобрений.

Традиционно созревание урожая длится примерно месяц, однако если растение не получает достаточного количества питательных веществ или происходит длительное отсутствие полива, то завязавшиеся ягоды могут замедлить или вовсе остановить своё развитие. Такая же ситуация может наблюдаться при условии посадки кустов ежевики в междурядьях, возле густых деревьев или очень близко к забору, где растение будет испытывать нехватку солнечного света.

Выбор места для посадки

Высаживать ежевику следует на участках:

• со стороны юга или юга-запада;
• с хорошим доступом солнечного света, поскольку тень будет стимулировать рост стеблей и уменьшение размера и вкусовых качеств плодов;
• защищённых от сильных порывов ветра, где в качестве укрытия может выступать забор, от которого следует отступить не менее 1 м, чтобы не нарушить доступ солнца к растению;
• с залеганием грунтовых вод на глубине не выше 1,5 м, чтобы не допустить заболоченности грунта и длительного пребывания корневища во влажном грунте.

Освещение и влажность

Участок для посадки чёрной ягоды должен быть хорошо освещённым, он должен прогреваться солнцем и быть в укрытии от северных, холодных порывов ветра. Если куст растёт в полутени, срок созревания плодов задерживается на неделю. Стоит также знать, что длительный период зноя, когда температура летом превышает показатель в +30°C, может негативно сказаться на плодоношении ежевики: у ремонтантных сортов вторая волна цветения может происходить менее активно, а ягоды могут стать мельче.

Ежевика любит влажный, но не переувлажнённый грунт, поэтому необходимо сохранять меру в процессе ухода за растением, а также высаживать кустарник с мощным и глубоко растущим корневищем на таких участках сада или склонах холмов, где отсутствует близкое залегание грунтовых вод.

Почва для ежевики

Земля для культивирования ягод должна обладать такими свойствами:

• быть питательной;
• с хорошим дренажем;
• обладать хорошей аэрацией;
• умеренно влажная.

Кислотность почвы должна быть со слабой или нейтральной реакцией (рН 5,5–6,5).

Это может быть суглинок или супесчаная почва. Не подходят для выращивания ежевики:

• участки с камнями;
• болотистые местности;
• песчаные участки.

Лесная ежевика на участке

Дикая ягода обычно растёт в лесах, чаще всего её можно встретить в северном полушарии на открытых, хорошо освещённых полянах, на берегах ручьёв и озёр, где кустарник не испытывает недостатка влаги. Ежевика растёт не отдельно стоящими кустами, а образует заросли. Благодаря наличию колючек у дикого вида, это может служить непреодолимой преградой для человека в лесу.

Лесная ягода обладает более выраженным вкусом и имеет более насыщенный витаминный состав, чем окультуренные виды садовой ежевики. Попытки перенести дикие кусты на садовые участки могут быть успешными при условии сохранения лесного грунта с того места, где был выкопан куст в естественной среде произрастания.

Выращивание ремонтантной и садовой ежевики имеет свои особенности, а её урожайность во многом зависит от правильного выбора места посадки и соответствующего ухода за кустом. Соблюдение правильной агротехники позволит получить обильный урожай этой полезной ягоды.