Одне слово «малина» викликає солодкі, ароматні асоціації, пов'язані з дитинством. Особливо якщо мова йде про сорт з не менш солодкою назвою Карамелька. Цей сорт відрізняється не тільки особливим найменуванням, але і відмінними смаковими якостями, і багатим вітамінним складом великих ягід, і легкістю у догляді.
Історія селекції ремонтантних сортів
Оригінатором цього середньостиглого сорту малини є російські селекціонери, які 10 років працювали над тим, щоб вивести ремонтантну малинову різновид, яка порадує садівників і городників своїм значним розміром і якістю ягід, а також невибагливістю і невимогливістю.
Опис та характеристика
Карамелька — це новинка серед ремонтантних (тих, в яких плодоносять і однорічні і дворічні пагони 2-3 рази в рік) малинових сортів.
Сорт Карамелька можна дізнатися за наступним описом:
- стебла кущів мають середню висоту, яка не перевищує 1,5 м, ріст стебел рівна і рівномірний, що формує прямостоячий кущ;
- завдяки щільності пагонів немає необхідності підв'язувати кущ;
- поверхню стебел малини вкрита дрібними твердими не голочками, що не завдає городникові незручностей у догляді й збиранні врожаю;
- листя сорту має овальну, подовжену з країв форму і облямована зубчиками;
- відрізнити молодий втеча від старого можна по зеленому забарвленню стебел і воскового нальоту на перше. З настанням осені пагони стають пурпуровими;
- плоди різновиди мають ширококоническую форму і світло-червоний колір, глянцеві. Вага малини коливається в межах 3,8–8 р.
Переваги і недоліки
Карамелька володіє значним переліком переваг і практично не має недоліків.
Посухостійкість, морозостійкість
Незважаючи на своє ніжне назва, Карамелька — це морозостійкий сорт малини, селекціонери зробили все необхідне для того, щоб другий урожай ремонтантної ягоди не постраждав навіть під час перших осінніх заморозків, тому різновид можна висаджувати навіть в умовах із суворим холодним кліматом. Але варто дотримуватися правила догляду та посадки Карамельки, адже несвоєчасна і неправильна посадка загрожує загибеллю саджанців. Але про це мова піде нижче.
Що стосується посухостійкості, то якраз цей пункт можна віднести до недоліків сорти: різновид володіє середньої жаровыносливостью і посухостійкістю. Тривалий період посухи і висока температура повітря (вище +35 С) згубно впливають на рослини: плоди дбають, а пагони, гілки і листя в'януть, скручуються і засихають.
Врожайність і плодоношення
Одне з головних достоїнств малини Карамельки — це її висока і швидка врожайність: культура починає плодоносити вже в перший рік після посадки.
З одного куща збирають в середньому 5 кг великих ягід, а з гектара — 112 ц. На дворічних пагонах урожай збирають в липні, а з однорічних — у вересні-жовтні. До 90% плодів дозрівають.
Зібрані ягоди мають приємний аромат і солодкий насиченим смаком, вони нічим не поступаються за якістю лісовий малині. Їх смакові властивості оцінені досить високо — 4,6 бала.
У складі 100 г плодів міститься:
- цукор — 4,2%;
- кислота — 1%;
- вітамін С — 48 мг.
![Складу малини Складу малини](/media/res/8/7/5/4/0/87540.psqk9c.850.jpg)
Завдяки щільній м'якоті, малина володіє гарною транспортабельністю. Ягода зберігає свіжість протягом 3 днів за умови зберігання в холодильнику, але з неї можна зробити гарні сиропи, джеми, соки, навіть квас. Також більшу частину врожаю можна заморозити і всю зиму ласувати свіжими ароматними карамельками. Смак мороженої ягоди не відрізняється від свіжої.
- Серед достоїнств сорту варто відзначити також:
- стійкість до атак захворювань і шкідників;
- можливість збирати врожай, використовуючи механічні пристосування;
- витривалість під час температурних стрибків.
- невелике пагоноутворення — не більше 7 штук з дворічного куща.
Особливості посадки
Якщо враховувати всі рекомендації селекціонерів, то обзавестися власною плантацією Карамельки досить легко. Детальніше про особливості посадки різновиди далі.
Терміни
Проводити посадку сортовий різновиди можна восени і навесні.
Весняну посадку слід здійснювати після того, як тепла температура навколишнього середовища тримається на стабільно однаковому рівні. Приблизні терміни — кінець березня — середина квітня. Посаджені навесні культури вже восени дадуть урожай.
Перевага весняної посадки — швидке укорінення садивного матеріалу та ефективне нарощування вегетативної маси. Мінус — продуктивність плодоношення дещо нижче, ніж у Карамельки, яка була посаджена восени, оскільки молоді рослини витрачають велику частину життєвих сил на те, щоб прижитися.
Досвідчені городники радять висаджувати даний сорт ремонтантної малини восени: в залежності від регіону це може бути середина вересня — початок жовтня. Вкорінений до початку холодів і морозів посадковий матеріал навесні спрямує всі свої сили на ріст і розвиток пагонів, а також формування врожаю.
Вибір відповідного місця
Для посадки Карамельки необхідно підібрати добре освітлений, теплий, трохи піднесений ділянку. Якщо клімат в регіоні сухий і спекотний, то висаджувати культуру необхідно на напівзатінених ділянках.
Низинні місця різновид не вітає, оскільки вони можуть затоплюватися дощовими або талими водами. Також для неї неприйнятні ділянки, на яких неглибоко залягають ґрунтові води: надмірна вологість згубно впливає на культуру і сприяє розвитку грибкових захворювань на кореневищах рослин.
![Шкала кислотності грунту Шкала кислотності грунту](/media/res/8/7/5/4/3/87543.psqkho.850.jpg)
Відбір і підготовка посадкового матеріалу
Саджанці Карамельки рекомендується купувати в перевірених спеціалізованих магазинах.
При покупці звертайте увагу на наступні критерії:
- присутність листя на саджанці. Точніше листя повинні бути відсутні, оскільки їх наявність говорить про те, що продавець не дотримувався правил зберігання посадкового матеріалу взимку, і багато життєвих сил розсада витратила на нарощування листя. Такі саджанці укорінятимуться, але урожай у перший рік не можуть дати: у них просто не буде на це сил;
- не купуйте саджанці з наявною засохлою листям, яка легко обривається. Це говорить про те, що були порушені правила їх заготівлі або ж посадковий матеріал постраждав від шкідників;
- зверніть увагу на зріз серцевини. Він повинен бути аналогічним підкірковому шарі малини;
- ретельно огляньте саджанці: якщо ви виявили на них цвіль або темні або світлі плями — відмовтеся від такої покупки, адже вам пропонують хворий посадковий матеріал;
- зверніть увагу на коріння саджанців: вони повинні бути живими і еластичними.
![Посадковий матеріал малини Посадковий матеріал малини](/media/res/8/7/5/4/4/87544.psqkjc.850.jpg)
Перед посадкою саджанці рекомендується потримати 1 годину в розчині біостимуляторів росту. Можна скористатися «Корневином», «Гетероауксином». Це буде сприяти швидкому коренеутворення і підвищенню імунітету рослин. Перед тим як провести посадку, саджанці необхідно обрізати, вкоротивши третину довжини.
Алгоритм посадки
Технологія посадки зводиться до виконання наступних пунктів:
- Ретельна перекопування ділянки та очищення його від залишків попередніх рослин, бур'янів і їх коренів. Робити це потрібно за 14 днів до запланованої посадки.
- Добриво ділянки під час перекопування. На 1 м2 готують добриво з 2 відра перегною, 50 г суперфосфату і 30 г калійної селітри (можна замінити золою — 30 г).
- Підготовка посадкових лунок. Глибина кожної ямки повинна становити 40 см, діаметр — 50 см Між рядами повинна бути дотримана дистанція — 1-1,5 м, між саджанцями — 70 див.
- Створення на дні лунки невеликого горбка з чистого, родючого ґрунту.
- Приміщення саджанця на сформований горбок і хороша укладання його коренів.
- Засипання посадкової ями грунтом, стежачи за тим, щоб навколо саджанця не залишилося порожнеч. Якщо посадка проводиться навесні, то необхідно стежити, щоб коренева шийка перебувала на одному рівні з грунтом. Кореневу шийку малини, висадженої восени, заглиблюють у ґрунт на 2-3 див.
- Полив рослини, використовуючи 5 л води для кожного.
- Проведення мульчування ґрунту соломою або сіном (10 см).
Відео: ремонтантна Малина. Особливості посадки і догляду
Догляд
Догляд за Карамелькою полягає в поливі, підгодівлі, обрізки, профілактики та захисту від шкідників.
Полив — один з найважливіших пунктів догляду. Доультура вологолюбна, але не можна допускати надлишку вологи. Періодичність поливу — 1 раз в тиждень. Кількість води для одного куща — 10 відер. Поливати необхідно вранці або ввечері. Не поливайте культуру під палючим сонцем.
Про нестачу води культура повідомить ослабленими і висохлими пагонами, дрібними ягодами. Якщо ж води занадто багато, то верхівки рослин починають жовтіти. Актуально використовувати крапельний полив. Розпушування грунту під кущем необхідно після кожного поливу з метою видалення земляний кірки, яка є перепоною на шляху надходження повітря до коріння.
Уважно стежте за зовнішнім виглядом Карамельки, адже саме він підкаже вам про необхідність внесення добрив:
- жовте листя та слаборослі пагони свідчать про нестачі азоту;
- деформація листя і опадання зав'язей — сигнал про те, що культура потребує фосфорі;
- скручені листя з темним обідком сигналізують про нестачу калію;
- пожовтіння листя від середини до країв говорить про дефіциті магнію.
![Підживлення малини Підживлення малини](/media/res/8/7/5/4/6/87546.psqkv0.850.jpg)
У перший же рік після посадки культуру не можна підгодовувати. На другий рік життя навесні потрібно перекопати грунт під кущами і внести добрива, які складаються з аміачної селітри — 40 г, азоту — 60 мг, калійної солі — 60 мг. А влітку підгодуйте кущі нітрофоскою (60 г розведіть у 10 л води). Після закінчення сезону удобрити свою карамельну плантацію 50 г суперфосфату і 40 г калійної солі (можна замінити золою з деревини — 500 м).
Формування куща — запорука якісної продуктивності малини. Якщо ви хочете зібрати урожай два рази за сезон, то після першого плодоношення обріжте верхівки молодих пагонів на 15 см і видаліть дворічні стебла, з яких були зібрані плоди. Якщо ж ви маєте намір зібрати урожай один раз, то скосіть посадку після плодоношення.
Навесні з куща видаляють промерзлі і сухі стебла. Проведіть прищипування метрових пагонів перед початком цвітіння. Це необхідно для того, щоб з'явилися бічні відростки.
Збирання врожаю і його зберігання
Ягоди цього сорту дозрівають нерівномірно, тому зібрати весь урожай за один день неможливо — малину збирають у міру дозрівання, обриваючи червоні ягоди. Дозрівання настає в кінці липня — середині серпня.
Оптимальний час для збору врожаю — друга половина дня. Зривати ягоди потрібно акуратно, намагаючись не натискати на них великим і вказівним пальцем і не прим'яти. Малину, яка не зривається з першого разу, не тягніть, вона ще не дозріла.
![Малина Карамелька Малина Карамелька](/media/res/8/7/5/5/0/87550.psql3c.850.jpg)
Ягода зберігає свіжість протягом 3 днів, якщо тримати її в холодильнику. Морожену ягоду рекомендується зберігати терміном 1 рік.
Підготовка до зими
Восени, після закінчення вегетації та збору останнього врожаю, Карамельку варто підготувати до зимівлі. Селекціонери рекомендують малину, яка вирощується як однорічна культура, повністю скосити, а коріння вкрити мульчею із соломи, сіна або тирси.
![Мульчування малини Мульчування малини](/media/res/8/7/5/5/1/87551.psql6o.850.jpg)
Способи розмноження
Навіть якщо на вашому городі росте лише один кущ Карамельки, то, через кілька років, ви зможете отримати цілу малинову гай.
Для цього варто ознайомитися з основними способами розмноження селекційної різновиди:
- Поділ куща. Відноситься до найпопулярніших способів розмноження будь-якого виду малини. Здійснювати процедуру можна і восени, і навесні. Суть цього методу зводиться до укорочення пагонів дорослого здорового куща до 45 див. Потім кущ треба викопати, і в залежності від його величини розділити на 3-5 частин. Стежте, щоб кожна відокремлена частина мала потужні та розвинуті корені, а також 2-3 здорових втечі. Отримані кущики висаджуйте на нове постійне місце. Перевага методу — легкість і швидкість здійснення.
- Кореневі нащадки. Відростки, які з'являються біля маточного куща на відстані 30 см, — відмінні саджанці. Викопувати і пересаджувати їх можна, коли досягнуть 10-15 см висоти. Добре приживуться саджанці, довжина коренів яких 10-12 див. Перед пересадкою листя саджанців необхідно обірвати і перші два тижні забезпечити їм напівзатінених умови. Таким способом можна розмножувати малину на протязі всього сезону.
- Кореневими живцями. Здійснюється метод восени або навесні. Суть його зводиться до розкопуванню кореневища маточного куща на відстані 40 см від його заснування. Потрібно викопати корінці діаметром 2 см і розрізати їх на живці близько 10 см завдовжки. Живці необхідно плазом покласти в попередньо підготовлені борозенки (10-15 см глибиною) у пухкій родючому грунті, засипати ґрунтом і полити. Якщо ви проводили кореневе живцювання навесні, то виросли з живців саджанці можна буде переселяти на постійне місце вже у вересні. Живці, заготовлені восени, замульчуйте до весни.
- Насіннєвий. Городники до нього не вдаються. Цей метод — доля селекціонерів, оскільки в процесі його здійснення витрачається багато праці, часу і сил, а отримані рослини позбавлені сортових характеристик, і ви в результаті отримаєте великих ягід.
- Зеленими живцями. Здійснюється на початку або середині червня. Від здорового втечі потрібно зрізати черешки 10-15 см з білою нижньою частиною, яка знаходиться нижче рівня землі. Отриманий посадковий матеріал помістити в «Корневін» або «Гетероауксин» на 12 годин і висадити на попередньо підготовленому ділянці, а потім накрити плівкою для створення парникового ефекту. Догляд за живцями полягає у щоденному провітрюванні і регулярному поливі. Восени, таким чином, ви отримаєте саджанці, готові до пересадки на постійне місце.
Хвороби і шкідники
За умови дотримання правил культивування сорти Карамелька — стійка до атак хвороб і шкідників малинова різновид. Але навіть при дотриманні всіх агротехнічних особливостей культура може бути вражена наступними хворобами:
- антракнозом. Селекціонери радять городникам бути напоготові в затяжний дощовий період: велика кількість опадів і підвищена вологість повітря сприяють покриттю малини некротичними плямами і зморщування плодів. Це і є антракноз, який загрожує знищенням урожаю ароматної ягоди. В цілях профілактики необхідно своєчасно прибирати опале листя і бадилля, видаляти бур'яни, адже саме це — осередки розмноження грибків. Боротися з антракнозом рекомендується з допомогою препарату «Нитрофен» (300 г / 10 л води). Також в профілактичних цілях можна провести весняну обробку посадки даним препаратом;
- пурпуровою плямистістю. Симптоматика захворювання — буро-фіолетові плями, засихання нирок, в'янення листя. Сприятливі умови для розвитку хвороби — це висока вологість повітря і дуже густі посадки. Профілактика грибкової інфекції — проріджування насаджень, прибирання опалого листя, прополка бур'янів. Прогнати грибок з малинового ділянки можна за допомогою бордоської рідини — обприскати кущі 2% розчином;
- сірою гниллю. Хвороба повідомляє про себе сірими наростами на пагонах і стеблах культури, гниття плодів. Сприятливі умови для поширення грибка — сира дощова погода. Профілактика — своєчасна обрізка кущів. Також розвитку грибка можуть сприяти надмірні підживлення азотом. Усунути хворобу можна за допомогою бордоської рідини (1% розчин) і купоросу заліза (3% розчин).
Головні шкідники, які можуть зазіхнути на вашу плантацію і знищити урожай, це малиновий жук, кліщі, попелиці, почковая моль, коллемболы. Профілактичні заходи від шкідників — дотримання агротехнічних правил. Боротьба з ними полягає в обробці кущів інсектицидами, наприклад, «Актеллік» або колоїдної сіркою.
Як бачите, вирощувати селекційний сорт малини «Карамелька», насправді, не складно. Головне — дотримуватися правила культивації культури. Ваші старання будуть винагороджені великою кількістю солодкої ароматної ягоди, компот або джем з якої буде радувати вас і ваших близьких в довгі зимові вечори і зігрівати спогадами про літо.