Серед старовинних і перевірених сортів груш Конференція займає одне з перших місць по легкості вирощування в умовах середньої смуги і смаковими властивостями самих плодів, тому її дерева все частіше зустрічаються на території Росії та сусідніх країн. Чим же примітний сорт, де він зазвичай зростає, і що варто знати про тонкощі посадки і подальшого догляду за деревами — про це читайте у цій статті.
Опис груші Конференція
Сорт Конференція цікавий не тільки самими грушами, але й історією походження, не кажучи вже про оригінальному назві, тому кожному садівникові, який щиро цікавиться цією грушею, цікавою буде наступна інформація.
Де і як виведений сорт
Країною-виробником, або правильно сказати селекціонером, сорту Конференція є Великобританія, де нове рослина вивели приблизно в 1884-1885 рр., а широкій громадськості представили десять років потому. За деякими даними, батьківською формою для даної груші послужив сорт під назвою Леон Леклерк де Лаваль, запилення якого виконувалося дикорослими плодовими породами дерев. Імена селекціонерів, які займалися виведенням груші Конференція, на сьогодні не відомі.
Чому груша називається Конференція
Незвичайна і запам'ятовується назва нового плодового сорти пов'язано з лондонською конференцією 1895 року, на якій селекціонери представили нову рослину всім присутнім. Оскільки на той момент офіційної назви сорт не мав, то в подальшому його зареєстрували саме як «Конференцію».
Регіон і клімат зростання
До Держреєстру Росії англійська груша потрапила більше, ніж через 100 років з моменту проведення тієї самої конференції, а саме: в 2014 році. З тих пір дерево рекомендується до вирощування в Північно-Кавказькому регіоні, але за фактом грушу висаджують і в Підмосков'ї, і в західній та східній частині РФ, а також на півдні і півночі країни.
Крім того, сорт зустрічається і в інших країнах: на території Молдови, України, Білорусі, інших країнах Європи, а також в США і Китаї.
Опис дерева
Дерева груші сорту Конференція — це рослини середньорослі, що досягають висоти 4-5 м, з розлогими гілками, які надають кроні конусоподібну форму. Її радіус часто становить 3-5 м, що обов'язково варто враховувати при виборі місця для посадки саджанця.
Врожайність
При хороших умовах вирощування з одного дерева груші Конференція збирають до 45 кг плодів, а якщо врахувати, що тривалість життя рослини становить не менше 40 років, за цей час можна отримати сотні кілограмів рівномірно визрілих плодів вагою по 135-150 г кожен. Всі вони мають витягнуту, пляшкову форму і вкриті зелено-жовтою шкіркою, з характерними злегка шорсткими коричневими цятками. Плодоніжка коротка розміщена не по центру, а як би збоку, що багато садівники вважають індивідуальною особливістю сорту (щоб переробити груші, «хвостики» обов'язково видаляють).
Самі плоди, а, точніше, їх смачна і ароматна масляниста м'якоть, заслуговує окремої уваги. За структурою вона дрібнозерниста, солодка на смак, з невеликою кислинкою, але тільки в перші кілька днів після зняття плодів. Надалі груші стають більш м'якими, але як і раніше зберігають щільність і ароматність. У прохолодному приміщенні зі зниженою вологістю зберігати зібрані груші можна до півроку, не побоюючись за їх смакові та товарні якості.
Переваги і недоліки сорту
- Конференція має чимало позитивних характеристик:
- рясність та регулярність плодоношення після висадки дерева на постійне місце зростання (за умови відповідного клімату);
- самоопыляемость (життєздатність пилку досягає 80%, що особливо цінно при обмеженому просторі на ділянці);
- високі смакові властивості плодів;
- можливість закладання на тривале зберігання;
- привабливий зовнішній вигляд порівняно невеликих плодів і самого грушевого дерева.
- Що стосується мінусів вирощування сорту, то в цю групу відносять наступні особливості груші:
- низьку морозостійкість, що пояснює вимога до організації зимового укриття, причому навіть в умовах середньої кліматичної смуги;
- високу залежність рясності плодоношення від погодних умов у вегетаційний період: якщо літо буде дощовим, холодним і вітряним, то груші просто не дозріють і смак їх буде далекий від м'якого й солодкого;
- схильність до ураження грибковими хворобами.
Дотримуючись правил посадки і подальшого догляду за висадженими грушами, ймовірність появи будь-яких проблем можна звести до мінімуму, а значить, позитивних характеристик груші Конференція буде набагато більше.
Особливості вирощування
Перед висадкою дерева на своїй ділянці важливо вибрати найбільш придатне для нього місце, правильно підготувати його і організувати посадкові лунки. Варто також врахувати нюанси вибору самого саджанця і вимоги до технології посадки.
Вибір місця
Щоб подальший ріст і розвиток груші тільки радували садівника, бажано висаджувати саджанці лише на добре освітлених ділянках, захищених від протягів. Ідеальним місцем будуть південні чи східні території, з рівнем залягання ґрунтових вод на глибині близько 3-3,5 м від поверхні землі.
Вибір посадкового матеріалу
Якість обраного саджанця безпосередньо впливає на характеристики майбутнього дорослого дерева, тому, щоб підвищити шанси на отримання рясного врожаю, питання вибору матеріалу для посадки доведеться приділити особливу увагу. Саджанці сорту Конференція варто висаджувати на постійне місце зростання у віці 1-2 років, оскільки саме такі рослини набагато краще приживаються і швидше йдуть у ріст.
Вибравши підходящий для себе примірник, обов'язково уважно огляньте його на наявність слідів чи шкідників захворювань і, якщо вони є, тоді варто підшукати інший варіант. Крім того, важливо враховувати тип кореневої системи: якщо вона відкрита, тоді висадкою груші краще зайнятися найближчим часом. Зрозуміло, всі корінці молодий груші повинні бути пружними, без будь-яких наростів або ознак гнилі.
Безпосередня технологія посадки
Дочекавшись відповідних строків посадки (для кожного регіону вони різні), за 2-4 тижні починають готувати посадочні ями, глибиною не менше 80 см і діаметром близько 1 м. Цього часу буде достатньо для осідання ґрунту, тому через 14 днів можна укладати на дно 15-сантиметровий дренажний шар (наприклад, з битих цеглин або керамзиту) і виконувати наступні дії по посадці саджанців груші Конференція:
- Вилучений з лунки поверхневий ґрунтовий шар змішують з відром торфу, компосту або перепрілого гною і, додавши до суміші 0,5 кг суперфосфату, засипають назад, організовуючи невеликий горбок (висота гірки повинна доходити приблизно до половини ями).
- В 15 см від центру вбивають опорний дерев'яний кілок, до якого пізніше буде подвязываться молодий саджанець.
- Слідом в лунку поміщають та саджанець, акуратно розправляючи всі корінці молодий груші і злегка присипаючи їх грунтом (між окремими корінням не повинно залишатися вільного, завоздушенного простору).
- Стовбур саджанця краще відразу підв'язати до убитої опорі і замульчувати поверхню грунту торф'яної крихтою або тирсою.
- Залишився субстрат досипають у яму, але тільки так, щоб він повністю приховав кореневище груші, а коренева шийка залишилася над поверхнею (приблизно на 3-6 см вище лінії грунту).
- В завершення процесу залишається ущільнити грунт, сформувати пристовбурне коло і рясно полити рослину.
Догляд за деревом
Грамотна посадка саджанців груші Конференція — лише початок шляху до отримання смачного і рясного врожаю, адже результативність вирощування культури багато в чому залежить від подальшого догляду за деревами. Полив, підживлення, обрізка і боротьба зі шкідниками — основні заходи при вирощуванні дерев зазначеного сорту.
Правила і норми поливу
Груша Конференція — представник посухостійких сортів, тому рясний і регулярний полив потрібно тільки молодим рослинам (до чотирирічного віку), а надалі їм буде досить 3-4 процедур за весь сезон. Саджанці поливають приблизно 1 раз у 14 днів, витрачаючи на одну рослину близько 1-2 відер води.
У спекотне літо зі стабільно високими температурами повітря частоту поливів можна збільшити до 1 разу на 7 днів, а в дощовий сезон, навпаки, знизити інтенсивність поливів, орієнтуючись на швидкість висихання верхнього ґрунтового шару.
Терміни та норми внесення добрив
Поживні речовини потрібні будь-якій рослині, адже при їх нестачі не можна гарантувати успішний ріст і плодоношення культури. При вирощуванні груш описаного сорту до трирічного віку саджанців їх підгодовують не частіше двох разів на сезон: навесні, з використанням сечовини або інших азотовмісних речовин, і восени, вносячи в землю перепрілий гній (0,5 л заливають 10 л води і залишають для настоювання протягом 5-7 днів).
Перед безпосереднім використанням гною її краще ще раз розбавити водою (1:10), а потім вилити добриво в пристовбурні кола. Непоганим варіантом для підгодівлі груші будуть і комплексні мінеральні суміші для плодових дерев, які найкраще вносити в грунт перед цвітінням дерев, але обов'язково в рекомендованій виробником дозі.
Обрізування і формування крони
Особливості формувального обрізання груші Конференція залежать від цілей вирощування дерева. Так, при приватному вирощуванні культури садівники воліють розріджено-ярусну формування, в той час як при висадці дерев у промислових обсягах рекомендується проводити пальметтную формування. Перший варіант передбачає видалення всієї зайвої порослі, крім 4-5 потужних скелетних пагонів. Надалі стовбур і вибрані гілки підрізають на ¼ їх довжини.
У другому випадку поряд з деревом відразу ж встановлюють опорну шпалеру, до якої поступово підв'язують скелетні гілки, по одній відгинаючи їх перпендикулярно до штамбу дерева. В даному випадку передбачена тільки санітарна обрізка з видалення слабких, хворих і зламаних пагонів. Крім того, при формуванні плодів на деревах варто залишати лише великі і здорові екземпляри, видаляючи зайві покручені зелені фрукти.
Підготовка до зими
Практично у всіх регіонах (крім південних територій РФ) груша Конференція потребує хорошому зимовому укритті, оскільки вже під час зниження температурних показників до -18°C можливо вимерзання дорослих і сформованих пагонів, не кажучи вже про молодих гілках. Якщо на півдні країни досить присипати нижню частину дерева 30-сантиметровим шаром перегною, то для північної зими таких дій буде недостатньо, і доведеться додатково обгорнути стовбур груші агроволокном, розміщуючи поверх шар лапника.
У Підмосковному регіоні молоді рослини пригинають до землі і засипають товстим шаром мульчі, також вкриваючи гіллям або спанбондом. З приходом сталого весняного тепла, як тільки мине загроза поворотних заморозків, необхідно видалити мульчу, відкриваючи коріння доступ до повітря.
Хвороби і шкідники сорти
На жаль, сорт груші Конференція не відрізняється підвищеною стійкістю до основних грибкових хвороб і популярним садовим шкідників, тому не дивно, що садівники можуть зіткнутися з однією з таких проблем:
- Бура плямистість — характеризується появою на листі збільшуються сіро-бурих, злегка увігнутих плям з чорною крапкою посередині. В результаті ріст пагонів обмежується, листя деформуються, скручуються і опадають, а сформувалися плоди гниють. У профілактичних цілях рекомендується своєчасний збір і спалювання опалого листя, використання для підгодівлі калійно-фосфорних добрив і глибока перекопка грунту. Для усунення вже наявної проблеми можна використовувати бордоську суміш і один з популярних фунгіцидних препаратів, наприклад «Купроксат» або «Швидкий».
![Помаранчеві плями на листках груші]( "Помаранчеві плями на листках груші")
- Біла плямистість (септоріоз) — проявляється у вигляді світлих плям з сіро-бурими краями, які помітні вже в травні, а до липня груша може скинути все листя. Для профілактики недуги можна кожен рік поливати грунт у пристовбурних колі «Нитрофеном» (100 г на 10 л води), але якщо вже помітні плями на поверхні, тоді без фунгіцидних препаратів обійтися не вийде: наприклад, можна обприскати рослину розчином бордоської суміші (3%), повторюючи обробки 5-6 разів за сезон.
- Моніліоз (плодова гниль). Основний симптом — дрібні темні горбки на поверхні плодів, які з часом збільшуються в розмірах і перетворюються в єдине пляма. М'якоть набуває розсипчасту консистенцію і темно-коричневе забарвлення (є їх вже не можна). При перших ознаках недуги уражені плоди потрібно відразу ж знищити, а дерево обробити препаратом «Биомикс» (по 4-5 л на одне дерево).
![Моніліоз груші]( "Моніліоз груші")
- Борошниста роса — ще одне грибкове захворювання, яке проявляється в белесом нальоті на нижньому боці листкових пластин груші. З часом вони скручуються, засихають і опадають. Профілактика борошнистої роси передбачає контроль за регулярністю і кількістю поливів, а для лікування заражених дерев можна використовувати колоїдну сірку, хлорокис міді або кальциновану соду, в пропорції 50 г речовини на відро рідини.
- Чорний рак — ознаками захворювання є плями, гниль, розкидані по стовбурі, гілках і навіть плодах груші. З часом поверхня таких плям зморщується, засихає і відмирає, разом зі здоровими тканинами дерева. Основа профілактики — обробка всіх пошкоджень і тріщин дерева садовим варом, сезонна побілка ствола розчином вапна і чистої води (1:5) з додаванням мідного купоросу (100 г на 10 л готової суміші). Для лікування плодових дерев від чорного раку часто використовуються біологічні («Пентафаг») та хімічні («Стробі») кошти.
![Чорний рак груші]( "Чорний рак груші")
Збір і зберігання врожаю
Перший урожай груші сорту Конференція можна отримати не раніше, ніж на 5-6 рік після висадки саджанця на відкритій ділянці, причому з кожним наступним роком кількість принесених груш буде тільки зростати, поступово досягаючи максимальних показників у 40-45 кг з одного дерева. До масового збирання плодів приступають ближче до кінця вересня, але якщо ви хочете відправити груші на зберігання, тоді краще зняти їх за кілька тижнів до планового прибирання, злегка недоспелыми.
Перед закладкою в льох зібрані плоди бажано акуратно розкласти під навісом в один шар і залишити на добу, досягаючи максимального випаровування зайвої вологи. Після закінчення цього часу плоди переносять у тепле приміщення, щоб вони стали більш маслянистими (характерна особливість сорту) і придбали властивий їм аромат. Як тільки це станеться — сміливо кладіть груші в ящики і закладайте в льох.
Поради досвідчених садівників
Деякі садівники рекомендують опускати груші в льох відразу після збору, щоб холод допоміг поліпшити якісні характеристики м'якоті. Однак якщо плоди знімалися в недостиглому стані, тоді їм у будь-якому випадку потрібно час, щоб «дійти» в теплому приміщенні, а реакція на холод буде зовсім інший. Незважаючи на можливість універсального використання груш сорту Конференція, вони найкраще підходять для вживання у свіжому вигляді та переробки на пюре.
При правильній підготовці зібраний урожай сорту Конференція буде успішно зберігатися протягом 4-6 місяців, забезпечуючи всю сім'ю хорошим запасом корисних вітамінів і мінералів, і це не кажучи про відмінних смакових властивостях таких плодів. Груші сорту Конференція — відмінний варіант для вирощування в південних регіонах, проте при належному догляді їх можна висаджувати і на північних територіях РФ, звідки плоди нерідко привозять для реалізації в інших областях.
