Жвавий попит на свинину в Китаї, в Ірландії «катапультировал» ціни на свинячі голови і вуха.
М'ясники на заході країни розповідають, що свинячі вуха, які до недавнього часу можна було купити за кілька центів, зараз коштують близько 5 євро за пару. За ці гроші в лютому-березні можна було купити новонародженого бичка Джерсі.
- Незважаючи на зростання виробництва, експорт ірландської свинини сповільнюється
- Зберігається торгова напруженість між США і Китаєм опустила ф'ючерси на пісну свинину
- через стрибок цін на свинину споживча інфляція в Китаї досягла шестимісячного максимуму
- Тайський CPF набуває канадського виробника свинини
- Ціни на свинину в ЄС зростають
Зі свинячими головами така ж історія. Хоча на початку року їх можна було купити за 2 або 3 євро, зараз вони «злетіли» до 10 євро (11,36 долара США). І то, якщо вдасться їх знайти і купити.
«У наші дні забій на бойнях дуже малий, тому важко добувати свинячі голови і вуха, особливо якщо їх потрібно тільки невелика кількість», — пояснив один оптовий торговець м'ясом і додав, що м'ясопереробні підприємства не зацікавлені у дрібній продажу свинячих голів, в той час, як торгівля ними в Китаї надзвичайно сильна.
- В Україні припинилося подорожчання свинини
- У Росії зростають обсяги виробництва вітчизняної свинини
- До грудня на Камчатці подешевшає охолоджена свинина
- Угода про вільну торгівлю з США може мати катастрофічні наслідки для свинини у Великобританії
- Китай припиняє імпорт свинини від канадської Frigo Royal
Вплив спалаху африканської чуми свиней (АЧС) в Китаї змінило глобальні ринки і, як наслідок, ціни на ірландських фабриках на цьому тижні досягли 1,85 євро (2,10 долара США за кілограм, порівняно з 1,40 євро (1,59 долара США за кілограм у квітні.
Це відповідає підвищенню ціни приблизно на 40 євро (45,53 долара США) за свинячу тушку вагою 85 кілограмів.
