Мясные фермы могут исчезнуть уже через 10 лет


Навигация по разделу
back
Назад
Мясные фермы могут исчезнуть уже через 10 лет

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО), почти половина урожая в мире требуется для того, чтобы прокормить поголовье скота — 1,4 млрд. голов крупного рогатого скота, 1 млрд. свиней, 20 млрд. кур и 1,9 млрд. овец и коз.

Как прогнозируют эксперты, через 10 лет веганские заменители и культивируемое мясо почти полностью вытеснят с рынка обычное мясо, что разрушит всю пищевую промышленность. Сельскохозяйственное производство непосредственно для потребления человеком составляет всего 37% от общего урожая.

Площадь пахотных земель сокращается из-за глобального потепления и разрастания городов, и их можно расширить только за счёт потери ценных естественных мест обитания, таких как тропические леса.

Мясные фермы могут исчезнуть уже через 10 лет

Доступность пресной воды, особенно в более сухих районах, также является проблемой. По данным ФАО и Аквастата, мировое сельское хозяйство сегодня использует примерно 70% питьевой воды.

В результате всех этих факторов развивается ряд альтернативных продуктов из мяса, каждый из которых может нарушить мировую мясную индустрию на несколько миллиардов долларов.

Мясные фермы могут исчезнуть уже через 10 лет

Основываясь на анализе AT Kearney, примерно 1/3 мировых поставок мяса будет обеспечиваться новыми технологиями в течение следующих 10 лет. Объём новых веганских заменителей мяса сильно увеличится до 2030 г.

Культивированное мясо, с ежегодным приростом в 41% в год, перерастёт новые веганские заменители мяса в период между 2025 и 2040 гг.

Мясные фермы могут исчезнуть уже через 10 лет

Новые методы биотехнологии разрушат не только мясную промышленность, но и всю пищевую промышленность, потому что такие продукты, как молоко, яичный белок, желатин и рыба, могут быть созданы с использованием аналогичной технологии.

Подписывайтесь на наши ленты в таких социальных сетях, как: Facebook, Вконтакте, Одноклассники, Telegram, Pinterest, а также Instagram и Яндекс Дзен, чтобы быть в курсе последних аграрных событий, происходящих в стране и мире.

Была ли эта статья полезна?
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео