Авокадо є одним з найбільш популярних фруктів в світі. Більшість дієтологів рекомендують його як багате джерело енергії і поживних речовин, таких як вітамін К, С, В5, В6 та інші. Однак його популярність призвела до збільшення ран, викликаних ножами при спробі видалити насіння зсередини.
У Сполученому Королівстві Британська асоціація пластичних, реконструктивних і естетичних хірургів виявила збільшення кількості рубають ран, викликаних використанням на кухні авокадо, які навіть називають «рукою авокадо».
Тому британська мережа Marks and Spencer (M & S) почала продавати новий сорт авокадо без кісточок. Плід, більш витягнутий, ніж зазвичай, можна вживати в їжу навіть без очищення, що зменшить кількість нещасних випадків, викликаних його вживанням.
Ці фрукти, схожі на маленький баклажан, були отримані з необпиленої квітки, який, таким чином, дає плід без кісточок.
Вирощування цього нового авокадо проводиться в Іспанії, і в даний час їх можна отримати лише до грудня. Вартість пакета з шести авокадо коштує трохи менше 3 дол.
Покупці, які встигли спробувати фрукти без кісточок, кажуть, що за смаком і запахом вони нічим не відрізняться від звичайних авокадо.
