[в]Індійська рада з сільськогосподарських досліджень (ICAR) — Рада дослідження грибів Chambaghat (DMR) отримала патент на "технологію швидкого вирощування грибів", яка скорочує термін вирощування грибів. Цикл їх зростання скоротився з 90-100 до 45-47 днів.
Розроблена доктором В.П. Шармою та його командою, ця технологія поєднує в собі основу росту з унікальним штамом грибів шітаке, що призводить до скорочення циклів посадки на 50%.
Поточна технологія вирощування грибів шітаке потребує 90-100 днів для збору врожаю, а використання нової технології грибів шітаке завершить зростання протягом 45-47 днів.
Пряма мова: "Ця технологія викличе революцію в грибній промисловості, оскільки вона може допомогти виробникам збирати гриби всього лише за 45 днів та забезпечити швидкий економічний виграш", — сказав доктор Шарма.
Шітаке входять у п'ятірку комерційно вирощуваних грибів в Індії, а їх виробництво стабільно зростає. На їх частку припадає 22% світового виробництва грибів.
Вирощування грибів в Індії збільшилося з щорічного обсягу виробництва в 40 тис. тонн в 1996 році до 1,81 980 тонн у цьому році. Зокрема, минулого року відбулось стрибок в обсягах, а національне виробництво грибів зросло на 26 427 тонн.
Індійський Хімачал-Прадеш посідає п'яте місце в національному рейтингу з виробництва грибів, до четвірки кращих входять Харьяна, Оріса, Махараштра і Пенджаб. Хімачал-Прадеш виробляє 14 505 тонн на рік. За межами Китай є найбільшим виробником, але значна частина його продукції споживається всередині країни. [/в]
- Раніше ми повідомляли про те, що імпорт грибів і трюфелів обійшовся Україні в $300 тисяч.
- Також ми писали про те, що перша міська грибна ферма відкрилася в Авіньйоні.
- Читайте більше про те, що найбільший виробник грибів в Сербії збільшує площі до нереальних масштабів.
